医聊第28期

我是萝卜！很多人都喜欢我，觉得我不仅可可爱爱，富有营养，还可以和各种食材混搭，是不可多得的人才。但是，大家批评我有一个缺点，就是说吃了我之后，容易刺激胃部，引起肠道排气。

真相到底是什么呢？到底怎样食用萝卜更健康？话题发起人是下面这位医生，大家有什么问题可以在留言里提问噢！

史泽环，上海市疾控中心危害监控所营养科医师吃萝卜为啥可以促进消化我体内的膳食纤维被称为“第七大营养素”具有促进胃肠蠕动的作用而我体内的可溶性膳食纤维能吸水膨胀并促进大肠中的有益菌生长有益菌分解它们时往往会

伴随“气体”产生

我身体里还有一种特别的营养叫芥子油可能大家不太熟悉但是它的味道你一定品尝过当你一口咬下我的时候它就会从细胞里释放出来触碰到你舌头的味觉神经你会感觉到辣这就是芥子油的味道

它在我的皮和肉的细胞中尤其是在皮层以及尾部含量较高所以这两个部位一般比较辣它可是促进胃肠蠕动的好手！所以，我可以促进消化噢~那么把我和肉搭配一起食用就是非常聪明的做法啦~例如↓

可溶性膳食纤维有助于产气，芥子油可以促进胃肠蠕动，它们在胃肠道相辅相成，就产生了通气的功能促进气体排出的“通气”员平均每人每天也要放14个屁相当于一大桶可乐的含汽量这是正常的生理现象说明你的消化功能正常噢~。

这些情况，才会胀气！正常情况下我帮助通气腹胀、消化不良和便秘的人适量吃我促进肠胃蠕动从而有助于体内气体排出就很舒服啦！但是对于脾胃特别虚弱的人产生的气体无法顺利排出就会发生胀气另外，生吃我的时候芥子油的辛辣味道会直接刺激肠胃

如果你不希望我的效果太强烈建议煮熟了再食用因为芥子油遇到高温会挥发效果就缓和很多了萝卜是宝藏蔬菜哦我不仅有通气的作用还具有清热化痰、增强免疫力的功效还能降低血脂、稳定血压、软化血管预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病

我还具有能量低维生素C、钾、镁含量高的优点我体内的淀粉酶也能帮助消化噢~

总结萝卜确实是通气食物，如果你消化不良，可以尝试下我噢~萝卜和肉同食，帮助消化，有益健康；对于肠胃不好的人来说，建议煮熟了再食用；萝卜热量低，营养好，是现代人的健康食材点击查看往期精彩【医聊】对付癌痛有办法！不要硬抗！。

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【医聊】骨质疏松？来听骨头的告白！【医聊】炒胡萝卜多放油?胡萝卜告诉你错了!【医疗】为啥不牵手？因为手汗症！【医聊】便秘真的会积累肠毒吗？【医聊】头发，请别离开头皮！【医聊】为什么长皱纹？听胶原蛋白怎么说

【医聊】不是月子没坐好，而是类风湿关节炎！【医聊】肺癌的成因不止一种，为什么我们这么强调应该戒烟？【医聊】减肥成功了没？这份指南教你健康食肉！本期顾问：市疾病预防控制中心栏目支持：市卫生健康委漫画支持：小大夫漫画

编辑：景雯、吴文俊

医聊第28期

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伴随“气体”产生

我身体里还有一种特别的营养叫芥子油可能大家不太熟悉但是它的味道你一定品尝过当你一口咬下我的时候它就会从细胞里释放出来触碰到你舌头的味觉神经你会感觉到辣这就是芥子油的味道

它在我的皮和肉的细胞中尤其是在皮层以及尾部含量较高所以这两个部位一般比较辣它可是促进胃肠蠕动的好手！所以，我可以促进消化噢~那么把我和肉搭配一起食用就是非常聪明的做法啦~例如↓

可溶性膳食纤维有助于产气，芥子油可以促进胃肠蠕动，它们在胃肠道相辅相成，就产生了通气的功能促进气体排出的“通气”员平均每人每天也要放14个屁相当于一大桶可乐的含汽量这是正常的生理现象说明你的消化功能正常噢~。

这些情况，才会胀气！正常情况下我帮助通气腹胀、消化不良和便秘的人适量吃我促进肠胃蠕动从而有助于体内气体排出就很舒服啦！但是对于脾胃特别虚弱的人产生的气体无法顺利排出就会发生胀气另外，生吃我的时候芥子油的辛辣味道会直接刺激肠胃

如果你不希望我的效果太强烈建议煮熟了再食用因为芥子油遇到高温会挥发效果就缓和很多了萝卜是宝藏蔬菜哦我不仅有通气的作用还具有清热化痰、增强免疫力的功效还能降低血脂、稳定血压、软化血管预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病

我还具有能量低维生素C、钾、镁含量高的优点我体内的淀粉酶也能帮助消化噢~

总结萝卜确实是通气食物，如果你消化不良，可以尝试下我噢~萝卜和肉同食，帮助消化，有益健康；对于肠胃不好的人来说，建议煮熟了再食用；萝卜热量低，营养好，是现代人的健康食材点击查看往期精彩【医聊】对付癌痛有办法！不要硬抗！。

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编辑：景雯、吴文俊