长江入海的地方，风里都是故事从180米高空俯瞰，江与海在此交汇，宝山这地方，左手千年江南味，右手江海豪迈气，太让人上头了！说实话，以前对宝山的印象就仨字——“钢”、“大”、“远”总觉得这儿是工业区、是邮轮码头，跟“旅游”这俩字不沾边。

结果上个月被一个宝山土著朋友拽着，从滨江走到罗店，从180米高空玩到千年古园两天下来，我彻底被这个地方圈粉了——宝山的宝藏，是那种“藏得太深”的类型从“定海神针”观景塔到徽派古园林闻道园，从非遗红烧鮰鱼到罗店松糕，从花神节到龙船文化。

这地方，要高度有高度，要深度有深度，要味道有味道

01 好玩的地方：从180米“定海神针”到千年古园林第一站，长滩观光塔 这是宝山最新的“王炸”地标矗立在长江与黄浦江交汇处，180米的高度，是当之无愧的宝山第一高楼别致的造型被网友亲切地称为“金箍棒”“定海神针”。

站在塔顶往下看，长江入海口、宝山城区、远处的陆家嘴“三件套”尽收眼底有游客感叹：“这风景不输陆家嘴，是咱们宝山独有的！”最刺激的是乐营探索乐园的“凌云步道”项目顶楼180米高空，分内圈和外圈，单圈88米。

穿戴好安全装备，从内圈开始适应，随后绕行外圈开启更刺激的挑战胆大的游客可以试着放开双手、微微向外倒，据说只有1%的体验者敢做这个动作如果还觉得不过瘾，还有极速跃界——穿戴安全绳体验自由落体，有12米到19.1米四种高度可选。

工作人员说，有的游客在底下信誓旦旦说“不怕”，结果越往上走得越慢，“反倒是孩子们更爽气，听完教练指导，说跳就跳”玩累了，去15-18层的一尺花园咖啡馆坐坐凭借高空景观优势和品牌积累，这里成了上海一尺花园日均营业额最高的门店，持续“霸榜”点评网站上“上海咖啡厅热门榜”前三名。

第二站，闻道园 位于罗店镇，占地一千余亩，是国家AAAA级旅游景区这地方太绝了——上海规模最大的艺术文化园林之一，以古徽派建筑复建为主要特色园内种植名木古树5.6万棵，收藏奇石1000多方，宋代巴蜀古石刻100多块。

走进园区，仿佛穿越到徽州雕花楼、民宅、花厅、祠堂等百余栋徽派古建筑错落分布，还有3座古牌坊完全建成后会展现9亭24桥的风貌奇石博物馆也很震撼，展出国内外精品赏石118个品种，1000多方奇石有中国古代四大名石（灵璧石、太湖石、英石、昆石），还有广西大化石、彩陶石、新疆和田玉、葡萄玛瑙，甚至侏罗纪时期的木化石、恐龙蛋化石。

园里还有八卦荷花池，根据古人“古文四象”图案设计，取“荷”谐音为“合”，呈六合同春、欣欣向荣之意。

第三站，宝山滨江岸线 6.8公里的滨水公共空间，串联起吴淞口炮台湿地公园、滨江休闲绿道夏天的夜晚，沿岸的灯塔营地里还有啤酒节、露营体验，节假日能偶遇浪漫的灯光秀、烟花秀一位骑行市民说：“沿江骑行风景美，心情特别好。

”另一位市民感慨：“宝山以前是个‘钢城’，现在生活气息浓多了，有码头、有阳光、有海滩，感觉大不一样了”

02 好吃的：从非遗红烧鮰鱼到罗店松糕宝山的美食，最牛的是那一串非遗名录先说红烧鮰鱼 这可是上海家喻户晓的名菜，宝山红烧鮰鱼是众家技法中的头牌，被列入上海市非物质文化遗产名录民间有句话叫“不吃鮰鱼，不知鱼味”。

鮰鱼与刀鱼、鲥鱼一起被称为“长江三鲜”，肉嫩味美、营养丰富早在宋代，苏东坡品尝过鮰鱼后，就挥笔写下《戏作鮰鱼一绝》，对其赞不绝口“鮰鱼大师”黄才根，曾是沪上家喻户晓的合兴馆掌勺主厨，将56年的经验精炼为“两笃三焖”四个字。

