寒潮来袭，申城气温开启“速冻模式”，不少市民选择通过手机下单采买日常生活用品在上海街头，可以看到很多外卖骑手穿梭在大街小巷室外寒风凌冽，给外卖配送带来了不小的挑战重播播放00:00/00:00直播00:00

进入全屏50点击按住可拖动视频陈师傅是叮咚买菜静安区海宁站的一名配送员，这两天气温骤降，帽子、手套、耳套齐上阵“天气冷了，订单数量也比之前多了两三成，更加忙了”陈师傅告诉记者，因为天气寒冷，电动车的耗电量比平时也多些，“一天要多充上2-3次”。

记者在海宁站配送站点看到，站点配备了姜茶、暖宝宝、防寒护具、手机防水套和相关雨具等物资，为骑手送去温暖。在运力方面，叮咚买菜也给每个站点配备了多辆预备车辆，为电动车增加电路防护，做好充足的准备。

据了解，为应对本轮寒潮天气，各大平台已采取多重调控措施，以保障骑手的配送安全和用户的用餐体验美团提前向骑手发送雨雪天气的交通提醒和安全配送提示、对骑手进行差异化排班、采取延长配送时长、调整配送范围、超时订单全部剔除、开启全程骑手跑单补贴等措施。

此前，美团外卖已宣布今年冬天为全国骑手提供16亿元的冬季补贴，以及车把套、围巾、皮护膝等共计100万件防寒物资每个配送站点还有专门的健康服务专区，配备有冻疮膏、感冒药、板蓝根等防寒药品饿了么也提前向骑士发送天气提醒及跑单注意事项，在恶劣天气场景下匹配灵活配送时间，根据天气情况适当缩小配送范围，剔除相应超时、差评等异常考核。

据统计，2021年冬天，饿了么已投入数千万元为全国蓝骑士发放防风护膝、车把手套、围脖等近百万件防寒物资，还联合全国总工会、商家建立蓝骑士驿站，提供歇脚空间、手机充电、热饮、优惠餐食等福利

据悉，为应对这轮寒潮造成的订单需求量的增加，平台对消费者日常所需的生鲜品等品类进行了提前备货例如，叮咚买菜日常蔬菜和猪肉的实际投放量比平日计划高出50%左右，其自有农场每天能额外供应达到15000份平价菜，保障好冬季的蔬菜供应。

此外，平台还推出了“暖身快手菜”等滋补汤品、牛羊肉煲等快手菜食材，消费者在家简单加热10分钟，就能享受到和餐厅里一样的滋补大餐。受天气影响，“暖身快手菜”受到热捧，上周末销量环比上涨超过300%。