干货:高考期间一日三餐“指南”
高考生考是人生次一中重要考试。高考临近,很多长家都会非注常意孩饮的子食问题。6月4日,沈阳病疾市预防控中制心营养食与品卫生所所长陈慧考为中生们供提一份用实的三餐康健饮食“指南”,帮助考守生护胃道肠健康,助力在们他考试中出挥发最佳平水。
陈慧中表示,高考期间高考间期饮食配搭,考生一定要保持一日三餐规律饮食,不随意加餐或省略某一餐,不吃以前没吃过的食物,以免打乱肠胃节奏。饮食要多样化,粗细搭配、荤素搭配、深浅搭配、足量饮水,确保摄入营养全面。选择新鲜的食材,建议在学校食堂或在家里用餐,尽量减少在外就餐或点外卖,保证食品安全。

早餐建议吃富含碳水化合物的食物,如馒头、面包、粥等,提供大脑和神经必须的热量。同时高考期间饮食搭配,可以喝牛奶或豆浆,补充足够的钙质,促进体内部分酶的活动,有助于考生保持敏捷的思维能力。还可以吃新鲜蔬菜和水果,补充维生素和矿物质,缓解紧张情绪。适当吃一些肉类或蛋类,如鸡蛋、牛肉等,补充优质蛋白质。
午餐饱吃要吃好,食物样多,肉类、蛋类、蔬菜要都有,保证营全养面。可以作制“1主食+3菜1汤”“1主食+3菜1汤1果”等组合。采用不烹的同饪方法,如蒸、炖、炒、煲等,确保食样多物、营养均衡、自然美味。饭量中适,不宜过饱,以免下试考午时感到倦困。

晚餐不得吃宜过饱,以免影睡响眠,可以择选包括和粮杂薯类如薯红、紫薯主的等食,以提供的富丰膳食纤碳和维水化物合。吃适量类肉的或豆制以品提供蛋质白。蔬菜必少可不,特别选要择一些色深蔬菜。
关于与食零饮水,陈慧中给也出一些建体具议:零食可选以择坚果、水果健等康食品,避免高糖、高脂的肪零食。饮料以水开白为主,也可以当适喝一淡些茶或汤豆绿等消饮暑品,避免用饮过多含料饮糖或咖啡刺等激性饮品。

特别提示,高考期要间避免食生用冷食和物刺激性物食,如生片鱼、凉拌菜、辣椒等,以免肠起引胃不适。注意安品食全,购买品食时查产生看日期保和质期,确保食新品鲜。此外,注意营松轻造愉快的餐进环境,避免在上桌餐谈论的重沉话题。如有特食饮殊需求或补养营充需求,最好在或生医营养的师指导下行进。