一盆鮰鱼至少要烧半小时，两次用旺火各两三分钟，大部分时间用文火焖这样做出的鱼块完整、鱼肉酥绵细糯，鱼肚自然成芡，形成入口即化的口感色泽红亮、鱼皮胶滑、卤汁浓厚如胶似漆现在黄才根的得意弟子徐发在顾村高老庄饭店传承这门技艺。

第二道，罗店鱼圆 宝山传统特色非遗美食，罗店水产丰富，自古便是鱼米之乡罗店鱼圆在当地做法各异，但究其根本是鱼肉鲜美、无面粉添加，尽可能还原鱼肉本身的鲜嫩做好的鱼圆色泽莹润如玉，口感柔绵细腻且弹性十足，咬破瞬间鱼香四溢。

作为民间红白喜事不可或缺的一道菜肴，承载着罗店古镇的历史与人文第三道，大场白切羊肉 得名于宋代在此设立的盐场，当时韩世忠军队驻扎，北人喜食羊肉，食羊之风在此传播明清时期大场地段商贾繁盛，羊肉生意兴隆，白切羊肉制作工艺也于此时形成。

20世纪初大场老街尚有三家门店，如今独剩一家“尧尧羊肉馆”这家馆子虽然面积不大，生意却很红火，久负盛名的是一锅延续了二十年的“老汤”，《新民晚报》、上海电视台都做过专访

第四道，罗泾四喜风糕 以当地优质稻米为材，粳糯搭配，经浸泡、磨粉、筛滤等多道工序，以红枣、胡萝卜丝点缀，于模具中凝形蒸熟口感糯而不粘、味美爽口因“糕”“高”二字谐音，四喜风糕常被用于婚生、乔迁和寿诞等场合，极富文化内涵。

第五道，宝山“鞋底”年糕 由手工制作而成，以状如鞋底而得名将上白纯粳米淘净沥干，碾磨成粉，加水揉搓，上屉蒸熟，入口软、细、糯第六道，草头塌饼 罗店古镇的“古镇吴阿姨”是代表秋天吃秋菜是江南习俗，将新鲜草头切碎，与糯米粉拌匀后团成饼，包入馅料，极具田野气息，成了罗店古镇打卡必吃的一味。

第七道，天花玉露霜 祥茂南货茶食店创建于清道光三十年（1850年），店在罗店塘西街传说乾隆下江南到罗店，随从中有一糕点师用家乡特产天花粉制成点心，乾隆尝后赞不绝口，成了“清廷贡品”天花玉露霜用新鲜杜瓜根磨粉，辅以优质大米、薄荷、麦芽、食糖、芝麻，食之甜而不腻、润喉爽口，能清暑、止咳、化痰，达“药食同源”之效。

1986年6000盒在市展览馆被一抢而光，1989年作为上海传统食品载入《中华传统食品大全》

第八道，罗店松糕 这是我在宝山最被感动的一道小吃罗太路罗阳河路口的罗店松糕铺前，凌晨四点老板老金就起来了，“人家早上八点就要来取，不能耽误”老金做糕已超三十年，2000年碾米厂关闭后，为维持生计拾起做糕手艺。

25年过去，越来越多的罗店家庭不再自制松糕，老金的糕铺便成了许多人春节前必来的“年货驿站”，甚至有顾客从浦东、闵行专程赶来“最多一天要做1000多斤”铺粉、上锅、蒸制，一笼笼热气氤氲的松糕新鲜出炉，转眼就被守候多时的老顾客“抢”购一空。

老顾客赵先生说：“他家的松糕真材实料，我定的是猪油、核桃肉的，用料实在，味道正！一口气买二三十个，都是要送亲朋好友的”做好一个糕很有讲究，大米糯米比例、水分都要到位，糖一定要醒到米粉里，自然泛黄，太白反而不对劲。

今年，罗店本土IP“罗朵朵”的设计者为老金的松糕设计了精美的国风包装，让这份地道年礼在馈赠亲友时更具辨识度老金说：“蒸糕，就是图个‘蒸蒸日上、步步高升’的好彩头咱们做的不仅是糕，也是一份过年的念想！”

03 宝山时令鲜：从江鲜到农味宝山地处长江入海口，咸淡水在此交融，滋味便在这奔流与沉积之间生长出来——不追求精致婉约，却有江海的豪迈与田土的憨实宝山湖大闸蟹烧年糕，金秋时令的江鲜之鲜与糯米年糕软糯Q弹完美融合，蟹的丰腴膏黄与鲜醇汤汁被年糕充分吸收。

