学到了吗(潮汕拜祖先怎么说话)潮汕跨年太有年味!粿品、拜正+古城烟火,三天吃透岭南新年,
1.潮汕拜祖先仪式
跨年想找最浓的传统年味?别挤热门景区!来潮汕就对了——这里没有喧嚣的跨年派对,却有蒸粿飘香、烟火缭绕的古城街巷,有代代相传的“拜正”仪式,还有一口鲜到骨子里的潮汕美食,三天就能沉浸式体验最地道的岭南新年!
2.潮汕拜祖先做什么菜
第一天直奔潮州古城,刚踏入城门就被年味裹住青石板路两旁的老铺挂起红灯笼,家家户户门口晒着刚蒸好的红桃粿、鼠壳粿,粉粉嫩嫩的红桃粿印着吉祥花纹,是潮汕人过年必备的“福气担当”可以钻进巷子里的老字号,跟着阿嬷学做红桃粿,揉粉、包馅、压模,亲手做的粿品带回家,寓意新的一年红红火火。
3.潮汕拜祖先要用些什么东西
傍晚去广济桥,夕阳下的古桥搭配红灯笼,随手一拍就是年味大片,晚上还能看广济楼的灯光秀,感受古城的古今碰撞第二天深入汕头市区,体验潮汕“拜正”的仪式感清晨的老妈宫香火鼎盛,当地人带着柑桔、茶酒、粿品来祈福,互道“新年大桔”(大吉),接过对方递来的柑桔,再回赠一个,寓意互赠吉祥。
4.潮汕拜老祖宗的正确方法
中午一定要去老市区吃顿地道的潮汕火锅,鲜切的吊龙、五花趾在清汤里涮几秒,蘸上沙茶酱,一口下去满是鲜甜下午逛小公园骑楼老街,复古的骑楼挂满红灯笼,路边的糖葱薄饼、蚝烙摊香气扑鼻,买一份边走边吃,感受慢节奏的潮汕生活。
5.潮汕在家拜祖
第三天去南澳岛,过一个“海岛年味”的一天清晨的海岛空气清新,沿着环岛路散步,看渔船归港,渔民们带着新鲜的渔获上岸,新年的第一口海鲜必须安排上!中午在海岛吃一顿海鲜大餐,膏满肉肥的虾蟹、鲜甜的贝类,搭配本地的米酒,惬意又满足。
6.潮汕拜祖先要拜多少下
下午去青澳湾,踩着沙滩晒晒太阳,或者在海边的礁石上拍照,记录下跨年的美好瞬间傍晚时分,古城和海岛都会燃起零星烟火,看着漫天烟火,听着耳边的潮汕方言祝福,才算真正读懂了潮汕的新年来潮汕跨年,不用赶行程、不用人挤人,只要放慢脚步,吃一碗热乎的粿条汤,看一场古城灯光秀,参与一次传统的拜正仪式,就能感受到最纯粹的年味。
7.潮汕拜祖先的供品
新的一年,就从这份烟火气里,开启顺顺利利的一整年吧~



