小女孩彩绘蛋糕卷

网络来源 149 2025-06-18

周未的早餐也要萌萌哒哦!By 僖儿2005用料鸡蛋 5个低筋面粉 85g王米油 60g温热水 80g砂糖 70g柠檬汁 少许黄油(彩绘) 30g王米油(彩绘) 10g糖粉(彩绘) 10g低筋面粉(彩绘) 30g

蛋白(彩绘) 30g色素 红,棕,黑,黄淡奶油 180g砂糖 18g做法步骤

1、先在油纸上画好小女孩,载剪好反面放入28x28的不沾金盘内

2、黄油室温软化,用手动打蛋器轻轻搅拌几下

3、加入过筛的糖粉,拌匀

4、加入玉米油拌匀后分次加入蛋白,拌顺滑

5、筛入低粉,拌匀,彩绘面糊做好了。

6、按图案的颜色取适量的面糊,分别加入黑、红、黄、棕色,拌匀后装入裱花袋

7、调好的5个颜色的面糊

8、先用黑色面糊勾画好线条和眼睛

9、依次填好所有的颜色,放冰箱冷藏备用

10、蛋糕体的制作方法我在以前的方子有发,这里不详写了。

11、取出装有彩绘的烤盘,将做好的蛋糕糊倒入烤盘内,150度上下火中层25分钟左右

12、淡奶油加砂糖打发至七八成发

13、蛋糕体出炉轻震后倒扣,趁热撕掉油纸,切去多余的边边

14、放至手温后抹上打发好的淡奶油,借助擀面杖卷好蛋糕卷

15、卷好的蛋糕卷放冰箱冷藏定形

16、女儿最爱的早餐做好了。

17、开切了哦!

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