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文｜戴蓉编辑｜王雅娜本文首发于《时代邮刊》第414期

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《东京大饭店》讲述的是一群东京法餐厨师（日语中称之为“料理人”）的故事我追这部剧，是奔着木村拓哉和铃木京香去的木村拓哉对70后、80后来说是一个意义非凡的存在我们开始看日剧的时候，正好赶上他的黄金时代木村拓哉的一双眼睛极富表现力，水汪汪的眼里有着难以描摹的温柔。

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然而在《东京大饭店》里，木村拓哉和他饰演的尾花夏树，终于不再靠颜值取胜了男女主角从一开始就互称“大妈”“大叔”他们的人生都经历过崩塌，也正因为如此，执拗中多了几分冷静自知和当今毫不避讳显露“丧”的小田切让、松田龙平这一代明星不同，木村展露在人前的形象始终是略带紧绷感的完美。

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但在这部戏里，木村的状态明显地松弛下来了铃木京香在《东京大饭店》里的表演并不比木村拓哉逊色无论是早见伦子这个事业女性的角色，还是她本身大方明朗的美，我都很喜欢她代表的正是我心目中理想的独立女性的形象，见过世面，有魅力，有追求，但也清楚自己才能的极限。

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在日语中，中年这段岁月也称“熟年”日本的时尚杂志，有相当一部分是办给中年人看的杂志里的女性发型利落，戴首饰，穿剪裁精良的衣服，品质上乘没有多余装饰的皮鞋，文雅中带一点含蓄的鲜亮这正是伦子在《东京大饭店》里的模样。

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日剧的好，在于它讲述的故事里，始终沉淀着真实的生活感伦子家的厨房小而暗关于暗的美感，谷崎润一郎在《阴翳礼赞》中专门盛赞过必须是这样的厨房，才能让尝遍美味珍馐的伦子，放松地坐下来，安享一碗尾花做的味噌汤，感叹一句“原来他做的日式早饭也这么好吃”。

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墙上挂着的，架子上堆叠着的半新不旧的餐具，让人确信它们是女主人摩挲多年的旧物尾花给同事女儿做的便当，可爱得让人不忍下箸文化就该这样一点一滴凝聚在日常生活里这部剧里还有两个相当精彩的配角饰演另一家餐厅主厨的是个歌舞伎演员，眉眼细长，像个东亚的古人。

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开始以为他演的是反派，后来才发觉这是个不折不扣的正人君子日本超模富永爱演的是一个巴黎美食编辑，也是尾花的前女友这位像从时装杂志里直接走下来的妙人，如仙鹤一般地来来去去，头发完全向后梳，表情和衣饰都有一种冷冽的美感。

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《东京大饭店》编得相当紧凑，爱情戏也不多一群在中年危机里挣扎的人，已没有闲心和余力恋爱这样的设定和现实生活更为接近可惜结局稍显突兀，尤其是尾花仓促的离去因为在此之前，这家法国餐厅里的人已经形成了一种异常牢固的联结，有人说他们好比一条贼船上的人，这个比喻十分恰切。

后来，能否摘得米其林三星已经不重要，谁是船长谁是水手也不是问题这样的人，心里是有一团火的他们凭着这火焰迅速识别同类且惺惺相惜他们集结在一起，无论是做餐厅、出版或别的行业，都能成就一个个好故事初审｜蒋芳仪

复审｜李玲终审｜黄菲