不支持的音频/视频格式请试试刷新重播播放00:00/00:00直播00:00进入全屏0点击按住可拖动视频烧烤可能是人类最原始的烹调方式，也是现代美食烹饪中“灵魂”的所在那在四川，石棉烧烤在你心目中是什么地位呢？。

石棉烧烤融合了汉、藏、彝等多民族元素，虽然烧烤形式与我们寻常所见的铁板烧相差无几，但是内在的滋味却大有不同看火在铁板上“跳舞”也是品尝石棉铁板烧不可错过的“名场面”在位于石棉县滨河路一段143号的三百烧烤店里，只见大厨握着长柄铲在铁板上来回游走，烤熟的肉滴下油去，点燃了木炭的烟火。

随着油烟升起，香味立即四散开来

老板介绍，从前的石棉烧烤不论是菜品还是制作都更为单一，经过不断的尝试、研发，才有了如今名声在外的石棉烧烤这家店的烧烤有一大特点，在烤制过程中，菜品除了预先码过料，烧烤过程中除了油，几乎不会再放什么佐料经过秘制调料研制的食材，在炭火上迸发出香味，足以满足挑剔食客的味蕾。