1.热狗面包胚的做法窍门

做法步骤1、全麦粉和高筋粉投入厨师机，牛奶慢慢添加，记得预留出20ml 调整面团的干湿度，稍稍混合成团盖上湿布静置半小时！半小时后添加盐搅拌一分钟，再添加糖搅拌一分钟，再加入酵母搅拌一分钟，然后按照厨师机的和面方法和面！

2.热狗面包坯子做法大全

2、随后加入软化的黄油揉出手套膜！（照片是借用上次的，忘记拍照了）3、盖上湿布放到温暖处发酵至两倍大！（若想面包质地细腻柔软可半小时或一小时翻转一下面团，直至发酵至两倍大）4、发好的面团排气，整形好放入热狗模具里进行二发！（二发放进烤箱里放一杯热水发酵40分钟左右）

3.热狗面包制作过程

5、二发完成后刷蛋液洒芝麻6、入烤箱180度20分钟左右！烤好后刷一层食物油锁住水分！7、内部组织非常松软好吃！8、第二日早餐！9、宝宝吃了快一个心情故事用全麦粉和白面粉一起烘焙面包弥补了各自的缺陷！全麦具有粗纤维低热量的特点，是健康饮食的首选，白面粉口感细腻做出的面包松软美味，将两者结合烤出的面包既具有浓郁的麦香味又不失绵软，喜欢的朋友可以试试这款面包！