自从天气逐渐转暖，不少人都感到困倦、疲乏、昏昏欲睡，这就是所谓的“春困”。这是因为，气候转暖后，体表的毛细血管因舒展而需要增加血流量，脑组织的血流量相应减少，供氧不足，就会出现上述现象。

春困虽然是身体应对季节变化的正常生理表现，但若是影响到正常的工作，却也需要仔细调理，调理方法则首推饮食 吃好早饭能改善春困 上海某医院曾发现，近三成的白领春困是因为长期不吃早饭导致的如果不吃早饭，大脑无足够的营养物质，当然会出现注意力不集中，更容易昏昏欲睡。

不吃早饭容易在中午的时候吃得过饱，中午吃得过饱会加重肠胃负担，导致大脑缺氧，人同样易犯困 正确的安排是早餐摄取较多的热量，中餐稍微少一点，约七八分饱即可，而晚餐吃五分饱即可 饮食清淡 多吃蔬果 油腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象，表现为体温、血糖降低，情绪低落，工作效率下降，所以春季饮食宜清淡适口。

钾是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一，钾的缺乏会使人感到软弱无力，也会影响注意力的集中，水果尤其是葡萄干、橘子、香蕉、苹果中都富含钾这种矿物质 3款食疗方 药食两用 猪脾煲夏枯草 材料：猪脾500克，夏枯草、棉茵陈各20克，生姜4片，盐、味精等调料适量。

做法：猪脾先汆水去腥，与夏枯草、棉茵陈及生姜一同放入沙锅中，加水2500毫升先武火煲滚，然后用文火煲约2小时，调味即可 作用：猪脾性平味甘，补益脾胃、助消化；夏枯草有清肝明目，散结消肿功效；棉茵陈则有清湿热、退黄疸的功效。

该汤可以清热去湿，去肝热，尤其适用于糖尿病患者服用 山药扁豆煲鸡脚 材料：山药、扁豆、芡实、薏苡仁各15克，鲜鸡脚200克（约10只），生姜丝少许 做法：鸡脚去衣清洗，切掉脚趾甲，与山药、扁豆、芡实、薏苡仁和姜片一起放入瓦煲内，加水2500毫升（约10碗水），武火煲滚，然后用文火煮2小时。

煮好后加入食盐调味即可 作用：鸡脚味甘平，有健脾益气、舒筋强骨的作用，而且鸡脚含较多的胶原蛋白，食用能令皮肤光滑而有弹性；山药具有益气养阴、补脾肺肾的功效；扁豆具有健脾化胃的作用；芡实功效健脾除湿，固肾益精；薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。

故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用 注意事项：建议不要用冰冻鸡脚，否则会影响汤的鲜味 白术陈皮猪肚汤 材料：陈皮10克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片，盐、味精等适量 制法：猪肚洗净汆水后与其他用料一起放入沙锅内，加水约2000毫升，烧沸后改用文火煲约1个半小时。

取出猪肚切片，放回锅内，再用文火煮30分钟，调味即可 作用：白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰的功效；猪肚有补虚损，健脾胃作用故此汤能健脾开胃，促进食欲，对腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。

注意事项：本汤性温，阴虚内热者不宜。 更多相关文章信息请关注【小小大mmm小小荷】新浪微博，或进入#换个视角看数据#话题区进行讨论！！！你的小小RT能传递更多的价值观！谢谢...