1.西北大环线旅游详细攻略

张掖，作为西北环线和河西走廊的必经之路，⏲建议游玩2-3天，游玩期间当然不能错过舌尖上的美食本篇为大家介绍张掖美食吃货全攻略，好评不踩雷的本地特色美食值得一试！1. 搓鱼子「搓鱼子」是张掖特有的经典面食。

2.西北大环线旅游10天游攻略

形状酷似小鱼，面筋道柔滑，大小、长短均匀一碗喷香的搓鱼子端上桌，大吃一口，滑溜、鲜香、劲道、爽口、耐嚼。既可以充饥，又可以解馋，还经得起品味。

3.西北大环线旅游景点门票价多少

2. 山丹炒拨拉炒拨拉因动作而得名，支上铸铁鏊子，将切好的羊肝、肺、肚、肠、心等加上葱花蒜苗一起下锅最后佐以调料用猛火爆炒，即熟即食在春夏之夜品尝更有风味，炒拨拉外加一桶米酒，在午夜清风徐徐中大块朵颐，吃的酣畅淋漓，怎一个爽字了得！。

4.西北大环线自驾旅游路线

3. 张掖臊子面臊面讲究「薄、亮、精」，就是面要薄、色要亮，吃起来要劲道。汤汁加入胡椒粉和姜粉等佐料，再加入适量水淀粉，最后加入豆腐干，勾好后的汤汁晶亮透明，色香诱人。

5.西北大环线主要景点介绍

4. 张掖牛肉小饭薄嫩的牛肉，入味的汤汁儿、细小的面块，是一碗牛肉小饭「灵魂」，再配上几片晶莹剔透的粉皮、软糯的豆腐，让每一个吃饭的人都口齿留香、回味无穷！

6.西北大环线自驾游路线攻略

5. 炒炮因这种寸段面条形似鞭炮，故名「炒炮」该小吃以「精、鲜、奇、特、色、香、味、形」而著称，实惠方便，是张掖人最为喜爱的美食之一6. 卷子鸡卷子鸡是张掖特色美食中一道代表性食物，其特点是口味浓郁、面卷筋韧，色香味俱佳。

7.西北大环线自驾旅游有多少公里

对于张掖人来说，这是最难割舍家乡情，最难忘记家乡味。

8.西北大环线各景点门票

7. 羊筏子羊筏子制作是极为讲究的，选用新鲜羊大肠，将清洗过后的心、肝、腰子等内脏剁成馅，拌上细切葱白、生姜末、胡椒粉等，灌入肠内，肠外裹上薄薄一层油膜，然后再上锅蒸熟，加以葱花、姜丝，入锅炒至焦黄装盘。

9.西北大环线旅游8天游攻略地图

最后撒上香菜沫，浇上蒜泥、辣椒油、老醋等酱汁，美味的羊筏子就做好了8. 鱼儿粉鱼儿粉是张掖有名的传统小吃用上好的大豆粉制作而成，形状似小鱼配上调料、小菜，像一条条小鱼儿在碗里吃起来清凉爽滑，既充饥，又止渴。