1.河南商丘特色美食推荐

摘要：商丘，殷商之源，美食之都从明朝阁老沈鲤的宴皇水激馍，到宋高宗赵构点赞的香糟鱼，再到传承六百年的垛子羊肉，每一道美食都藏着千年历史与市井烟火本文小九带您解锁商丘十大特色美食，附2026年最新美食购票组团指南，让您吃得明白，玩得尽兴。

2.我想看看商丘的美食特色

【第一美食：垛子羊肉】清晨六点，北关刘家烧饼店已飘出羊肉香传承六百年的非遗技艺，选用本地山羊肉，卤煮后剁碎压制，肉质瓷实紧致，切片如纸薄夹在刚出炉的热烧饼里，外酥内软，咸香与甜香交织，越嚼越香人均20元，营业时间14:00-20:00，限量500个烧饼，建议提前排队。

3.商丘特色美食排名前十

地址：商丘古城美食街4-42号

4.商丘特色美食小吃

【第二美食：五香糟鱼】燧皇陵旁的陈家糟鱼，传承非遗技艺选用野生小鲫鱼，经油炸、老汤卤制、文火慢炖，骨酥刺烂，鱼形完整，咸中透甜宋高宗南逃时曾食此鱼，赞“骨酥肉烂，香而不腥”人均35元，营业时间9:00-20:00。

5.商丘市特产美食

地址：华夏路与香君路交叉口南10米

6.商丘的特色美食有哪些

【第三美食：水激馍】明朝阁老沈鲤宴请皇上的“甜食王”馒头切条油炸至金黄，裹上熬制的糖浆，外酥里嫩，香甜可口商丘宴席上的“抢菜王”，咬一口咔嚓脆响，内里软糯如云朵人均15元，营业时间10:00-18:00。

7.商丘当地特色美食

地址：古城南门附近老字号

8.河南省商丘市特色美食

【第四美食：睢州烧鸡】睢县传承两百年的名吃。选用土鸡，配十二种中药香料炖制，色泽金黄，香气扑鼻，鲜嫩多汁。曾被康熙帝列为贡品。人均40元，营业时间9:00-21:00。地址：睢县古城老街。

9.河南商丘特色美食排行

【第五美食：麦仁驴肉】1400年历史的“降脂神肉”。选用上等驴肉，加入麦仁炖煮，肉质鲜嫩，五香味浓，不膻不腻。夏邑县特色，人均50元，营业时间11:00-15:00。地址：夏邑县老字号驴肉馆。

10.河南商丘的特色美食

【第六美食：焦饹馇】睢县独有的“清热神器”。绿豆小米磨浆摊饼，炸至金黄，加砂糖香菜调匀，外酥里嫩，清香爽口。康熙帝曾赐名“焦饹馇”。人均25元，营业时间8:00-17:00。地址：睢县古城小吃街。

【第七美食：利民羊肉汤】利民镇的“暖胃圣品”。羊骨熬汤，配白芷、花椒等十九种香料，汤色清亮，鲜美无比。冬季喝一碗，暖身又暖心。人均20元，营业时间6:00-14:00。地址：利民镇老字号羊肉汤馆。

【第八美食：安平煸炒鸡】柘城安平镇的“辣香传奇”。鸡肉条配辣椒、花椒快炒，嫩滑多汁，辣得过瘾。冬季暖身首选，人均35元，营业时间11:00-21:00。地址：柘城安平镇老店。

【第九美食：鸡爪麻花】柘城“形似鸡爪”的酥脆零食。色泽嫩黄，香脆酥焦，咬一口春风在舌尖跳舞。当地人零食首选，人均10元，营业时间9:00-18:00。地址：柘城老街麻花铺。

【第十美食：虾子烧素】商丘传统宴席的“鲜味担当”。虾子、面筋配香菇、鸡皮炖制，汤汁浓稠，鲜美无比。咬一口鲜味绽放，令人陶醉。人均30元，营业时间10:00-20:00。地址：商丘古城宴席老店。

【美食品尝心得】商丘的美食，是历史的回响，是烟火的气息吃一口垛子羊肉，能尝到六百年非遗技艺的厚重；品一勺糟鱼，能想起宋高宗南逃时的故事；咬一块水激馍，能感受沈阁老宴皇上的荣耀这里的每一道美食，都藏着商丘人的智慧与情感。

从清晨的烧饼夹羊肉，到深夜的烩面配羊蹄，从市井小吃到宴席大菜，商丘的味道，是鲜香、是酸辣、是甜糯，更是千年商都的富足与热情

【购票组团游指南】推荐“商丘美食文化三日游”线路：商丘古城—燧皇陵—阏伯台—日月湖—应天书院购票地址：商丘市旅游发展委员会官网及各大旅行社，使用时限2026年全年，价格人均800元起，含景区门票、特色餐饮、住宿及交通。

组团游可享钻木取火体验、宋绣针法教学等特色活动，让您深度体验商丘的火文化与商文化

商丘的味道，是历史的沉淀，是文化的传承，是舌尖的盛宴。来商丘，吃的是美食，品的是文化，带走的是记忆。2026年，让我们相约商丘，开启一场味觉与历史的双重旅行！

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