春分后狂吃这5道菜！高蛋白+高钙王炸组合，矮个娃逆袭就靠它1️⃣ **毛豆爆肉快炒**✅毛豆焯水2分钟捞起，瘦肉切条爆香✅淋料酒生抽炒入味，蒜末辣椒怼进去✅倒毛豆焖2分钟，汤汁收干就起锅

2️⃣ **蒜香虾滑暴击**✅虾仁剁碎+料酒盐腌10分钟✅挤成条煎到金黄，蒜末洋葱红椒炒香✅虾滑回锅+香菜，撒生抽蚝油翻两下3️⃣ **杏鲍菇肉丝三杀**✅肉丝+料酒淀粉腌10分钟，杏鲍菇焯水1分钟✅先炒肉丝盛出，再爆蒜末炒杏鲍菇

✅肉丝青红椒回锅，盐+蚝油+糖旋风翻炒

4️⃣ **鸡腿双蔬焖锅**✅鸡腿去骨切块+黑椒腌20分钟✅直接下锅煎到焦黄，扔金针菇娃娃菜✅倒生抽蚝油糖，加水焖3分钟收汁5️⃣ **莲藕脆炒王炸**✅肉丝+料酒淀粉腌10分钟，莲藕切片焯水✅先炒肉丝+蒜末胡萝卜，莲藕哐哐倒进去

✅盐+白醋猛火快炒，酸脆口感秒光盘

❗️重点技巧：✅所有肉提前腌10分钟！嫩到咬舌头✅蔬菜焯水不超过2分钟，脆度max✅调料只放基础款，拒绝味精鸡精打工妈下班20分钟搞定，电饭锅提前煮好饭！春天冲刺长高季，这波菜谱比钙片管用10倍！