新年要穿出年味儿,正流行“小皮鞋+高筒袜”,小清新的英伦轻奢
163 2025-07-18
日常遇到有特色的餐厅和美食,在品尝前大家都会让手机先吃,但你是不是也经常陷入菜都凉了还是拍不好,或是经常被另一半嫌弃拍照技术不佳呢?其实只要懂得基本的食物摄影技巧,完全可以拍出美食摄影大片的!下面看看这篇日常美食打卡的5招技巧。
第一招:用自然光捕捉最美瞬间
拍摄食物绝对不能少了自然光的辅助!自然光所渲染出来的光影是拍美照的最大武器,到咖啡厅或餐厅前,先环顾一下四周、选择靠窗的位置,不同时刻呈现出的光源可配合美食选择,例如:早晨阳光适合搭配轻食、中午大太阳适合配上一杯清凉的饮料、黄昏光景适合搭配美酒与西式餐点等等。
有自然光的辅助浓浓的高级感瞬间喷发,想拍出丑照也难。建议可以用逆光的角度拍摄,逆光可以让食物有明亮温暖的感觉。第二招:制造景深衬托主角C位登场
手机摄影时一定要将“主角”呈现出来,切忌将画面塞得满满的!可以尝试将画面大区块留白、减少背景的复杂度,或是搭配手机内置的大光圈或人像模式,斜45度角度侧拍,抓好景深距离,更能凸显主角食物的美味!第三招:前后高低方式制造层次感
当食物较多较杂乱时,除了可以多拍些特写外,也可以通过“低到高”的拍摄原则,制造出画面的延伸和层次感,若是再搭配上述所提到的景深效果,就无敌啦!第四招:掌握摆盘技巧的质感1. 三角形摆盘法
最基本也最实用的就是“三角构图”! 你可以将食物固定在三角形的框架下,因为三角形混合了水平和垂直线,可以带给观众稳定感,也可以用不同的装饰和道具来点缀图片,像是杂志、干燥花,让画面看起来更加丰富,不过要小心不要做太过头,否则可能会显得杂乱无章、没有主题!
你可以试试这个方法:把手放在三角形中拿捏画面,首先在相机上摆出对角线,接下来从相对的角落建立两条垂直线,以满足对角线原则 最后再将主食品放在任何一个交叉处,整体会更吸眼球2. X 型摆盘法此方法是以X形作为排列,可以尝试不同的形状和大小,把类似的食品放在X形状的两端,以获得对衬感的平衡。
想尝试这种方法,记得把所有东西之间拉出一定的距离,这样画面看起来会更整洁!3. 对角线摆盘法
想要更符合人们的观看体验,你可以将彩色跟点缀道具摆放在相同的位置,以对角线的方式呈现 例如,一盘虾身体朝同一个方向、餐点由低到高平行排列等,如果您的拍摄主题是甜甜圈,可以额外选择圆形道具,这会让画面产生更多的一致性,也显得更加和谐。
第五招:提高照片整体饱和度高饱和度的暖色调,如红色、橘色、黄色等,容易让人有新鲜、温暖之感,也可使人胃口大开,比起低饱和度的冷色调,更可以激发食欲(蓝色食物除了蓝莓,估计没人有胃口)! 所以在拍摄结束后,将整体呈色的饱和度提高,引发观看者食指大动,有一种想吃的感受! 当然,美食照不可调色过度,色彩拿捏得宜才最够味!
放大招:画面适度留白是高质感的关键谨记,拍摄时最重要的是让画面保持“干净”感,切勿杂乱,再辅以上述提到的五大招,一张让人垂涎三尺、口水直流的美食照就这样出炉了!