喜览长治风俗上党风光韵万千，习俗盛景喜相连。春节礼炮惊霄汉，元夕花灯耀夜天。面塑精奇呈妙艺，秧歌欢畅舞丰年。置身此境情难抑，共品风情意自绵。长治初印象

长治，这座位于山西省东南部的城市，宛如一颗璀璨的明珠，镶嵌在太行山与太岳山之间它东倚太行山，与河北、河南两省为邻，西屏太岳山，与临汾市接壤，南部与晋城市毗邻，北部与晋中市交界 ，独特的地理位置使其成为晋冀豫三省通衢，自古以来便是兵家必争之地，素有 “得上党可望得中原” 之说。

长治历史悠久，文化底蕴深厚，是中华民族的发祥地之一早在旧石器时代，这里就有人类繁衍生息，新石器时代中后期，仰韶文化、龙山文化在此充分发育从战国时期韩首置上党郡，到明嘉靖皇帝取 “长治久安” 之意设潞安府治长治县，这片土地见证了无数的历史变迁，承载着丰富的文化遗产 ，宋代大文豪苏东坡曾留下 “上党从来天下脊” 的赞誉，生动地描绘出长治地势的雄伟与险要。

长治不仅有壮丽的山河风光和悠久的历史传承，其民俗文化更是丰富多彩，独具魅力从传统节日的庆祝方式，到民间艺术的独特表现形式；从特色美食的制作工艺，到婚丧嫁娶的独特习俗，每一个细节都展现着长治人民的智慧和对生活的热爱，接下来，就让我们一同走进长治，探寻那些有趣的风俗民情。

传统节日：镌刻在岁月里的仪式感

长治的传统节日，犹如一幅幅绚丽多彩的民俗画卷，每一个节日都承载着深厚的文化内涵和独特的风俗习惯，它们是长治人民生活中不可或缺的一部分，也是传承和弘扬地方文化的重要载体春节：热闹非凡的传统佳节春节，无疑是长治一年中最为隆重的节日，从腊月开始，整个城市就逐渐被浓郁的节日氛围所笼罩。

大街小巷张灯结彩，商场里摆满了琳琅满目的年货，人们脸上洋溢着喜悦的笑容，忙忙碌碌地为新年做准备 腊月二十四，“掸尘扫房子” 是必不可少的环节据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗在长治，人们相信 “尘” 与 “陈” 谐音，新春扫尘有 “除陈布新” 的涵义，能够把一切穷运、晦气统统扫出门，寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

家家户户都会彻底打扫房屋，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛 贴春联、贴窗花、倒贴 “福” 字和挂年画也是春节的重要习俗。

春联以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式长治的家家户户都会精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛同时，人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸 —— 窗花，这些窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，还集装饰性、欣赏性和实用性于一体，以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致。

在贴春联的同时，一些人家会在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的 “福” 字，有的人干脆将 “福” 字倒过来贴，表示 “幸福已到”“福气已到”春节挂贴年画在长治城乡也很普遍，浓墨重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望 。

除夕之夜，阖家团圆，一家人围坐在一起，共享丰盛的年夜饭这顿饭的每一道菜都蕴含着美好的寓意，比如鱼象征着 “年年有余”，饺子形似元宝，寓意着 “招财进宝”饭后，长辈会给晚辈发压岁钱，据说压岁钱可以压住邪祟，因为 “岁” 与 “祟” 谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。

接着，全家人会一起守岁，等待辞旧迎新的时刻守岁之俗由来已久，最早记载见于西晋周处的《风土志》，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意 大年初一，人们早早起床，穿上新衣，出门走亲访友，相互拜年，送上新年的祝福。

街头巷尾，孩子们穿着新衣，手持鞭炮，欢声笑语，热闹非凡整个城市沉浸在一片欢乐祥和的氛围中，处处洋溢着浓浓的年味 元宵节：火树银花不夜天元宵节，又称上元节，在长治，这是一个全民欢庆的节日，热闹程度丝毫不亚于春节。

正月十五这一天，长治的大街小巷挂满了各式各样的花灯，宛如一片灯的海洋这些花灯造型各异，有栩栩如生的动物灯，有娇艳欲滴的荷花灯，还有充满神话色彩的人物灯，每一盏灯都制作精美，寓意深刻，吸引着人们驻足观赏 。

赏花灯是元宵节的重头戏，人们扶老携幼，漫步在花灯之下，欣赏着这美丽的夜景，感受着节日的欢乐气氛同时，猜灯谜也是必不可少的活动，人们在花灯下驻足思考，开动脑筋，解开一个个有趣的谜题，不仅增添了节日的乐趣，还能增长知识 。

