1.旋转纽扣怎么玩

很坦白的说离前一次玩翻糖已经有段时间了，那一次还停留在折腾翻糖花，而这次是实实在在地完成整个蛋糕其实之前我答应给闺蜜做一个蛋糕就想用翻糖来着，可以不巧的是她忙我也忙，一直没时间动手，而且还碰上儿子这个月病了2次高烧复发。

2.转纽扣玩具怎么做

不给自己找理由了总之就是想做这个翻糖蛋糕送给我可爱的伴娘作为生日蛋糕就是啦～虽然生日过去已经1个多月了别砸我不过做翻糖蛋糕还真是挺花力气的，无论如何我也是花了大力气了，可以原谅我了闹希望这个小清新蛋糕当给你快乐～祝你永远清新可爱～。

3.旋转式纽扣

By breadmum 【豆果美食官方认证达人】用料糖粉 80g黄油 200g鸡蛋 4个牛奶 20g细砂糖 150g低粉 250g翻糖膏 适量黄色素 适量蓝色素 适量黄油-意式奶油霜 200g细砂糖-意式奶油霜(放水中) 40g

4.纽扣转转怎么做

细砂糖-意式奶油霜(放蛋白中) 40g蛋白-意式奶油霜 80g水-意式奶油霜 24g做法步骤

5.旋转的纽扣实验原理

1、软化黄油，加入糖粉，一起打发至乳白色

6.小时候用纽扣玩的纽纽转制作过程

2、蛋黄和蛋清分离，在黄油中加入蛋黄打发。每次加入一个蛋黄，等打发均匀再加入下一个。

7.旋转纽扣的鞋都有什么鞋

3、蛋黄加完后，加入牛奶打发均匀。

8.旋转纽扣游戏

4、筛入低粉。

9.旋转的纽扣

5、用刮刀搅拌均匀

10.纽扣旋转视频

6、蛋清中加入砂糖，用打蛋器打至发泡拉出小尖角

7、将打发好的蛋白霜加入到面粉糊中，可以分3-4次加入。

8、装入模具8分满。预热烤箱170度，上下火50分钟即可。

9、烤好的重油蛋糕胚脱模，冷却至常温，用蛋糕刀分层。

10、提前准备好奶油霜将奶油霜回温配方在上面，将蛋白加入40g糖，打发至中性发泡，剩下的40g糖加入水中煮到120度（在小锅子中不停搅拌）煮好后，把糖水慢慢倒入到蛋白霜，一边打蛋器高速打发，一边将糖水缓慢倒入，打到蛋白霜降温。

最后分2-3次加入黄油，每次搅打均匀后再加入下一次直至全部均匀

11、在中间夹层，并在蛋糕表面抹上一层。有助于翻糖和蛋糕更好的融合。如果不想做奶油霜，这步也可以省去。直接将翻糖覆盖在蛋糕上，就是服帖程度会稍差。

12、取翻糖膏，擀成一个圆。直径可以是蛋糕直径的2倍。

13、把擀好的翻糖皮覆盖在蛋糕上，多余的部分用刀裁掉。

14、再取一块加入黄色色素。揉成黄色翻糖团。将面团多次折叠揉。使上色均匀。

15、揉好的黄色翻糖如图。取一小块揉成均匀的长条。做成小珠子。

16、取白色翻糖用工具做成长条花边。

17、将花边如图沿着蛋糕的边缘围绕。

18、再取适量翻糖加入蓝色色素，揉成淡蓝色。同样方法，再揉一个深蓝色。或者一开始就揉一个深蓝色，取其中一部分加入一些白色翻糖膏，可以达到同样效果。

19、继续做花边，围绕。

20、将白色的翻糖膏放入到模具中按压出造型。和上面一样围在蛋糕边缘。

21、继续用多余的翻糖做纽扣如图。最简单的方法是用裱花嘴和筷子做。这个可以参考我之前做过的菜谱纽扣饼干。或者找一些代替的纽扣模具完成。

22、为了表示我们都奔3的节奏，特意用数字刻了个3。放在蛋糕的表面上.做的纽扣也可以随意的放在旁边。如果不服帖可以在纽扣背面沾一点点水再放。

23、最后做几个蝴蝶结，黏在带子上，一方面更有立体感，另一方面可以掩饰接缝处。

24、终于做好了。成品图

25、俯视图来一张。

26、成品图，太美了不经意多拍了几张

27、成品图小贴士1.翻糖蛋糕的胚子最好选用重油蛋糕，其实海绵和戚风蛋糕都不合适 2.翻糖膏比较适合平面的制作，因为我只需要做平面蛋糕和花边处理，选择翻糖膏就可以了如果要做立体的人物选用干佩斯较为合适 3.翻糖揉捏过程会有点粘手，可以在手上抹一点点手粉，不要太多，太多容易使翻糖表面粗糙。

4.翻糖和翻糖粘合可以借助少量的水 5.在做局部造型的时候，没有用到的翻糖膏一定要用保鲜膜包好，不然很容易干硬 6.奶油霜密封冷藏可保存一周用之前记得回温----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

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