1.海鲜比较好吃的有哪些?

你会发现，嫩鲜好海鲜，根本不用看名牌或者买稀奇品种。

2.海鲜好吃又便宜

多年来市场里的大姐王大姐说得很实在，关键还是“活”跟“净”。

3.海鲜好吃排名前几种

她教的挑虾、螃蟹、花蛤和鱼的方法，简单直白，千万别忽视——新鲜的海鲜，靠的就是这几个细节比如皮皮虾，看遍了海鲜市场，亮晶晶的壳、爪子不停划拉的，就是活的有的壳暗塌，肉也变少，基本就没救了螃蟹嘛，掂重，肚子硬，腿掰不动才说明肉紧实；软的多半死水货。

4.海鲜最好吃的是什么

花蛤最怕死，嘭一敲响脆的才对，闷响或者软趴趴的不新鲜而且吐沙时间要掌握好，盐水滴油、少许盐调味，3小时到了就足够，如果泡太久，不但味道跑光，肉也变柴死花蛤别碰，吃了容易出事带鱼之类的海鱼，第一关就是看眼睛，不能有凹陷，要鼓溜、亮晶。

5.好吃的海鲜二十种

新鲜的不用闻腥臭、只要海水味就行银皮完整，腹部弹性好，最嫩的就是中等宽度的虾子也别只看颜色，须子完整、透明虾线、随时会吐泡的活虾，游动快的最棒煮的时候，只要水开，蜷起来就差不多，好吃都是讲究鲜活的但最新的科学建议补充，除了这些传统技巧，还有一些微妙的变化。

6.分享几道海鲜

比如，挑鱼眼，去年专家强调，不能只看清澈，而是要留意“无凹陷”或者微凸的眼球，退冰鱼眼变得没那么严苛，重点是按压能快速回弹，说明还新鲜虾子更讲究“吐泡”和“游速”，游得快、吐气泡的虾，说明活力十足螃蟹的话，要翻身能很快翻回去，说明生命力强；按压腹部，硬实丰富的肉就多。

7.海鲜好吃排行榜

花蛤快速吐沙的方法也升级了，用50℃左右的温水浸泡五到十分钟，比传统盐水浸泡效率高很多，避免死贝带来的健康风险而且，死贝类可别再随便买专家提醒，贝类死后两小时，组胺就会快速上升，可能引发过敏和食物中毒尤其夏天，副溶血弧菌高发，更不能吃死的。

8.海鲜推荐

综上，真正的“高手”不依赖复杂做法，挑海鲜就靠这些“肉眼观察”和用心判断新鲜其实简单，只要把握活、净、看、闻、试，这世界上最便宜的海鲜反而最能吃出原汁原味这些细节不难，只要用心，就能像大姐一样，轻松买到又鲜又实在的海产品。

9.海鲜好吃的有哪些

其实，挑海鲜很大一部分就是让自己少走弯路，别盲信“贵就是新鲜”，事实证明，简单、细心、诚实面对海鲜，才能好好享受那份原始的鲜美。