吃元宵是元宵节的传统习俗，长治的元宵种类繁多，有黑芝麻馅、花生馅、豆沙馅等，口感软糯，香甜可口一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的元宵，寓意着团团圆圆，幸福美满 除了赏花灯、猜灯谜、吃元宵，长治的元宵节还有 “闹红火” 的习俗，包括舞龙、舞狮、踩高跷、跑旱船等民间艺术表演。

这些表演各具特色，精彩纷呈，表演者们身着鲜艳的服装，伴随着欢快的锣鼓声，尽情地展示着自己的才艺，将节日的气氛推向了高潮 在一些地方，人们还会烤旺火，用煤炭搭配黄泥和砖头垒成旺火，形状各异，有的还会垒成十二生肖的模样。

夜幕降临，旺火熊熊燃烧，人们围在旺火旁，祈求来年生活兴旺，红红火火 二月二龙抬头：春回大地祈好运农历二月初二，又称 “龙抬头”，在长治，这一天被视为春回大地、万物复苏的日子，人们会举行各种传统活动，祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登 。

在这一天，长治人民会遵循古老的传统，吃特定的 “龙食”吃春饼被称为 “吃龙鳞”，寓意着新的一年能够像龙鳞一样坚不可摧；吃面条则被称为 “吃龙须”，象征着长寿和健康；吃馄饨则是 “吃龙眼”，寓意着明察秋毫，眼光独到；吃饺子则象征着 “吃龙耳”，寓意着耳聪目明，能够听到更多的好消息；而吃米饭则是 “吃龙子”，寓意着子孙满堂，家族兴旺 。

除了吃 “龙食”，长治人民在二月二这一天还会做三件重要的事情首先是 “祭龙”，人们会在家中或寺庙里举行祭祀仪式，摆放上丰盛的祭品，点燃香烛，向龙神祈求保佑新的一年风调雨顺、五谷丰登 其次是 “理发”，因为 “二月二，龙抬头” 的说法，许多人会选择在这一天去理发店修剪头发，寓意着辞旧迎新，迎接新的开始，希望借助龙抬头的吉时，保佑自己和家人在新的一年里好运连连 。

最后是 “引龙回”，人们会在家中或院子里摆放一些象征龙的物品，如龙灯、龙旗等，以引导龙神回家，带来好运和吉祥 婚丧嫁娶：人生大事里的风俗印记

婚丧嫁娶，作为人生中的重要节点，在长治的风俗文化中占据着举足轻重的地位这些习俗不仅承载着人们对美好生活的向往和对逝者的尊重，更是传承着当地的历史文化和价值观念传统婚俗：从彩礼到拜祭的甜蜜旅程在长治的传统婚俗中，男方送彩礼是婚礼的重要环节。

彩礼的内容丰富多样，除了常见的聘金，还有猪肉、面条、衣物等，每一样都蕴含着美好的寓意 猪肉象征着生活富足，面条寓意着长长久久，衣物则代表着对新人的关怀与祝福 女方在收到彩礼后，会请客吃饭，并精心准备回礼，以此表达对男方的谢意 。

回礼的物品也颇具讲究，常见的有首饰、床上用品、衣服等，这些物品不仅是对男方的回应，也寄托着女方家庭对女儿未来生活的期望 在结婚前，新人双方还会前往当地的庙宇进行拜祭活动，这一仪式被视为对新人的祝福和庇佑 。

在庙宇中，新人会虔诚地向神明献上祭品，点燃香烛，许下美好的心愿，祈求婚姻幸福美满、生活顺遂如意 这种传统的拜祭活动，不仅体现了人们对神明的敬畏之心，也反映了对传统文化的尊重和传承 婚俗改革：新风尚引领幸福路

为了遏制婚宴大操大办、人情随礼偏重、盲目攀比等陈规陋习，倡导简约适度的新时代、新婚仪，培育文明向上的新婚俗、新风尚，长治市上党区积极响应国家号召，成为了婚俗改革试点区 上党区发布了《婚俗改革试点工作方案》，采取了一系列有力措施 。

一方面，积极开辟婚俗文化宣传阵地，通过多种渠道向群众宣传婚俗改革的重要性和意义，引导广大群众树立正确的婚俗观 另一方面，建立乡贤主持颁证队伍，让德高望重的乡贤为新人主持婚礼，增添婚礼的庄重感和仪式感 同时，严格控制喜宴菜品数量，规定标准菜单，帮助群众节省婚事费用，积极推动行业自律，引导酒店餐饮和婚庆服务企业控制婚宴和婚庆活动标准，制止餐饮浪费行为 。

对于婚礼婚宴铺张浪费、随礼攀比等不正之风，上党区开展了专项整治行动，并建立健全长效机制，营造良好社会风气 这些举措得到了群众的广泛认可和支持，越来越多的年轻人选择响应号召，举办文明、简单的婚礼，让婚姻回归本质，让幸福更加纯粹 。

