手脚冰凉的姐妹快集合！酒酿的香甜混着蛋花香，喝一口从喉咙暖到胃，经期暴躁都缓解了！附赠食材营养拆解，吃甜汤也要吃得明明白白~【材料准备】（1人暖心量）✅ 酒酿3大勺（选米粒饱满的，汤汁浑浊的才醇）✅ 鸡蛋1个（土鸡蛋更香）

✅ 红枣3颗 ➕ 枸杞10粒 ➕ 红糖半块（控糖换零卡糖）✅ 水淀粉1小勺（可选，让汤汁更浓稠）

【3步懒人做法】1️⃣ 煮个糖水底小锅加1碗水 ➕ 红枣枸杞 ➕ 红糖，小火煮到红枣鼓胀（约3分钟）2️⃣ 酒酿下锅时机转大火 ➕ 倒酒酿 ➕ 煮沸后立刻淋蛋液（边倒边搅！蛋花才细滑）3️⃣ 浓稠秘诀关火前勾薄芡 ➕ 撒桂花干（没有可不放）立刻出锅！

【营养老实话】 酒酿：→ 发酵产生益生菌（比酸奶更养肠道）→ 含酶类物质促吸收（吃肉后喝助消化）→ 酒精含量≈0.5%（煮开后就挥发，开车也能喝） 鸡蛋：→ 卵磷脂修复脑细胞（熬夜背书党必备）→ 搭配酒酿的铁元素，改善经期头晕

→ 蛋白质吸收率97%（比吃肉更高效）【花样吃法】▫️痛经加强版：加姜丝 ➕ 桂圆肉▫️养颜豪华版：加木瓜 ➕ 银耳▫️控糖减脂版：酒酿减半 ➕ 加魔芋丝

⚠️【重点提醒】❗酒酿煮太久会发酸！倒进锅沸腾就关火❗蛋液从高处细流下，快速搅动出芙蓉状❗隔夜酒酿别扔！冷藏能做酒酿冰粉互动提问：你们吃酒酿鸡蛋爱加小圆子还是荷包蛋？#每日食谱推荐#​#我的养生食谱#​

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