1.潮州有啥好吃的特产

刚从潮州回来，心还留在韩江边那湿漉漉的空气里这不是一座需要你跋山涉水才能抵达的远方古城它贴着珠三角的繁华，却守着一份自顾自的从容从广州出发，高铁不过两小时，窗外的风景就从摩天楼换成了绵延的丘陵与平缓的江面。

2.潮州特产小吃大全

城区的肌理是老的，牌坊街的骑楼连成片，石板路被岁月磨得温润但抬眼望去，不远处的笔架山郁郁葱葱，韩江水穿城而过，带走了暑气，也带来了灵气这里没有一线城市的压迫感，也无乡野的闭塞古城的雅致，与江畔的疏朗，被潮汕人那股子精细的生活劲儿，揉得恰到好处。

3.潮州必买的十大特产

满街的茶香，和空气里隐约的卤水味，构成了这座城市最踏实的底色

4.潮州十大特色美食小吃

抵达潮州，最惬意的方式是高铁潮汕站像个巨大的白色贝壳，落在田野之间出站后，有直达市区的公交专线，票价很便宜车窗外的风景渐渐稠密起来，路过一些陶瓷工厂，大片绿油油的菜地，然后韩江就出现了江面宽阔，水流不急，几座大桥横跨其上，连接着新老城区。

5.潮州的最有名特产是什么

如果行李不多，我更推荐打车从高铁站到古城区，车资不过三四十元，司机师傅的潮汕普通话，听着就有故事自驾也很方便，沈海高速、甬莞高速在此交汇从深圳、厦门方向过来，一路都是山海相伴进了城，就把车停下吧古城区道路不宽，最适合用脚步丈量。

6.潮州有啥特产

共享单车和电瓶车是很好的补充，可以沿着滨江长廊，一路骑到凤凰洲风从江面吹来，带着水汽，拂在脸上凉丝丝的给潮州留出两到三天，节奏刚刚好第一天，就交给古城从开元寺的晨钟开始，穿过纵横的巷陌，去触摸那些石雕、木刻里的时光。

7.潮州最有特色的美食

第二天，走得远一些去韩文公祠感受文脉，去凤凰山访茶，或者就在西湖边发呆，看当地人下棋若有第三天，不妨什么计划都不要找一家临江的茶馆，从早坐到晚，看云看水看船，让潮州的慢，彻底浸到骨子里这里的价值不在打卡了多少景点，而在于你品出了多少生活的滋味。

8.潮州有什么特色食物

在潮州，根本不用费力寻找网红店最地道的味道，就藏在那些招牌褪了色、桌椅油光发亮的老店里，藏在阿公阿嬷操持的街边摊上清晨，是被一碗热腾腾的粿条汤唤醒的清亮的骨汤，雪白的粿条，铺上几片嫩滑的猪肉或牛肉，再撒一把翠绿的芹菜末。

9.潮州有什么特产?

简简单单，却鲜得让人眉毛都要掉下来配一碟炸得金黄的油条，泡在汤里，吸饱了汁水，是绝妙的搭配午餐和晚餐，是潮州菜的舞台卤水拼盘是必点，鹅掌、鹅翅、豆腐、鸡蛋，在深褐色的卤汁里浸润得入味十分夹起一块鹅肉，皮是弹的，肉是嫩的，卤香醇厚，回味带着一丝甘甜。

10.潮州有啥特色美食

再点一碟蚝烙，边缘煎得焦脆，内里蚝肉饱满多汁，蘸一点鱼露提鲜，满口都是海的味道小吃更是多得让人眼花缭乱春卷炸得酥脆，内馅是绿豆和虾米咸水粿，一个个洁白的小碗盏，盛着炒香的菜脯粒，咸香可口还有那碗鸭母捻，名字古怪，实则是糯米汤圆，形状不一，在甜汤里浮沉，软糯香甜。

最不能错过的，是潮州人的茶几乎家家户户都有一套工夫茶具单枞茶的香气高锐，从烫杯、纳茶、冲点、刮沫到斟茶，一套流程行云流水一杯入喉，先苦后甘，喉底生津，所有的燥热和疲惫都被熨帖了开元寺，是古城的心脏始建于唐代，千年古刹，香火从未断绝。

寺内的菩提树荫蔽着庭院，石经幢上刻满了岁月的痕迹走进大雄宝殿，光线从高高的窗棂斜射进来，照在庄严的佛像上，尘埃在光柱里缓缓飞舞那一刻，心会忽然静下来站在这里，仿佛能听见千年前的诵经声牌坊街，是潮州的脸面。

二十多座石牌坊次第排开，记录着历代科举功名和忠孝节义骑楼下的商铺，卖着琳琅满目的潮绣、木雕、陶瓷和零食游客不算少，但本地老人依旧坐在巷口摇着蒲扇，闲话家常雨水顺着骑楼的排水口滴落，在青石板上溅起细小的水花。

穿行其间，像走在一部立体的地方志里己略黄公祠，是藏在巷子深处的瑰宝门面不大，进去却别有洞天这里的木雕、石雕、漆画，精美繁复到令人屏息梁架上的戏曲人物，衣袂飘飘，眉眼生动，仿佛下一秒就要唱将起来指尖轻轻拂过冰凉的木柱，能触到当年匠人倾注的心血与温度。

这不是建筑，是凝固的音乐，是雕刻的史诗韩文公祠，在笔架山半腰，俯瞰着韩江为纪念唐代文学家韩愈而建，他曾在潮州为官八月，兴文教，驱鳄鱼，留下千古美名祠内古木参天，碑刻林立站在祠前的平台上，江风浩荡，远山如黛。