传统丧俗：慎终追远的庄严仪式在长治，人们对丧事极为重视，尤其注重送终这一环节，当老人即将离世时，家人会尽可能地陪伴在身边，为其举行送行仪式，让老人在最后的时刻感受到家人的关爱和温暖 葬礼上，各种祭奠仪式庄严肃穆 。

家属会穿着素服，表达对逝者的哀悼之情 守灵期间，家属会日夜陪伴在灵柩旁，亲友们也会前来慰问，共同缅怀逝者 报丧是向远方亲友告知逝者去世消息的重要方式，让他们能够及时赶来参加葬礼 追悼会或告别式则是亲友们聚集一堂，共同悼念逝者的时刻，人们会在这个时候表达对逝者的思念和敬意 。

出殡当天，家属悲痛地送别逝者，出殡队伍通常会有乐队吹拉弹唱，引导灵柩前往墓地或火葬场 在一些地方，还会举行摔盆仪式，家属将一个瓦盆摔碎，表示与逝者的告别 在出殡过程中，家属会不断烧纸钱等物品，希望能为逝者在另一个世界提供所需 。

抵达墓地后，家属会举行墓碑揭幕仪式，以示对逝者的纪念，随后将逝者安葬，让其入土为安 出殡后，家属还会守孝一段时间，以表达对逝者的哀思 这些传统丧俗，虽然繁琐，但却体现了长治人对逝者的尊重和对生命的敬畏 。

丧俗改革：绿色殡葬树文明新风为了推动殡葬改革，倡导文明新风，屯留区成为了长治市的丧俗改革试点区 屯留区大力推进殡葬基础设施建设，加大对公墓、殡仪馆等设施的投入，改善殡葬环境 同时，成立红白理事会，充分发挥其在丧俗改革中的引导作用，制定村规民约，规范村民的丧葬行为 。

红白理事会积极推广新型文明丧葬礼仪，提倡简化丧葬程序，减少不必要的铺张浪费 在祭扫方式上，也鼓励群众采用鲜花祭扫、网络祭扫等绿色环保的方式，代替传统的烧纸钱、放鞭炮等方式，既表达了对逝者的思念之情，又减少了环境污染和火灾隐患 。

这些丧俗改革措施的实施，不仅减轻了群众的经济负担，也促进了社会文明进步，让绿色殡葬、文明祭扫的理念逐渐深入人心 民间艺术：指尖上的文化瑰宝

长治的民间艺术，犹如一颗颗璀璨的明珠，散发着独特的光芒，它们是长治人民智慧的结晶，也是对生活热爱的生动体现每一种艺术形式都承载着丰富的文化内涵和历史记忆，展现着这片土地的独特魅力剪纸：纸上的艺术诗篇长治剪纸历史悠久，源远流长，是我国优秀的民间艺术瑰宝之一 。

它起源于西汉以前，唐 “贞观盛世” 时，襄垣才子房玄龄、杜如晦将剪纸由京都长安带入襄垣，逐渐在上党传开 特别是唐玄宗李隆基任潞州别驾后开创 “开元盛世”，随着经济发展，文艺大兴，民间剪纸迎来了辉煌时期 。

长治剪纸风格独特，形式多样，大多取材于当地民间风物及民间传说 其制作过程需要经过构图、定稿、钉制、剪刻、装裱等多个步骤 在剪刻时，艺人竖直握刀，双目紧盯，由中心向四周蔓延，慢慢刻画，将平衡、参差、疏密以及不规则的线条有机结合在一起，形成特征明显、变形夸张、繁简适当、注重个性、表现独特的画面 。

黎城剪纸更是以 “千刻不落，万剪不断” 的特点而闻名，在剪刻过程中，充分体现 “刀味、纸感、单纯、洗练、明快、富于欣赏性” 的特点 长治剪纸以其简洁明快、条缕清晰、形象鲜明、栩栩如生的特点，深受人们喜爱 。

尤其是花草、鸟类、人物的剪法细腻，古朴生动，巧夺天工，具有一定的收藏价值 每到春节，长治家家户户都会贴上精美的剪纸，这些剪纸不仅装点了节日的氛围，更寄托着人们对美好生活的向往和祝福 面塑：栩栩如生的面之雕塑

面塑，是长治地区的传统民间艺术，以面为材料，通过艺人的巧手塑造出各种生动形象的作品 它起源于先秦时期，成型于汉代，在山西民间有着悠久的历史和深厚的文化底蕴 长治面塑造型简洁浑厚、朴实雅洁，是自然崇拜、宗教思想、心理意识、造型语言的综合凝聚物 。