红烧农家大鳊鱼，煎制后以黄酒、酱油文火慢烧，令滋味深入肌理，色泽红润，酱汁稠厚挂鱼罗泾大丰收，将红薯、南瓜、板栗与芋艿一同蒸制，完美保留粗粮的天然醇香与甜美土灶菜饭，俗称“咸碎饭”，选用宝山优质大米，与咸肉丁、青菜在土灶大锅中翻炒焖煮，开锅时香气扑鼻。

八宝饭，以糯米饭为基底，铺排红枣、莲子、葡萄干等“八宝”，铺摆出绚丽而寓意深远的图案，象征团圆美满。

04 风俗人情：从花神节到龙船文化宝山的魂，藏在四季轮转的民俗里春有花神，秋有画，夏有龙船，冬有灯——这是罗店镇的四季文化品牌花神节，每年农历二月十二花神诞辰日，罗店人都会举行迎神、祭神活动，祈求花神娘娘保佑棉业兴旺。

明清时期，罗店农人织出的紫花布、斜纹布畅销江、浙、皖，为此专门建造了花神堂，尊奉棉花为神2025年的花神节在远景村千亩油菜花田举行，花神赐福巡游首次多时段开展，花神、花仙、执事、仪仗列队启行，让游客感受传统文化的魅力。

远景村还有不少新业态——冠军手冲咖啡“COSEE咖啡馆”，提供高品质咖啡；田见茶食用新鲜农产品加工成茶点；露营基地和萌宠天地适合遛娃端午时节，顾村镇会开展“溯传统文化 颂端午情怀”系列活动，诗韵传承、非遗集市、端午粽动员轮番上演。

百宝镶嵌、上海绒花、顾村结艺、钩针编织、杏家香囊等非遗摊位展销非遗产品，让人们近距离感受传统文化的魅力从腊月蒸到开春，罗店的年俗密码是那一笼笼松糕腊月里农村闲下来，家家都做糕过年腊糕不容易坏，切好片晒干了能吃到开春。

05 带得走的宝山：从非遗美食到文创年礼宝山的伴手礼，最值得带的是这些非遗味道宝山红烧鮰鱼，可以买真空包装的带回家，或者去顾村高老庄饭店现场品尝传承人的手艺罗店鱼圆，买回去煮汤，莹润如玉的鱼圆在汤里浮沉，咬破瞬间鱼香四溢。

罗泾四喜风糕，形态端庄、松软柔润，作为伴手礼既有面子又有文化罗店松糕，经过“罗朵朵”国风包装后，成了地道年礼，让这份老味道走出罗店、香飘四方天花玉露霜，这款清廷贡品级的糕点，润喉爽口、药食同源，送长辈特别合适。

06 实用贴士关于交通：宝山区面积大，建议自驾或地铁+打车地铁3号线到宝杨路、水产路，7号线到美兰湖，1号线到共富新村关于长滩观光塔：开放时间9:00-17:00高空项目参与者身高需达130cm以上，体重不超过120kg；60岁以上长者及患有恐高症、高血压、心脏病等疾病人群不建议参与。

一尺花园咖啡馆直接上楼即可关于闻道园：地址潘泾路2888号，门票50元左右，开放时间9:00-17:00关于罗店松糕：罗太路罗阳河路口，建议上午早点去，下午可能卖完关于最佳时节：春天去花神节，夏天滨江啤酒节，秋天吃大闸蟹烧年糕，冬天罗店买松糕。

站在长滩观光塔180米高处，看着长江入海口，江风扑面。脚下是6.8公里滨江岸线，远处是陆家嘴三件套的轮廓。朋友问我：“宝山怎么样？”我没说话，只是又看了一眼夕阳把江面染成金色。

以前总觉得上海的好地方都在浦西市中心，今天才发现——真正的宝藏，往往藏在“北面”一点的地方藏在180米高空的风里，藏在闻道园的徽派古建里，藏在红烧鮰鱼的“两笃三焖”里，藏在老金凌晨四点起床蒸的松糕里宝山不是用来“路过”的，是用来“发现”的。

发现一次，发现两次，发现一辈子，每次都有新惊喜这就是宝山，从钢花到浪花，从工业锈带到生活秀带，低调得让人心疼，丰富得让人破防。