1.建阳食品公司地址

在喧嚣浮躁的现代社会美食不仅是一种生活、一缕情思还是一种文化为深入挖掘和打造建阳地方特色名菜宣传推广建阳特色美食品牌进一步提高和扩大建阳的知名度和美誉度建阳消委会决定开展

2.南平市建阳区食品公司经理

“闽北美食 寻味潭城”美食评选活动“闽北美食 寻味潭城”美食评选活动分为“十大建阳美食”和“十大建阳风味小吃”两个区块进行评选。详情规则查看：注意！"闽北美食，寻味潭城"美食评选活动即将启动...

3.建阳食品厂

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4.建阳食品批发市场

美食商家展示第一期

5.建阳食品厂招工电话

富贵荣华大酒店

6.建阳区食品监督管理局

富贵荣华 | 功夫牛蹄

7.福建省南平市建阳区市场监督管理局

牛蹄结合本地人喜好吃辣的习性，加入当地香料及特制家酿红酒入坛焖至三小时软烂入味。此菜结合农村宴席猪蹄卤蛋改良加入土鸡蛋使口味更佳！软烂即化，口味浓郁，香飘四溢。富贵荣华 | 养生鸡汁白玉

8.南平建阳区特色美食在哪里吃

此菜采用本地散养土鸡和土猪筒骨先吊汤备用白萝卜和冬笋削皮切均匀厚片放入顶汤煨至三小时软烂可口，煨好后筒骨垫底把萝卜和冬笋摆盘上笼屉蒸三分钟加热即可上桌汤味浓郁清甜，一口嚼去口齿留香，冬季暖胃，夏季开胃商家地址：朱熹大道21号

9.南平市建阳区美食

商家电话：13859360465武夷悦宴会中心

10.建阳农副产品批发市场

武夷悦 | 珍菌佛跳墙

珍菌佛跳墙这道菜经过我们厨师根据闽菜佛跳墙改良过来的，用了我们当地高山天然的几种野生菌，再加上散养的老母鸡，猪上排等经过十几个小时熬制的上汤，野生菌和上汤融合在一起，起到了互补的作用，野生菌充分吸收了鸡汤的清甜和油腻，使得野生菌不在干涩。

特别适合秋冬进补，具有养肝补气血，清肺润燥等功效武夷悦 | 茶香排骨

茶香排骨是以武夷岩茶和本地土猪排为主要食材烹饪的菜品，经过茶汤的泡制，使得排骨增加了茶香味，又去除了油腻，两者结合，融为一体，最后加上我们的秘制酱料使得这道菜味道浓郁，油而不腻，具有补肾养血，滋阴润燥，是一道老少皆宜的菜品。

地址：南平市建阳区理学街武夷悦宴会中心电话：18065775566将口饭店

将口饭店| 风味家常鱼焖一道家常的风味鱼是待客的首选

记忆中锅里冒着热气的家常鱼让我垂欲滴掌厨的母亲会活一勺汤让我试味酸爽口的汤汁入喉新鲜肥的花鲢鱼是家常鱼首选起锅浇油，姜片，鱼下油，大火煎至双面金黄入高汤转中火，小火收汤汁鱼肉嫩滑、汤汁酸，口味成鲜、味道浓郁。

每道工序，都需革握好火候和时间商家地址：将口建崇路28号商家电话：13328612059盛世鱼府喜宴

盛世鱼府 | 盛世肥肠鸡肥而不腻，多种配菜

肥肠鸡，精选上好的三黄鸡与肥肠为原料，三黄鸡肉质鲜美嫩滑，肥肠脆感Q弹，香味十足，口感极佳！再加上青瓜，娃娃菜为辅料，是盛世鱼府非常有特色的一道美食！商家地址：人民西路盛世鱼府喜宴楼商家电话：13509522882

百家味酒楼

百家味 | 五彩糯米鸭

“五彩糯米鸭”主料由本地糯米和板鸭加上各种配料制成。该菜品营养丰富，酥糯爽口。脂肪酸熔点低，具有健脾暖肝、明目活血之功百家味 | 红菇肉丸

“红菇肉丸”菜品由农家红菇和本地纯手工地瓜粉制成有农家儿时的回忆，又有菜品创新的理念，口感爽口Q弹，滑润细腻其营养富含蛋白质、维生素C，有温中益气、美容养颜，养血逐淤之功效商家地址：中山路美食城新世纪KTV楼下。

商家电话：18065763691湘阁里辣

湘阁里辣 | 鱼笋之乡

采用建阳崇阳溪天然石斑鱼，俺山脚下里外槽笋，配以红豆，玉米，青蒜，红椒，冬笋粒，成菜口感层次分明，笋的回香清甜，鱼的鲜嫩尽在其中商家地址：朱熹大道交通局旁商家电话：15859925159御景国际酒店

御景国际 | 白鹭鸭

白鹭鸭被誉为我国唯一药用鸭，具有清热解毒、滋阳降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效，且该鸭不油腻、汤味独特、肉质鲜美、清香四溢，由于它具有其他家禽所没有的特殊药理作用及特殊的风味，随着人们保健意识的增强，白鹭鸭这一珍禽越来越受到保健专家和养殖户的高度重视，成为人们的食疗滋补佳品。

御景国际 | 凉瓜煎虾饼

选用纯海虾肉去肠洗净,用干布吸干水,切成绿豆粒状加味,吃起来微苦带甘，肉爽味鲜。地址：建阳区朱熹大道3369号电话：15925730629水吉佬餐厅

水吉佬餐厅 | 水吉锅底

水吉锅底这道菜历史悠久，经过本店厨师多次改良，由上好猪肉，纯正地瓜粉、冬笋、黄花菜，金针菇等等各种特色配菜融为一体，小火煨焖，形成一道建阳本地特色土菜，看似简单，其内涵丰富水吉佬餐厅 | 纯手工肉丸

纯手工肉丸这道菜经过本店厨师用心改良，使用当地猪肉纯正地瓜粉以及清脆爽口的冬笋等等特色配菜合成翻拌，然而形成一道本店土家特色菜，口感嫩而滑，齿颊留香的口感让人回味无穷地址：西街美食城5、6、7号店电话：15259925891。

嘉禾味道

嘉禾味道 |歇力茶猪脚

歇力茶是我国民间常用的一种草药，具有祛风除湿、增强体魄的功效将歇力茶树根切碎放入锅中煎熬制成汤汁备用，再将洗净猪脚切块用温汤过水，放进歇力茶汤汁中加适量米酒及盐、味精等调料炖熟即可用歇力茶烧成的猪脚肥而不腻、茶香可口，是建阳市民的一道传。

统药膳名菜。地址：火车站站前美食广场电话：13957059500姑奶奶

姑奶奶| 姑奶奶酱香鱼

食材来自湄公河流域，肉质鲜美，经添加姑奶奶蜜汁酱料烹饪而成一道美味佳肴地址：建发悦城中心3楼电话：158593820082020年度315消费维将做为315活动的一个环节颁发获奖美食获得“十大建阳美食”、“十大建阳风味小吃”的企业将由南平市消委会、建阳区消委会颁发获奖证书和牌匾。

“十大建阳美食”、“十大建阳风味小吃”、“十大建阳网络人气美食” 、“十大建阳网络人气风味小吃”由长富乳业颁发精美礼品。来源：南平市建阳区市场监督管理局