其造型一般外型干净、概括，内蕴饱满丰富，既有几何直线形式，又有饱含秦汉遗风的适合纹样，还有更加具象的独具民间造型风格的人物、动物、植物形象 面塑的题材广泛，内容丰富，意境优美，具有浓郁的区域气息 代表性的作品有连年有余、龙凤呈祥、喜上眉梢、花开富贵、百年好合、岁岁平安、五福捧寿、四大美女、戏曲人物、中国元素十二生肖等等 。

在长治，面塑按照用途大致可以分为两类：一类是以食用为主，如春节期间的花糕、枣山、莲花馍馍、鱼兔，以及二月二龙抬头的钱龙，七月十五的面鱼面羊等 这些面塑不仅造型美观，还点缀着红枣等装饰，既美味又健康，寓意着步步登高、年年高升 。

另一类是以欣赏和收藏为主，主要用于婚庆、老人祝寿、满月、百岁、生日、十二岁开锁、上梁、供佛等场合 这些面塑作品色彩艳丽，制作精细，表达了人们对美好生活的期盼和祝福 如今，长治面塑艺术品不仅在当地深受欢迎，还走向了大都市，甚至作为馈赠礼品带到国外，受到人们的广泛好评 。

刺绣：布上的绚丽画卷刺绣，是长治女性的拿手技艺，也是长治民间艺术的重要组成部分 它历史悠久，可追溯到隋代开皇年间，长治古称潞州，其地所产绣品常被统称为潞绣 潞绣具有独到的工艺特点：一是取材广泛，内容丰富，图案多以上党民间喜闻乐见的内容为题材，使工艺绣品既有装饰趣味又有浓郁的乡土气息，如《百子图》《童趣》《上党门》等 。

二是构图严谨，造型生动，善于运用多种手法表现特定的主题，创造出一个个神韵逼真的艺术形象，如《窗外吸引》《北极狐》《绅士狗》等 三是针法多样，绣工精致，根据绣品所表现的内容，选择不同的针法，常以平针、套针、斜针、散针、乱针、勾针、打籽等多种针法结合使用，如《卖花少女》《海底世界》《飞马》等 。

四是色彩独到，立体感强，在色彩的应用上，突出强烈的色彩对比效果，并在对比中注重颜色的和谐与协调，从而增强了绣品的艺术性和观赏价值，如《中国虎》《田园风趣》《牡丹》等 长治刺绣的种类繁多，包括十字绣、套绣、堆绣、帖绣、垛绣、影绣、机绣等七大类八千多个品种 。

主要生产被罩、枕巾、门帘等绣花产品，产品远销欧、美、英、加、俄、澳等 12 个国家和地区 在武乡县，还有一种独特的非遗刺绣技艺 —— 堆鼓绣，它运用 “画描”“剪样”“堆” 的特殊技法，塞进丝棉、棉花等物品填充，让整个画面鼓起来，具有独特的立体感 。

长治刺绣不仅是一种艺术，更是长治女性心灵手巧的象征，每一针每一线都蕴含着她们对生活的热爱和对美的追求 彩绘：色彩交织的艺术世界彩绘，是将各种颜色绘在纸或布上，形成美丽图案的艺术形式 在长治，彩绘艺术同样有着独特的魅力 。

长治彩绘的内容丰富多样，多以风景、人物、花鸟鱼虫等为题材，通过色彩的交织和搭配，展现出绚丽多彩的艺术世界 观音堂彩塑便是长治彩绘艺术的杰出代表，其殿内塑像满布，色彩艳丽，保存完好 殿堂正中的佛坛上是佛教中的 “三大士”，观世音菩萨后面的正壁是善财童子五十三参图、灵山会等佛教故事 。

大梁和二梁之上塑有金碧辉煌的楼阁，三十五佛端坐其中 殿内两侧的佛台之上分别塑有十八罗汉、二十四诸天尊神、十二圆觉等 内壁三层塑有十二圆觉，往上的第四层，南壁为道教人物故事，北壁为儒教人物 殿的门窗之上，南面有八仙拜寿等道教故事情节，北面则是历史上有名的明英宗时的 “土木之变”“南宫复辟” 等事件的传说故事 。

整个观音堂内祥云环绕，庄严圣洁，三教故事人物交错，恰似人间仙境 长治彩绘的色彩对比感强烈，往往表现出较为浓烈的色彩差异，使作品具有更强烈的视觉冲击 其在造像上以群像为胜，常将佛教、道教和儒家的彩塑形象集于一体 。

长治彩绘不仅具有装饰性，还蕴含着丰富的文化内涵和宗教思想，是研究当地历史文化和艺术的重要载体 饮食习惯：舌尖上的长治

长治的饮食习惯，充满了浓郁的地方特色，每一道美食都承载着当地的历史文化和风土人情，是长治人民生活中不可或缺的一部分主食：面食的多样魅力长治人对面食有着深厚的情感，主食以面食为主，种类繁多，令人目不暇接 。

