时间很快，转眼间已经到了过年的季节，有很多人还没有暖过来，其实等长大之后就觉得过年其实很简单，就吃一顿丰盛的晚餐即可，不需要太麻烦，但是就有很多人不知道年夜饭上应该做什么美食，不知道没有关系，看了小编的这篇文章保证你从此以后都知道制作什么美食！教你做道爽口菜，炖一炖就行，酸甜开胃解油腻。这道美食十分简单，只需要炖一炖就可以，它就是凤梨炖鸡，营养价值十足，还有美容的效果，喜欢的朋友一定要收藏起来哦！

凤梨炖鸡

By 冬天的蛇魔女

配料：

土鸡 1只、凤梨罐头 1罐、姜 适量

烹饪步骤：

1.在菜市场买的一只土鸡，3斤左右

2.将鸡肉切块，备好姜块，凤梨罐头

3.先将鸡肉铺一层，放几块生姜，几片凤梨，再把凤梨汁倒一半。

4.把剩下的肌肉放入锅中，剩下的凤梨和汁倒入锅中。

5.再加入少量水，把鸡肉盖住就好！

6.炖2小时就可以吃了，喜欢吃烂点的肉可以再煮久点

烹饪小贴士：

1.凤梨也就是菠萝，菠萝中有一种菠萝酸，可以溶解多余的纤维蛋白，能起到消肿的作用，菠萝是一种酸性食物，可以促进食欲，能起到开胃的功效，菠萝中含有一种蛋白质分解酵素，可以分解蛋白质，利于蛋白质的消化；2.鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

你喜欢吃凤梨炖鸡吗？

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