在悠悠历史长河中长安，这座古老的都城承载着无数的繁华与荣耀当夜晚的灯火洒在这片古老的土地上唤醒了昔日的热闹与喧嚣今天，让我们一同穿越时空探寻唐代人的美食感受长安夏日不宵禁的独特魅力与曲江美食来一场美丽邂逅

在唐代时，烧烤就颇为盛行唐朝的烧烤叫做“炙”唐代名医咎殷在《食医心鉴》中就记载了鸳鸯炙、野猪肉炙、鳗黧鱼炙、炙黄雌鸡等只有你想不到，没有他们不敢“炙”的

而现在在大唐不夜城同盛祥和德发长推出的露台烧烤约上三五好友，配着啤酒和习习晚风老字号对食材的精心把控带给你独属长安夜特别的烧烤仪式感

在露台上，看着大唐不夜城的繁华夜景鲜嫩多汁的烤肉在烤架上翻转香气弥漫在空中咬上一口，那外焦里嫩的口感让人陶醉

大唐不夜城老字号集群为我们展现了长安美食的深厚底蕴同盛祥在唐代受“胡食”的影响北方饮食中羊肉甚多饼也是唐代最常见的主食同盛祥的牛羊肉泡馍传承地道美味，口味正宗汤香肉烂、馍筋入味

德发长饺子是我们日常再熟悉不过的美食饺子、包子等面点都是在唐代时期出现其中饺子的实物已为考古工作者在新疆吐鲁番的唐代墓葬中发现其形状与今日的饺子完全一样

德发长的特色饺子宴将饺子玩出了花样，做成了艺术品造型各异，生动精致，皮薄馅大蘸上酸辣过瘾的料汁，嘹咋了！

西安饭庄 葫芦鸡这一西安特色美食相传始于始于唐玄宗礼部尚书韦陟的官厨因其形似葫芦而得名西安饭庄的葫芦鸡传承古法色泽金黄、筷触骨离皮酥肉嫩、香醇可口是必打卡的名菜

春发生还有春发生的葫芦头泡馍作为传统风味小吃春发生的葫芦头泡馍选料精细，制作讲究馍块绵筋，汤鲜肉嫩，滋味浓香配上糖蒜和油泼辣子，太香了！

当夜幕降临，曲江的灯火辉煌在这片充满历史韵味的土地上美食成为了连接古今的桥梁露台烤肉的烟火气与老字号的传统味道相互交织仿佛在诉说着长安的故事长安夏日不宵禁快来到曲江，嗨吃嗨玩感受夏日的热情与魅力

编辑：刘哲嘉校对：惠 甜初审：杜梦玉复核：徐 罡终审：张 毅

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