神池月饼是山西省忻州市神池县的中秋节传统特产，以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西 它以当地特产胡麻油、上等白面、食糖为主料，以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生米、葡萄干、芝麻等为辅料，采用传统配方、现代工艺精制而成 ，具有甜而不腻、酥而不散、久放不馊的特点，备受消费者青睐 。

油糕是长治地区常见的美食，具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点 其花样品种分豆馅、糖馅、菜馅三种，无论是哪种馅的油糕，都脍炙人口，吃起来香外脆、风味独特 油煎糅和油炒糅也是长治的特色面食 油煎糅是将和好的面擀成薄片，包上馅料，放入平底锅中煎至两面金黄，外皮酥脆，内馅软糯 。

油炒糅则是将面团切成小块，放入油锅中炒熟，加入葱花、蒜末等调料，香气四溢 八件子是长治的传统糕点，由八种不同形状和口味的糕点组成，分别是桃酥、核桃酥、绿豆糕、红豆糕、红枣糕、桂花糕、芝麻糕和花生糕 这些糕点口感细腻，香甜可口，是当地人喜爱的茶点 。

特色菜肴：风味独特的味觉盛宴长治的特色菜肴，各具风味，让人回味无穷 肉夹馍是当地的经典美食之一，制作方法是将面粉、猪五花肉各 500 克，生菜叶 100 克，红干椒段 25 克，酵母粉 10 克等食材准备好 。

先将酵母粉加水搅至溶化，倒入面粉内，加入精盐揉匀成面团，饧发 30 分钟成发酵面团 锅中加油烧热，下入葱丝、姜末炒出香味，放入猪肉末煸炒出水分，烹入料酒，放入甜面酱炒至上色，加入精盐、白糖、味精、干椒段、胡椒粉炒至入味，盛出 。

发酵面团搓成长条，每 100 克下一个面剂，再揉成小圆饼 平锅刷油烧热，放入小圆饼烙至两面呈浅黄色时取出，放在烤盘上，放入预热的烤箱中烘烤 5 分钟至表皮酥脆 取出圆饼，用刀片开 3/4，铺上生菜，夹入炒好的肉馅即可 。

咬上一口，外皮酥脆，肉馅鲜嫩多汁，令人陶醉 灌肠是长治的传统小吃，以荞面为主要原料，蒸熟后切成小块，再用豆芽、黄瓜丝等配菜凉拌，口感爽滑，味道鲜美 其制作方法独特，将荞面加水调成糊状，倒入特制的模具中，蒸熟后取出，切成小块 。

食用时，加入辣椒油、醋、蒜汁等调料，搅拌均匀，清爽可口 壶关羊汤是壶关的传统名吃，最大的特点是 “全羊汤”，一碗地道的壶关羊汤中，羊心、羊肝、羊肚、羊血等食材都有，涵盖了羊身上的所有部位 此外，这碗羊汤中还有小巧玲珑的珍珠水饺，羊汤鲜香浓郁，水饺皮薄馅大，吃起来十分过瘾 。

制作时，将羊骨和羊肉一起炖煮，熬出浓郁的汤汁，再加入各种羊杂和水饺，煮熟后加入盐、醋、味精、香菜、辣椒等佐料调味 长子炒饼是长治的著名小吃，也是当地人非常爱吃的一道面食 经过炒制而成的炒饼色泽金黄，令人很有食欲，吃着柔软利口、清香不腻，在吃的时候，搭配上点蒜等配料，吃着更是满口生香，别有滋味，令人回味 。

制作时，先将饼切成丝，再将肉丝、豆芽、白菜等配菜炒熟，加入饼丝翻炒均匀，加入适量的盐、酱油、鸡精等调料，炒至饼丝入味即可 潞城甩饼是潞城独有的一种特色民间小吃，刚刚烙好的甩饼呈乳白色，上边带有火点金黄，咬着吃皮脆肉嫩 。

当地人最喜欢用它卷上如纸薄一般的驴肉片，撒上一把葱花，趁热去吃，又香又解馋，甩饼还很有嚼劲 制作甩饼时，将面团擀成薄片，甩成圆形，放入锅中烙至两面金黄 吃的时候，将腊驴肉切成薄片，放在甩饼上，再加上葱花、香菜等调料，卷起来即可 。

饮品：醋与茶的别样情怀长治人对醋有着特殊的喜爱，在饮食中，醋是不可或缺的调味品 无论是吃面条、饺子，还是其他菜肴，都喜欢滴上几滴醋，增添风味 长治的醋以其醇厚的口感和独特的香气而闻名，不仅能提升食物的味道，还有助于消化和增进食欲 。

