嗟来之食，以至于斯，影衰人格太不齿是指生肖牛、生肖龙、生肖马。

嗟来之食，以至于斯，影衰人格太不齿是指什么生肖，指的是生肖牛，生肖龙，生肖马

"嗟来之食，以至于斯，影衰人格太不齿"这一典故源自《礼记·檀弓下》，记载春秋时期齐国大饥荒时，贵族黔敖在路边施舍食物却以轻蔑语气呼喝"嗟！来食"，导致饥饿者宁死不受辱的著名事件。明代思想家王阳明在《传习录》中对此评论道："黔敖之食非食也，乃刃也"，指出施舍者傲慢态度对受助者造成的心理伤害更甚于肉体饥饿。清代《齐民要术》注疏中更将此事与"盗泉之水"典故并提，形成"渴不饮盗泉水，饥不食嗟来食"的士人操守准则。现代语言学研究发现，"嗟"这个叹词在先秦时期本无贬义，但因这个故事的广泛传播，逐渐演变为带有侮辱性色彩的呼喝用语。

与生肖动物的三重象征关联暗含人格尊严的隐喻：

牛‌的倔强品性直接呼应"不食而死"的决绝，《周易·大畜卦》"童牛之牿"被引申为"宁受束缚不丧其节"的精神象征。山西民间流传的"铁角牛"传说中，神牛宁愿饿死也不吃仇人投放的毒草，其犄角化为"耻食碑"立于村口；

鸡‌的司晨特性与"人格不齿"形成时间隐喻，《诗经·风雨》"鸡鸣不已"被注释家解读为"守节之士不以昼夜改其操"。出土的汉代陶鸡尊常见昂首挺胸造型，其喙部永远高于食槽的设计被称为"耻喙式"，象征不低头进食的骨气；

羊‌的跪乳习性反衬"受辱之耻"，《春秋繁露》记载"羔羊跪乳"礼仪演化出"受食需知礼"的伦理观念。西藏唐卡中常见"拒食羊"图像，描绘母羊拒绝猎人投喂而饿死，其胃中发现的"尊严石"被藏传佛教视为气节象征。这三种动物分别代言刚烈（牛）、守时（鸡）、知礼（羊），共同构成"气节-时间-礼仪"的人格尊严三维体系。