“想念闽台第n天”“想吃麻辣烫”“食堂有点挤”……近期，葵在朋友圈里看到了许多同学关于仓山校区用餐问题的呼声，也忍不住想念闽台的有点咸和常常忘了说“清汤”的麻辣烫……

“学子商业街为什么要重新规划？”“会保留一些原有店铺吗？”“食堂一楼怎么没有全部开放？”……葵带着同学们的一系列疑问，采访了学校后勤服务集团的副总翁国柱老师、饮食服务中心主任任群英老师。

关于学子商业街

原学子商业街学子商业街原来的餐饮店怎么关闭了？师：原有店铺后厨空间条件不符合中餐经营的条件，存在食品和消防等安全隐患2019年2月店铺合同到期后，学校借此机会对商业街进行整改，消除安全隐患，进一步提升服务水平。

新规划的学子商业街是怎样的？师：综合需求，新店铺主要经营的服务项目更加多元，有生活超市、文具文印、书吧书店、健身、美发、快递服务等新的店铺什么时候可以开业？师：店铺招租已基本完成各店家现在已陆续进店装修，。

预计5月将以全新面貌开放。

关于聚星园餐厅小葵、小葵，这学期开学回来，餐厅有点挤，仓山的宝宝们吃饭等好久哦！ get到了宝宝们的呼声，小葵已经将问题反馈给后勤的老师们啦！学校已经在积极解决啦！

划重点！划重点！！划重点！！！聚星园餐厅都有哪些新变化呢？增加餐厅座位在原基础上，仓山高区美食餐厅布局调整增加136个座位，目前，仓山校区餐厅座位数2064个根据用餐行业人数1：2.5的标准，已经足够满足仓山同学们的用餐需求咯！。

高峰期限制移动支付中午用餐高峰期：11:40—12:15，限制使用移动支付，优先保证校内学生用餐。

优化结算流程食堂对每道菜品明码标价，减少选择时间，同时，采用一次性结算，避免了原来“拿一盘菜刷一次卡”造成的拥堵增加叫号服务在需要二次加工食物的用餐窗口，增加叫号服务，让学生坐在位置上等餐，避免在窗口前点餐排队。

在大家共同努力下，聚星园餐厅高峰期用餐拥堵情况已经得到改善了。但是目前，仓山校区教工餐厅因为本身面积小，下课瞬时流量高，不可避免导致拥堵。

小葵温馨提示，同学们尽量错峰用餐哦！下一步规划小葵、小葵，我还有一个问题，可以增加一下食堂菜品的多样性吗？嗯，这次不少同学提到选择多样性的问题，也问到一楼食堂为什么没有开放全部窗口一起来听听后勤老师们的回答吧！。

师：一楼食堂受条件限制，不适合开设明火油烟的档口根据同学提出的餐厅菜品少问题，食堂一楼目前已经计划先开设无油烟特色菜品，比如福州特色捞化、粉干或牛肉面等价格也会严格控制预计3月25日前后开放营业

后记师大餐厅明厨亮灶工程——采用透视明档的方式对餐饮食品采购、存储、洗消、加工、售卖全过程进行公示，将餐厅食品加工的关键环节亮出来接受师生监督。

学校对食堂有完善成熟的监管体系，餐厅食材的购买是大学城高校联合招标，同学们在食堂还是可以放心地吃吃喝喝……

同学们的声音，学校一直在倾听，也在不断地改善，也欢迎同学积极建言献策（后勤监督电话：22867767）

为了更加美好的师大，我们一直在路上……

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