在饮品方面，长治人喜欢喝红茶，长治红茶以产地命名，其特点是色泽红亮、香气浓郁、滋味醇厚、汤色红艳 此外，屯留人爱喝浓大叶茶，这种茶产自安徽省黄山市，分别有 “霍王黄”“霍铁黄”“霍上黄” 三个品种 该茶枝叶掺杂，梗粗叶大，呈深褐色，是秋霜过后采摘的最后一批茶，属茶中末等，价格十分亲民 。

屯留人喝大叶茶沿袭至今，独成一套完整的饮茶方式，称之为大叶茶习俗 屯留人还很讲究茶道 沏茶时要先用大铁壶把水烧开，再把大把茶叶装入瓷壶内，用沸水冲沏，壶满水停，滴水不漏 斟茶时，第一次冲好的茶水只倒至茶杯的三分之一；冲第二遍、第三遍时再逐次加至满杯 。

这样沏的茶初尝苦涩，但茶味甜美清新 屯留人以茶待客的方式尤为特殊 客人喝茶时，主人要不断为客人增加，客人端起茶杯哪怕是只呷了一小口，茶杯一放下，主人就会立刻给你添满杯 即使是客人一再表示不喝了，主人也会认为你是在讲谦让，还会不断地给你增加，使你总是一杯茶喝不完 。

若是你懂得那里的规则，只要将杯中剩的茶水往地下稍稍泼一点，主人就认为你真喝够了，不再持续给你清茶，叫做倒了茶羹不再喝 特色民俗活动：热闹欢腾的文化盛宴

长治的特色民俗活动，是一场场热闹欢腾的文化盛宴，它们不仅展现了当地人民的热情好客和对生活的热爱，更传承着深厚的历史文化底蕴，成为了长治独特的文化符号元宵街头展演：非遗文化大狂欢每至元宵佳节，长治长子县的 “龙腾虎跃闹元宵” 街头展演活动便会精彩上演 。

威风锣鼓、八音会、舞狮、舞龙、踩高跷、跑旱船、扛桩等节目纷纷登场，组成了一场精彩纷呈、热闹非凡、振奋激昂的 “年味大戏”，让广大市民群众沉浸式感受非遗文化和传统民俗的独特魅力 展演现场，威风锣鼓《丹朱雄风》鼓点铿锵激昂，鼓乐气势磅礴，敲出了人们对新一年的美好期许 。

八音会《八音闹春》文吹武演，热烈奔放，各种乐器相互配合，奏出欢快的旋律 舞狮、舞龙表演更是吸睛，祥龙醒狮在丹朱大街上尽情舞动，龙身蜿蜒盘旋，狮头灵动活泼，时而跃起、时而俯冲，寓意着新的一年社会各界百业兴旺，充满生气 。

踩高跷的表演者们踩着高跷，步伐轻盈，做出各种有趣的动作，引得观众阵阵喝彩 跑旱船的演员们则模拟着行船的姿态，在陆地上展现出灵动的水乡风情 扛桩表演中，孩子们装扮成戏剧角色，高高地站在大人的肩头，随着音乐的节奏晃动，宛如空中舞蹈，让人眼前一亮 。

除了街头展演，“弘扬传统文化 留住乡愁记忆” 非遗文创展、“曲韵醉尧乡 唱响新长子” 长子八音会、长子鼓书展演、“千年古县 神话长子” 元宵书画展、“看神话彩灯、探长子历史、寻华夏起源” 主题研学活动、“品长子文化 读千年历史” 市民广场游园猜谜活动等 8 项元宵节活动也在同步开展，为全县群众游客送上了丰富多彩的精神文化盛宴 。

人们在欣赏非遗和文创精品、参与研学活动、猜灯谜的过程中，深入了解和感受着传统文化的魅力，共同欢庆元宵佳节 二月二民俗活动：欢庆与祈福的交融“二月二，龙抬头”，这一天，长治多地都会举办舞龙、舞狮、秧歌等多彩民俗活动，欢庆这个特殊的日子 。

在潞州区黄碾镇故漳村、潞城区成家川办事处东邑村、平顺县石城镇豆口村，民俗文化活动轮番上演 高亢嘹亮的八音会、蜿蜒翻腾的长龙、气势磅礴的锣鼓、轻快灵动的旱船、喜庆欢快的秧歌…… 身着盛装的表演者个个精神抖擞，踏着鼓点尽情表演，现场人声鼎沸、掌声雷动 。

在故漳村，被誉为 “空中舞蹈、无言戏剧” 的民俗文化 “扛妆” 格外引人注目 伴随着欢快的音乐，空中闪过一个个彩袖善舞的戏剧名角儿，由身材娇小的儿童扮演，尤显活灵活现、惹人喜爱 扛妆主要由家庭代代相传，道具由背架、叉杆、手锤、三脚以及戏剧行头组成 。

