在长春台北大街夜市上有这样一家小摊，

凭身份证，

75岁以上老人、环卫工吃肉串全都免费。

该小摊隐藏在夜市的中间位置，大大的牌匾上写着“娘们坛串创始人”，小摊不大，两位摊主正在忙活着招呼客人，在黑色的坛子上，放着一串串滋滋作响的肉串，坛子旁边摆放着早就腌制好了的鸡翅、肉串等食品，摊主郭云燕身材有些微胖，大大的眼睛，一头短发，她正站在坛子前面烤肉串。该小摊一直履行着一个不成文的规定：75岁以上的老人免费吃，环卫工人免费吃。

口味独特 市民点赞

要说起娘们坛串，吃过的人还真的是赞不绝口，“招牌肉10元3串”“十一年老品牌”，肉串还没有上坛子烤，光是放在一边就色泽鲜艳，令人垂涎欲滴。

“老板，给我来三串肉串！”一对情侣过来购买了三串肉串，郭云燕笑呵呵地应答着，拿起串就放在了黑色的坛子上，几分钟后，一阵阵香味传来，站在黑色的肉坛之前，郭云燕一手握着一把肉串，一手娴熟而又迅速地向上面淋着调味品。

刚刚到手的肉串，鲜嫩可口，“我特别喜欢吃她们家的肉串，在好几年前，我去桂林路逛街时吃过一次，没有想到今天在夜市里碰见了。”市民张女士一边咬着肉串，一边称赞着美味。

“这个肉串的味道和一般的烤串不一样，肥瘦相间的肉，口感细腻，特别好吃。”市民刘先生是第一次购买坛串，但是没有想到，居然这么好吃。

坚持多年 环卫工免费吃

郭云燕今年42岁，做坛串是白手起家，现在生意也小有成色了。提起环卫工人和75岁以上老人免费吃串的事儿，她笑着说，确实有这么回事，其实这件事儿也没有什么！

早在2012年，郭云燕的娘们坛串就开始让75岁以上的老人免费吃，环卫工人免费吃。

最早，娘们坛串是开在桂林路与立信街交会处，郭云燕推着一个三轮车上载着一个黑色的大坛子，周围围满了吃客。

“我们家的秘方是比较独特，之前的腌肉也是必不可少的步骤。”郭云燕表示，为了做出新鲜而又入味的坛肉，晚上撤摊儿之后，她和丈夫赶紧把第二天的肉腌起来。

说起来让老人和环卫工人免费吃的事情，郭云燕说，每个人都有老的时候，老人的牙口都不怎么好，能吃肉已经很不容易，只要老人愿意吃，她也愿意免费提供。“老人只要能吃，就是一种幸福。”

“环卫工人特别的辛苦，他们平时也不会去吃串，做着最累的活，清理着周围的环境。”郭云燕说，之前她在桂林路与立信街交会处摆摊时，经常有环卫工人在周围清理卫生，有时候她都不太好意思了，感觉环卫工人很不容易，她很愿意让环卫工人品尝她的肉串。

未来依旧会继续坚持

据了解，“娘们坛串”创始于2009年，采用内蒙草香泥陶土烧制的香泥坛烤肉，（精选牛肉、猪肉以及特色鸡翅）外焦里嫩；看着美，闻着香，很受长春百姓欢迎。“其实我也没有什么具体的打算，但是只要做这一行，我就会坚持让75岁老人和环卫工人免费吃串儿。”郭云燕笑着说，这些年来，看见环卫工人和老人吃到了她的串，为她点赞，感觉非常的温暖，非常的有动力。

“我能做的事情非常少，但是我愿意帮助比我生活还艰难的人，做人和做生意都要讲究诚信，有人信任我们，我们会一直做下去。”郭云燕一边忙碌着一边笑着说，在未来她希望让更多的人都知道坛串，都能品尝到坛串，也希望大家能多关注一下老人和环卫工人等群体。“我已经注册了娘们坛串，希望可以将坛串发扬光大，希望在长春每一个区，都能有连锁加盟店。”

◆本组稿件：长春晚报记者 孔令辉、王娜 文图

◆本期编辑：三三

◆值班主任：邹昆仑