1.馋咸的东西

一到秋冬季节，腊香肠、腌咸菜、流油咸鸭蛋就成了餐桌上的“香饽饽”，咸香入味越吃越上头！但很多人心里都犯嘀咕：高盐会不会伤血管？腌制品里的亚硝酸盐会不会致癌？想吃又不敢吃，实在太纠结其实不用完全忌口，只要找对方法，咸货也能吃得健康。

2.咸货怎么吃

作为一个爱吃咸货又注重养生的“过来人”，今天就分享5个亲测有用的技巧，帮大家解馋不踩坑！首先是选对咸货很关键尽量买正规品牌、有检测报告的产品，别买路边摊那种无生产日期、无配料表的“三无”咸货正规厂家的腌制工艺更规范，亚硝酸盐残留和盐分含量会控制在安全范围，吃着更放心。

3.吃的咸食怎么做

其次，烹饪前一定要“脱盐”腊味可以用温水浸泡1-2小时，中间换一次水，能泡掉一部分表面盐分；咸菜吃之前用清水淘洗几遍，或者用开水焯30秒，既能减少盐分，还能去除大部分亚硝酸盐第三，控制好食用量再好的东西也要适量，建议每周吃2-3次就行，每次别超过50克，大概就是1-2片腊肉、1个咸鸭蛋的量，别一顿吃太多，避免摄入过多盐分。

4.咸的吃食

第四，搭配着吃更健康吃咸货的时候，多配点富含维生素C的新鲜蔬菜，比如青椒、西兰花、橙子，维生素C能帮助抑制亚硝酸盐的危害；还可以搭配杂粮饭、玉米等粗粮，增加膳食纤维摄入，平衡饮食最后，吃完咸货多补水高盐食物会让身体缺水，吃完后多喝温水，帮助身体代谢多余盐分，别喝碳酸饮料或高糖分饮品，不然反而加重身体负担。

5.嘴馋想吃咸的东西

其实咸货的香，在于偶尔解馋的满足感。只要掌握正确的吃法，不用完全戒掉，也能在满足口腹之欲的同时，守护好身体健康。毕竟吃饭的快乐，不就是既要吃得香，又要吃得安心嘛！