2 至 6 岁的孩童穿行头、化戏妆，坐在高高的桩上，下面则由孩子的祖辈、父辈承担 “扛” 的角色 大人们将 30 斤左右的孩童与 30 斤左右的装备同时扛在肩上，以接力的方式，迈着独特的步伐绕村而行 八音会响起时，扛装的人们随着音乐扭动身体，孩子们也随着大人的扭动上下晃动，衣服上层层镶缀的铃铛叮当作响，极具观赏性 。

在豆口村，非遗表演 “刮街” 热闹非凡 村里的男女老少装扮起来，齐齐上阵，旱龙表演引领着 “刮街” 队伍，伴随着锣鼓、舞龙、舞狮、旱船等各种民俗表演，走街串巷 刮街的队伍排列很有讲究，最前面是持两根三眼枪和放鞭炮的开路者；其次是两支火把，由谷草绑缚而成，长约三丈，由三四个人抬着；接下来是铡草刀两把、砍柴刀两把、红缨枪两把；再次是灯笼，一般为一排四只，共八只；然后是火斗，由铁片做成，里面放满木炭，火焰熊熊；再往后是持耧铧的四个人，持耧铧人不时将耧铧放在火斗上熏烤，待其发红炽热时，浇以食醋，散发出阵阵醋香，称作打醋坛；火斗后是八音会，八音会后是十余面彩旗；再接着是拳家伙，拳家伙后面是八仙，秦叔宝、尉迟敬德等将官武士和持刀枪剑戟的武术表演者，最后面是踩着高跷和打扮成各种人物造型的人们 。

整个队伍浩浩荡荡，为村中家家户户送去美好祝福，祈愿新的一年村民的生活平安顺遂 在潞城区成家川街道东邑村，“二月二龙抬头” 的祈福活动已持续百年之久 今年是东邑村将此民俗活动发展成为 “祈福节” 的第十年，庆典活动现场人潮涌动，热闹非凡 。

鼓乐共奏迎八方来客，千年古庙承万人祈福 上午 8 点 30 分，在东邑村龙王庙，古庙祈福、千人祈福签字活动吸引着近万人前来参与 赐福带、行净手礼、求取祈福带、行祈福礼、龙王出巡…… 一系列祈福活动井然有序地进行着，人们对土地与农耕的珍视在这里体现得淋漓尽致，每一个前来祈福的人都感受到了千年古邑的厚重历史和全新风采 。

这些二月二的民俗活动，不仅让人们感受到了传统文化的魅力，也为新的一年带来了美好的开端，寄托着人们对风调雨顺、五谷丰登、幸福安康的祈愿 。特殊习俗：地域文化的独特符号

黎城襄垣 “亲家” 之谊在长治市的民俗文化中，黎城县和襄垣县之间有着一种独特而奇妙的习俗，那便是两县之人互称 “亲家” 这种独特的称谓背后，蕴含着深厚的地域情感和别样的相处模式 无论男女老少，也不分生人熟人，只要黎城人遇见襄垣人，或者襄垣人碰上黎城人，一开口便是看似 “泼辣” 的骂语，甚至还会动手打闹 。

黎城人常常会喊襄垣人 “小舅子”“小妻侄”，而襄垣人则会回应黎城人 “小外甥” 然而，这些看似不友好的称呼和打闹行为，却从未真正引发过矛盾和冲突 一旦提及 “亲家” 二字，双方瞬间便能和好如初 在他们的相处中，吃饭可以不用算账，住宿也无需付钱，彼此之间亲密无间，宛如一家人 。

倘若遇到与其他地方的人发生争执，两县人还会毫不犹豫地站在同一阵线，互相袒护 这种独特的习俗，历经岁月的洗礼，至今仍在黎城和襄垣两县之间延续着，成为了地域文化中一道独特的风景线 农事风俗：与土地的紧密联结

长治的农事风俗，承载着农民们对土地的深深敬畏和对丰收的热切期盼 在这片古老的土地上，每一个农事活动都伴随着独特的仪式和传统，它们不仅是生产生活的一部分，更是文化传承的重要载体 祈雨，在旧时的农事风俗中占据着重要地位 。

长治境内十年九旱，干旱的气候对农业生产构成了极大的威胁 面对自然的力量，一家一户的小农经济显得力不从心，人们只能将希望寄托于神灵，祈雨的风俗由此而生 祈雨的方式根据旱情的严重程度而有所不同，主要有烧香、跪香和踩旱三种形式 。

