福建版“茶颜悦色”,开到古茗的老家了?
温州人喝奶茶像选女婿,嘴刁、心硬、还记仇 唐沫茶兮把福建那口“茉莉雪芽+开心果奶霜”搬进万象城那天,我刚好路过,队伍不长,拍照的很多,真掏钱的不多 我排了十分钟,前面三个女生点完单就蹲在地上p图,边p边吐槽: “十八块,料还没古茗半杯多。
” “包装倒是挺仙,喝完能成仙?”
她们走了,我喝到第一口,脑子里蹦出两个字:淡、贵。 淡得像福州三坊七巷的雨后,贵得像我去年在厦门被宰的那碗花生汤。
可唐沫茶兮不是第一次出省。 成都店早试过水,半年关张,老板回去只说“水土不服”。 这次学乖,挑了温州,说是“长三角桥头堡”,其实就想蹭古茗老家的人流,顺带告诉投资人:看,我能打出去。
问题古茗不是善茬。 人家在温州每条街都安了“监控”——50米一家,500米一个仓库,冷链车白天当公交开。 你唐风再仙,茉莉雪芽再鲜,也鲜不过古茗凌晨四点现煮的那桶锡兰红茶。
更惨的是,温州人早被网红教育怕了。 前两年某“芝士瀑布”排队三小时,第二天就爆雷,用的奶粉连狗都不喝。 现在温州小妹点单直接问:有没有植脂末?有就退。
唐沫茶兮说自己是“儒道释”匠人精神,我翻了翻外卖评论,最高赞是: “喝完三口,匠人没见到,香精倒是挺虔诚。”
还有加盟那档子事 官网嘴硬“纯直营”,转头58同城蹦出一堆“唐沫茶兮·区域代理”,加盟费38万起,送装修设计,还送“儒道释”培训三天 我加了一个招商经理,他秒回: “温州首店已经立住,现在抢铺位,晚一步只能去龙港。
” 龙港是县级市,人口五十万,古茗在那开了22家
我问:古茗这么密,我能赚? 他甩来一张表格,回本周期写得明明白白:14个月。 我笑了,成都店半年就死,14个月怕不是回本无期,直接归西。
说到底,唐沫茶兮手里就两张牌: 一张“新唐风”滤镜,一张“轻奶茶”概念 滤镜在福州够用,到温州,滤镜碎一地; 轻奶茶更尴尬,温州人嗜甜,半糖就算修行,你轻得没奶味,人家直接转头去蜜雪冰城,4块钱柠檬水拎走。
我喝完那杯“碧凝霜雪”,把杯子拍给朋友,附了句: “像把福州的温柔硬塞进温州的狂风里,风一吹,啥也没留下。”
想在古茗的老家活下来,唐沫茶兮得先学会把茉莉雪芽泡成温州人喜欢的重口,再把价格砍到十五块以内,至于“儒道释”? 先让供应链三班倒,再谈佛系 温州夜市十点收摊,我走的时候,唐沫茶兮门口终于不用排队,服务员蹲在门口擦那面“唐风”招牌,擦得挺用力,像想把成都的失败也擦掉。
我最后回头,脑子里一句话: 奶茶战场没有风花雪月,只有血条和冷却时间,唐沫茶兮,你的大招呢?



