大家都到齐了，桌上的菜单却像一座无法逾越的大山，你是不是也感到左支右绌，如何点菜既能满足众口味，又不让菜单翻白眼？按照这几个原则准没错。

1. 中餐上菜原则：中餐有个大原则，就是吃个菜不能像参加速食比赛先是冷的，再来点热的，最后加一些口感奇妙的就像一场舞蹈，要有先导、高潮和尾声所以，先冷拼后热炒，别让你的胃被突如其来的“热辣辣”惊吓到

2. 按照上菜顺序点菜的方法：首先，要有个凉拌的开胃菜，让桌上看起来不那么空空荡荡，就像一场盛大的宴席一般来说，凉菜要四到八种，别太过分，毕竟是点菜不是比赛接下来，得看你宴会级别，是要来一些大拼盘，还是心水了几道主菜。

宴会要有点水平，所以点主菜时，要选择一些大家都能接受的，别太出格。然后就可以陆续搭配一些普通但不能缺少的小菜，就像拼图一样，每一道菜都是整个宴席的一部分。

3. 宴会菜肴的数量控制：热菜的数量要遵循一个万古不变的原则——偶数原则。因为偶数才吉祥，不信你数数。大型宴会的话，就要有一些热菜，控制在六到十二道之间，别太谦虚，毕竟是给客人服务的。

4. 主食、甜点、尊重客人的菜肴选择：主食的时间是男宾桌上稍晚于女宾桌上，这是尊重男士的良好表现。点菜时，别光看价格，也要考虑一下餐厅的特色菜，毕竟新奇的东西总是能引起宾客们的好奇心。

5. 合理搭配他人意见：这个时候，你可以考虑听听身边的朋友，也许他们吃遍了这家餐厅，可以给你提供一些建设性的意见服务员的建议也是重要的，但千万别变成听话的小跟班，毕竟你是宴会的主角，要争取客人的支持

结语：总之，点菜就像一场有趣的交流，千万不要让菜单翻白眼，而是在各种菜品中找到属于你的默契。有时候，点菜也可以是一种小聚的乐趣，毕竟美食是最好的朋友，对吧？祝你点菜愉快，宴席尽兴！