烧香是最常见的祈雨方式，当旱情初现时，百姓们会自发前往玉皇庙、昭泽王庙等神庙，虔诚地焚香祈祷，祈求神灵降雨 若多次烧香后仍未下雨，说明旱情较为严重，此时便会举行跪香仪式 以村为单位，由村社召集村民在神庙中举行，每天早晚各一次，进香者手持燃香，跪地默祷，直至香火燃尽 。

通常连续进行 3 天，若依旧无雨，则会采用踩旱的方式祈雨 踩旱时，人们赤足抬着小型的木偶行神，沿着村庄巡游，让神灵亲眼目睹旱象，以求显灵降雨 巡游队伍中，众人光背膀、戴柳冠，村里遍插柳条，敲锣打鼓，场面庄重而热烈 。

若是特大旱灾，还会举行更为隆重的祈雨仪式，由多个村镇联合举办，并且需要通过府县衙署 历史上，“二十四神朝玉皇” 的祈雨仪式曾轰动全境，波及邻县 每逢农历七月十五，农家会制作面羊前往谷田祭祀，祈求丰收，这便是祭谷 。

而畜养牲畜的人家，则会制作一对面鸡和一只面羊，在畜棚中祭祀马神 祭祀完毕后，将面鸡和面羊喂给牲口，同时还会挑选精饲料犒劳它们 民谚云：“打一千，骂一万，七月十五吃饱饭 ” 足见这一习俗在人们心中的重要性 。

据旧志记载，清代时还流行祭麻的习俗 旧时，打场也有着诸多忌讳 比如忌讳坐在碾场的石磙上，扫场时只能往里扫，不能往外扫，寓意着将粮食留住 粮食集堆时，要说 “上堆”，从场上收粮，需从粮堆的南面开始装袋，并且在装运粮食的过程中，不得随意问话，如 “能打多少？”“装完了没有？” 等，这些习俗都体现了人们对粮食的珍视和对丰收的期盼 。

不过，随着时代的发展，合作化后这些习俗大多已被破除 秋收之后，立冬之前，农家会在宅院设供焚香，祭祀土地，这便是谢土 人们以此表达对土地的感恩之情，感谢土地赐予的好收成 富裕人家还会延请僧道行法事，或请僧人铺坛诵经，以祈求来年继续风调雨顺 。

这些农事风俗，虽然有的已逐渐远去，但它们所承载的对土地的敬畏和对生活的热爱，依然深深扎根在长治人民的心中 风俗传承与发展：在时代浪潮中前行

随着时代的变迁和社会的发展，长治的风俗也在不断地传承与演变在现代社会，传统与现代相互交融，为长治的风俗文化注入了新的活力在传统节日方面，虽然春节、元宵节等节日的核心习俗依然保留，但庆祝方式也在与时俱进如今，人们除了传统的家庭团聚、走亲访友，还会通过线上拜年、观看网络春晚等方式来庆祝节日，让节日的氛围更加浓厚，也让更多的人能够感受到传统文化的魅力 。

民间艺术作为长治风俗文化的重要组成部分，也在积极寻求创新与发展许多民间艺人在传承传统技艺的基础上，结合现代审美和市场需求，创作出了更具时代特色的作品 比如，长治剪纸艺人在传统剪纸图案的基础上，融入了现代元素，创作出了许多富有创意的作品，深受年轻人的喜爱 。

一些民间艺术还走进了校园、社区，通过开展培训、展览等活动，让更多的人了解和学习民间艺术，为其传承培养了后备人才 在婚丧嫁娶方面，婚俗改革和丧俗改革取得了显著成效 越来越多的年轻人选择文明、简约的婚礼和葬礼，摒弃了一些繁琐的传统习俗，既减轻了经济负担，又符合时代发展的要求 。

同时，政府和社会也在积极推动移风易俗，通过宣传教育、建立规章制度等方式，引导人们树立正确的价值观和消费观 长治的特色民俗活动，如元宵街头展演、二月二民俗活动等，不仅保留了传统的形式和内容，还不断创新活动形式和内容，吸引了更多的人参与 。

这些活动不仅丰富了人们的精神文化生活，也成为了展示长治文化的重要窗口 长治的风俗文化是一部生动的历史画卷，它承载着长治人民的智慧和情感，见证了这座城市的发展变迁 在时代的浪潮中，长治风俗在传承中不断创新，在创新中更好地传承，展现出了强大的生命力和独特的文化魅力 。

无论是古老的传统节日，还是别具一格的民间艺术；无论是充满仪式感的婚丧嫁娶，还是热闹欢腾的民俗活动，都让我们感受到了长治这座城市深厚的文化底蕴和独特的地域风情 相信在未来，长治的风俗文化将继续绽放光彩，为人们带来更多的惊喜和感动 。

#山西##长治头条#