家人们！谁懂啊！西安简直是吃货的快乐星球！碳水、肉肉、甜品疯狂输出，每一口都能把人香迷糊！这份超全美食攻略分上下两篇，上篇先带大家吃透经典美食，赶紧码住，跟着吃准没错！肉夹馍：街头巷尾的碳水核弹在西安美食圈，肉夹馍妥妥是 “扛把子”！刚出炉的白吉馍酥脆掉渣，掰开夹满炖到软烂的腊汁肉，卤汁渗透进每一丝面香，咬下去瞬间香到天灵盖起飞！

必打卡店铺：秦豫肉夹馍（东木头市总店）：上过《舌尖》的传奇老店，每天 7 点就排起长龙他家馍是现烤蜂窝状，肉入口即化，咬一口还爆汁！建议 8 点前冲，晚了真的会哭！子午路张记肉夹馍（翠华路店）：本地人私藏食堂！馍厚得像盾牌，肉多到快溢出来！搭配生汆丸子汤，直接原地封神！。

秦豫肉夹馍消费：单个肉夹馍 10 - 15 元，搭配汤品人均 25 - 35 元拍摄秘籍：撕开一半露出肉馅，让卤汁顺边滴落，怼脸拍超有食欲！拍到老板 “哐哐剁肉” 的画面，发圈点赞过百不是梦！交通：地铁 2 号线永宁门站 A 口出，步行 800 米到秦豫；子午路张记近地铁 2 号线纬一街站 C 口

住宿推荐：钟楼附近的全季酒店（西安钟楼店），下楼就能开启扫街模式，步行到老店超方便！

肉夹馍羊肉泡馍：自己动手的快乐盛宴在西安吃羊肉泡馍，那可是个体力活！掰馍半小时，嗦汤五分钟，但当喝到用羊骨熬足 8 小时的浓汤，一切都值了！软烂羊肉、吸饱汤汁的馍，再配上糖蒜和辣酱，直接打开新世界大门！

宝藏店铺：老孙家泡馍（东关正街店）：百年老字号，掰馍讲究 “黄豆粒” 大小，记得加一勺辣子油，香到跺脚！马洪小炒泡馍馆（红埠街店）：重口味必冲！酸辣口小炒泡馍，配溏心蛋，酸、辣、香、鲜在嘴里开派对！消费

：普通泡馍 30 - 40 元 / 碗，优质泡馍 50 - 60 元拍照技巧：沉浸式记录掰馍过程，最后端碗喝汤瞬间抓拍，氛围感拉满！交通：地铁 1 号线洒金桥站 B 口出，步行到马洪；老孙家近地铁 1 号线康复路站 D 口

住宿安利：洒金桥附近民宿超有烟火气，晚上下楼就能炫夜宵！西安城墙脚下民宿，性价比绝了！

羊肉泡馍凉皮：夏日续命神器西安的夏天，命都是凉皮给的！筋道面皮裹满秘制辣椒油，酸辣开胃，嗦一口直接降温 5℃！米皮软糯、擀面皮筋道、麻酱凉皮香浓，选择困难症直接犯了！必吃榜单：薛昌利凉皮（南稍门店）：凉皮界 “扛把子”，米皮现蒸现切，辣子油香而不辣，配豆芽黄瓜丝，清爽到飞起！

魏家凉皮（连锁店随处可见）：创新派代表！麻酱凉皮裹满浓稠酱汁，撒上花生碎，一口入魂！消费：人均 10 - 15 元，学生党狂喜！出片指南：红油淋在凉皮上的瞬间拍慢动作，晶莹面皮裹着红油，香到屏幕外！交通

：地铁 2 号线南稍门站 F 口出，直达薛昌利；魏家凉皮地铁沿线均有分店住宿建议：小寨商圈附近超方便，逛累了下楼就能炫凉皮！

Biangbiang 面：会唱歌的裤带面这碗名字比脸还长的面，吃起来直接爽翻！三根面条就能装满一碗，宽厚面条吸饱臊子汤汁，配上油泼辣子 “滋啦” 一声，香得人直跺脚！面馆天花板：爱骅裤带面（东木头市店）

：油泼 + 炸酱 + 西红柿鸡蛋三合一，一口三重暴击！加卤蛋吸满汤汁，绝了！老白家面馆（测绘东路店）：四合一神面！肉臊子、西红柿、油泼、豆腐，口味重到上头，吃完狂炫两瓶冰峰！消费：一碗面 18 - 25 元，男生吃到撑！

拍摄姿势：夹起面条拉到半米长拍 “面条瀑布”，配文 “这面比我命还长”！交通：地铁 2 号线永宁门站 A 口出，步行到爱骅；老白家近地铁 2 号线体育场站 B 口住宿优选：大雁塔附近酒店视野绝佳，吃完面还能夜游大唐不夜城！

甑糕：糯叽叽星人狂喜救命！这是什么神仙甜品！糯米、芸豆、红枣蒸得软烂，甜而不腻，每一口都是幸福暴击！《那年花开月正圆》同款，孙俪娘娘看了都馋哭！独家推荐：洒金桥胖子甑糕，每天 6 点出摊，去晚了连渣都不剩！老板一勺下去，红枣蜜豆多到溢出来！

消费：5 - 10 元 / 份，性价比之王！拍照攻略：用勺子挖出拉丝效果，配清晨阳光，发圈直接被问爆地址！交通：地铁 1 号线洒金桥站 A 口出，步行 3 分钟住宿推荐：回民街附近特色客栈超有氛围，推开窗就是烟火气！

甑糕宝子们，西安美食的 “王炸组合” 先介绍到这儿！下篇还有超多隐藏美味、小众店铺等着大家解锁，记得蹲住！要是已经被馋到，点赞收藏冲一波，去西安吃起来！有啥美食发现也欢迎评论区分享，咱们一起胖才快乐！#西安美食天花板#

#碳水之都西安# #吃货旅行攻略##本地人推荐必吃#