本人在从事营养指导工作的那些日子里边, 曾经见过无数的人, 他们把那个搭配的比率搞得非常混乱, 这并不在于去吃多少数量的问题, 而是涉及到蛋白质、碳水以及脂肪这两者或者三者之间的比例, 并没有被弄对, 只要那个比例发生了一些偏移的现象, 尽管摄入的热量可能是充足的, 可最终所产生的效果却是完全偏离了原有的正常方向。

搭配比率怎么定

确定具体的搭配比率必须要看你自己的目标是在哪里, 在减脂的时候, 我会要求自己的学员把碳水化合物的摄入量降低到你总热量的百分之三十这样一个左右的水平, 同时要把蛋白质的摄入比例提升到百分之三十五, 并且将脂肪的控制值设定在小于等于百分之三十五的范围内, 在增肌的时候情况正好是相反的, 碳水化合物的比例需要占据到百分之五十和百分之五十五这样一个区间里面去, 蛋白质的数值要维持在百分之三十左右, 再把脂肪的比例压缩到百分之二十这个范围之内, 是不存在所谓的完全通用的万能比例的存在的, 一旦你的目标发生了改变, 你需要的各种营养素的比率也是会发生变化的。

常常有人向我提问, 是否能够将网络上提供的那些比例表格直接拿来应用。我的建议就是不要采取完全照搬的做法。

因为每个人的基础代谢率以及日常活动量还存在训练时产生的强度, 这些要素彼此之间都不尽相同, 所以依据个人的具体状况进行适当的调整, 这种方法显然要比坚持死守某一个固定的数字, 要更加可靠和稳妥得多。

搭配比率多少合理

对于不运动的普通人来说，选择一个比较稳妥的搭配比率是碳水化合物占50%, 蛋白质占20%, 脂肪占30%。这个比例不容易让血糖产生大幅度的上下波动, 也不会因为摄入过多的蛋白质而给肾脏增添负担。

对于那些进行高强度训练的群体, 碳水化合物的摄入比例是可以上调的, 但是脂肪的摄入建议不能保持在低于百分之十五的水平, 因为这样会对激素的合成产生不良影响。在我的日常做法中, 我通常会让相关人员先测量自身的个体脂肪率, 然后再据此进行计算, 决不可以只凭借主观想象来做决定。

关于搭配比例的设定其实是并没有所谓标准的固定答案存在的, 你只需要找到一个符合你现在实际状态的那个具体数字就足够了, 你需要先把你的目标给确定下来然后再去进行相应的比例计算工作, 并且持续地执行两周时间以便观察身体所产生的各种反馈结果, 最后根据这些反馈进行小幅度的调整就可以了。