1.南平市建阳区市场监督管理局电话号码

在喧嚣浮躁的现代社会美食不仅是一种生活、一缕情思还是一种文化为深入挖掘和打造建阳地方特色名菜宣传推广建阳特色美食品牌进一步提高和扩大建阳的知名度和美誉度南平市消委会决定开展“闽北美食 寻味潭城”美食评选活动

2.建阳区市场监督管理局领导成员

“闽北美食 寻味潭城”美食评选活动分为“十大建阳美食”和“十大建阳风味小吃”两个区块进行评选详情规则查看：注意！"闽北美食，寻味潭城"美食评选活动即将启动...第一期展示：闽北美食，寻味潭城！第一期美食商家展示~。

3.建阳市场监督管理局电话

▽▼▽美食商家展示第二期

4.建阳区市场监督管理局局长

西城国际大酒店

5.南平市建阳区卫生健康局局长

西城国际大酒店|养生金瓜蛊养生金瓜盅是一道精美的养生汤。此菜精选无公害老南瓜、金针菇、虫草花加上上等高汤煨白即可。汤汁鲜美，味道纯真。此菜曾荣获2018年建阳区十大名菜。西城国际大酒店|滴露牛排

6.建阳市卫生健康局

精选上等黄牛排，加入党参、八角、当归、生姜、盐、味精、鸡精上蒸笼蒸3小时即可，加上闽北特点小米辣、香菜、味道更好此菜获得2019年第二届中国青年名厨精英赛总决赛特金奖地址：建阳区书院路169号新城国际大酒店。

7.建阳卫生食品监督局

电话：13959518341会宾楼

8.南平市建阳区卫健委

会宾楼 | 红菇肉丸汤

9.福建省南平市建阳区市场监督管理局

红菇肉丸汤，釆用天然红茹，结合了猪腿肉中四肥六瘦的部位加之扁肉馅拌匀而成，出菜鲜丶脆丶甜丶香丶弹囗而出名是本店近二十年经久不衰一道好菜！会宾楼 | 锅底滑蛋

10.建阳区市场监督管理局地址

锅底划蛋，在水吉锅㡳基础上演変而来，鸡蛋清加长富牛奶、本地粉丝、划炒而来，味型咸鲜、滑口、加有淡淡奶香、是一道老少皆宜的好菜！商家地址：建阳人民路商家电话：13616999686新金玉满堂

新金玉满堂 |海皇粉丝煲

粉丝干爽，根根分明，味咸鲜，酱香浓郁，鱼籽爽脆。新金玉满堂 |富贵脸

是以猪头来做，该菜味美，肥尔不腻，鲜香爽口。地址：建阳区民主北路新金玉满堂电话：13950648342童姥阁

童姥阁 | 北京烤鸭

烤鸭历史悠久，一千多年前，《食珍录》中记下了一道宫廷名菜——炙鸭，将优质肉食鸭以果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，深得历朝皇帝喜爱；一千多年后的今天，炙鸭成了烤鸭，走进了百姓的餐桌！商家地址：南平万达广场三楼3032铺位

商家电话：13251951520巴蜀大将

巴蜀大将 | 草船借箭

原料釆用，青虾，小郡肝，麻辣牛肉 金针菇，白萝卜烫涮时间为3分钟，寓意:祝您的事业生活满载而归孔明神机妙算， 以草船江雾，借曹营羽箭十万， 舟轻 水急，满载而归“箭”上串有优质鮮青虾，爽脆小郡 肝，麻辣牛肉丁。

巴蜀大将| 桃源三结义原料釆用，貂蝉鸭肠（烫刷时间15秒) 绿色脆毛肚(10秒） 极品猪黄喉（60秒）寓意：兄弟同心，其利断金刘关张三豪杰，宴桃园，备祭礼，皇 天后土为鉴， 结为异姓兄弟，誓同心 协力，上报国家，下安黎庶。

猪黄喉 、鲜鸭肠、脆毛肚， 白红黑三色交织，品三重英雄豪情地址：南平市建阳区万达广场3楼巴蜀大将火锅电话：18902003079玉金楼 船说海鲜

玉金楼船说海鲜| 潭城醉鹅

客家人常年居于山间，擅长用草本香料配方，玉金楼醉鹅主厨用十六种草本香料调味，让鹅的风味更为独特腌制好的鸭子与草本一起放入蒸笼，大火蒸一个小时，再将蒸好的鹅用特殊刀法分解，用砂锅配以适量老酒，经过多道工序烹饪的醉鹅细腻鲜美，酒香四溢。

玉金楼船说海鲜| 母米海鲜粥

采用单季有机大米，去掉大米中大量的含糖淀粉、提取富含B族维生素和蛋白质，矿物质的糊粉层秘方秘制而成，所以有“有米不见米、只取米精华”之说母米粥还是无味精、鸡精一次性锅底是真正的有机食品商家地址：火车站站前美食广场。

商家电话：18006989998伊思玛雅牛排

伊思玛雅 | 战斧牛排战斧牛排或称之为肉眼战斧，其肉选自澳大利亚安格斯大理石花纹牛排，其肉选自牛的肋排部分，因形状像一把战斧而得名商家地址：万达广场3楼伊思玛雅商家电话：0599-5556626桥亭活鱼小镇。

桥亭活跃小镇 | 酸菜鱼

酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广酸菜鱼成菜肉质细嫩、汤酸味美、鱼片鲜嫩爽滑、麻辣适中、色味俱全、回味无穷商家地址：建发悦城中心三楼桥亭小镇商家电话：18259952230

匠和风精致料理店

匠和风料理店 | 铁板鹅肝

鹅肝偏生自带腥味，店里的主厨将火候把握的刚刚好，将鹅肝烤制金黄，表面酥脆内里滑嫩，在面包的铺垫下，入口没有一丝腥味~匠和风料理店 | 臻尝刺身盛合

任何一个刺身控都忍受不住这“该死的诱惑”！来自挪威的三文鱼肉，纹路分明，每日当天现备，去皮—剔骨—片肉，娴熟的刀工成就出一片片薄厚均匀的三文鱼刺身刺身酱油蘸上后就要快速入嘴，决不能让这酱汁滴落一滴！来自深海的刺身们快到我怀里来！口感微脆的北极贝、粉嫩诱人的金枪鱼、清甜软糯的甜虾、口感沙沙的沙丁鱼...。

地址：建阳区万达广场3楼3016号铺电话：15060319078四道菜饮食店

四道菜饮食店 | 现撬牡蛎煎

四道菜现撬海蛎煎，凌晨3点采摘海蛎，8小时内运达门店，每15秒翻面煎一次，200℃高温2分钟煎熟，完美的锁住了海蛎的鲜美采用最佳的食材配比，平均厚度1.5CM，口感酥嫩地址：建阳区万达广场3楼四道菜电话：15985780282

2020年度315消费维将做为315活动的一个环节颁发获奖美食获得“十大建阳美食”、“十大建阳风味小吃”的企业将由南平市消委会、建阳区消委会颁发获奖证书和牌匾“十大建阳美食”、“十大建阳风味小吃”、“十大建阳网络人气美食” 、“十大建阳网络人气风味小吃”由长富乳业颁发精美礼品。

主办单位南平市消费者权益保护委员会承办单位建阳区消费者权益保护委员会协办单位建阳广播电视台、建阳烹饪协会支持单位福建长富乳品有限公司、建阳论坛来源：南平市建阳区市场监督管理局