仿佛能望见当年韩公在此眺望江水，忧国忧民的身影文脉的气息，在这里格外厚重

韩江，是潮州的母亲河滨江长廊是最好的观景处古老的城墙依江而筑，墙上榕树的根须垂落，与砖石紧紧缠绕傍晚时分，当地人在这里散步、跑步、垂钓小孩追着风筝，笑声洒了一路对岸的笔架山轮廓柔和，落日把江水染成金红色，波光粼粼，一直荡漾到心里去。

广济桥，横跨韩江之上这座宋代的古桥，由船与石墩相连，白天可行走，夜晚可拆开通航走在桥上，木板发出轻微的吱呀声桥亭里的老人拉着二胡，乐声随风飘散站在桥中央，看江水从脚下流过，看古城在夕阳中苏醒，时间仿佛在这里打了个盹。

凤凰山，在潮州东北方向，是单枞茶的原产地盘山公路蜿蜒向上，两旁是层层叠叠的茶园茶树修剪得整齐，墨绿油亮，顺着山势起伏，像绿色的波浪山间雾气缭绕，空气清冽，带着茶叶的清香找一处茶农家，坐在院子里，喝一杯刚焙好的蜜兰香。

茶汤橙黄明亮，香气直冲顶门，所有的尘虑都被这山野之气涤荡干净西湖公园，在古城西侧，小巧而精致湖面不大，却亭台楼阁点缀得当湖心有小岛，以曲折的石桥相连午后，树荫下满是喝茶、打牌、唱戏的本地人锣鼓声、唱戏声、谈笑声，混着茶香，是活色生生的市井画卷。

在这里，你不再是游客，而是他们闲适生活里一个安静的注脚潮州不只有古韵穿过韩江大桥，新城区高楼林立，道路宽敞这里是中国瓷都的重要组成部分，陶瓷产业是它的经济名片但走进一些现代化的陶瓷展厅，你会发现，传统工艺并未褪色。

通花、瓷板画、釉下彩，古老的技法与现代设计结合，生出别样的美感那些光洁的瓷器，在灯光下泛着温润的光，仿佛能照见匠人专注的眼神潮绣、木雕这些传统手艺，也走进了创意园区年轻的匠人在老手艺里注入新想法，让古老的艺术，有了更活泼的生命力。

这种新旧交融，不突兀，反倒让这座古城，站得更稳了古城区热闹，新城区也便利牌坊街往南，有大型商场，连锁品牌与本地特产店并肩而立想买点手信，这里选择很多，从老香黄到佛手，从肉脯到酥糖，包装朴实，味道实在入夜后，潮州的烟火气才真正升腾起来。

西马路、义安路一带，夜市渐渐出摊灯光昏黄，照着热气腾腾的牛肉粿条摊、蚝烙档、甜汤铺人们三三两两坐在塑料凳上，埋头吃着，聊着没有震耳的音乐，没有炫目的表演，只有食物在铁锅上滋滋作响的声音，和满足的喟叹这种热闹，是踏实的，是暖胃又暖心的。

住在古城里，最能感受潮州的韵味有不少老宅改建的客栈，天井里摆着石缸养着睡莲，木楼梯走上去咯吱响推开雕花木窗，就能看见邻居家的瓦顶，和远处开元寺的塔尖清晨在巷口的叫卖声中醒来，夜晚在隐约的潮剧唱段中入睡如果想更清静些，韩江边的酒店是不错的选择。

房间宽敞明亮，落地窗外是流淌的江水和连绵的远山看晨雾从江面升起，看晚霞染红天际，心也跟着开阔起来预算充足的话，可以试试凤凰山上的茶庄民宿独栋的小屋，藏在茶园深处夜里推门便是星空，山风穿过竹林，送来阵阵松涛。

白天跟着主人去采茶、制茶，体验从枝头到茶杯的全过程这种隐居山野的惬意，是城市里寻不到的奢侈潮州旅行，丰俭由人，但有些钱可以省得聪明避开周末和节假日，住宿价格更实惠，景点人也少，更能静心品味大部分精华都在古城，步行和共享单车就能覆盖，交通费几乎为零。

广济桥晚上有灯光秀，在滨江长廊远观即可，效果一样震撼，还省了上桥的门票开元寺、己略黄公祠等景点门票都很亲民，甚至有些小巷、公园根本免费吃饭别盯着攻略上的名店多看看哪家店里坐满了讲潮汕话的本地人，跟着他们吃，准没错。

一碗粿条汤，一份蚝烙，一杯工夫茶，几十块钱就能吃得心满意足这才是潮州味道的本真离开潮州时，行李箱里塞满了老香黄和牛肉丸衣服上似乎还沾着韩江的水汽和单枞茶的冷香这座城，没有惊心动魄的奇景，却有一种细水长流的温柔。

它把千年的文脉，化在了一杯工夫茶里把生活的智慧，炖在了一锅老卤里把山水的灵秀，绣在了一件潮绣上在这里，你既能触摸到历史的厚重，又能享受到现代的便利既能感受到古城的雅致，又能融入市井的鲜活它不像大都市那样令人焦虑，也不像偏远小镇那样信息闭塞。

它就在那里，不张扬，不迎合，自顾自地过着精致而踏实的小日子这大概就是潮州最吸引人的地方它让你慢下来，细细地看，慢慢地品然后，把这份从容与滋味，悄悄地带走，藏在往后忙碌生活的缝隙里值得再来，值得住上一段日子。

让潮州的慢，好好养一养被城市催赶的心