1.电饭煲做蛋糕怎么做才松软好吃窍门

“电饭煲跳闸那一刻，千万别手欠掀盖！

2.电饭煲做蛋糕视频教程

”——上周，北京姑娘小赵把蛋糕照片发群里，底部焦成铜钱，顶部塌成陨石坑。

3.电饭煲做蛋糕怎么做啊

她委屈：明明按方子做的，怎么还是翻车？评论区一水“同病相怜”，点赞最高的回复只有七个字：“没等五分钟，全白搭”蛋糕模式≠煮饭键，这是智能锅时代第一个坑新出的美的、小米款，面板上有单独“蛋糕”软键，火力曲线是工程师调好的：先100 ℃匀烤，再80 ℃慢烘，最后60 ℃回熟。

4.怎样用电饭煲做蛋糕 家庭蛋糕的做法视频

手机App里把时长锁死在45分钟，少一分钟都给你弹窗提醒别嫌麻烦，点错成“快煮”，30分钟猛火直冲，蛋白骨架秒变棉花糖，不塌才怪糖油减半也能长高，秘诀在“骨架补丁”把80克低筋粉掏出30克，换成全麦粉，再补5克玉米淀粉——全麦带麸皮，像小支架托住气泡，淀粉锁水，蛋糕冷却不回缩。

5.电饭煲做蛋糕的简单做法初学

甜味用40克赤藓糖醇就行，后味清凉，不齁嗓子，减脂党敢切更大块底部糊锅多因涂层刮花，别拿钢丝球背锅垫一张高温硅胶模，比刷油靠谱十倍；倒面糊前轻摔两下，气泡浮上来，一按煮饭键就被“热手”拍扁，组织细到能当镜子照。

6.电饭煲做蛋糕的简单做法视频教程

跳闸后设个5分钟倒计时，开盖早了，温差瞬间把蛋糕“热胀冷缩”成火山口，那才叫真心疼想玩花样，抹茶生椰版最稳：10克抹茶粉先用10克热水化开，凉到不烫再拌蛋黄，颜色翠绿不发苦撒一把奇亚籽，嚼起来像迷你火龙果籽，口感狗都好奇。

7.电饭煲做蛋糕详细步骤视频

有人担心全麦发苦，其实赤藓糖醇的清凉感会把苦味压成回甘，像喝完冰美式那一点可可尾韵，反而上瘾最后一条，别迷信“零失败”真失败也别扔，把塌顶切掉，底层切块泡牛奶，秒变全麦提拉米苏；焦底刮碎，拌酸奶就是焦糖谷物脆。

8.电饭煲做蛋糕简单做法视频

厨房从不辜负食材，只辜负急性子。下次电饭煲“滴滴”响，记得先刷五分钟手机，蛋糕自己会把腰杆挺直。