1.番茄如何切小块

想要在厨房得心应手，必不可少一把好刀下厨房商店的高分榜中，就有这么一个传奇的存在——拓牌菜刀，累计卖出13000多把，评分始终保持9.8分！很多厨友用了它5、6年，如今依然趁手又喜欢用它来切东西，最直观的感受就是：。

2.番茄怎么切成一小块

快。因为刀刃足够锋利，轻轻下刀，就能切入食材，一划到底；切口光滑整齐，不拖沓。食材可软可硬，甚至可以“切纸断发”。（所以用起来也要格外注意，小心受伤！）

3.番茄怎么切成块状

（往下滑查看更多）每次复团，都有不少厨友回购，但并非替换，而是恨不得给爸妈家、朋友家都安排上。有的甚至喜欢到用一囤一，生怕停产了。

4.番茄怎么切块儿

（往下滑查看更多）作为一款国产厨刀，不仅锋利度、耐用度不输国外大牌，价格还相当亲民，百元左右就能拿下，可以说是性价比国货之光经典的黑、白双色可选白色款，依旧是德国蒂森克虏伯公司供应的DIN.4116钢材。

5.番茄怎样切块

，杂质少、硬度高，稳定性更强、也更耐用价格为 109 元/把黑色款，自去年清仓下架后已是绝版，于是工厂切换国产 5 铬钢制刀，重量、外形均不变售价 79 元/把（拍下有惊喜），相比更高铬含量的不锈钢或进口钢材，价格更友好，性价比也更高。

6.番茄怎样切出好看的形状

切番茄不流汁，切豆腐不掉渣，超赞的好菜刀，难得复团回归，有需要的千万不要错过！切肉切菜切豆腐，切什么都利索生牛肉带筋，算是非常难切的一样食材了用这把海鸥柄厨刀来切牛肉片，轻轻松松不费力而且想切多薄的片都可以。

7.番茄怎么切薄片

豆腐质地软，看似好切，实则刀稍微钝一点就容易把豆腐切碎用这海鸥柄厨刀即使切再小的豆腐丁都能轻松搞定，再也不担心切得到处都是碎豆腐切西红柿也是对刀锋的考验，西红柿皮可不是那么好切的，一不小心就会汁水四溢，用这把海鸥柄厨刀就完全没有这种烦恼，刀刀到位不流汁，汁水还是紧紧地裹在西红柿片上。

8.切番茄技巧

蒜薹纤维重，质地脆，用海鸥柄厨刀来切，一刀刀下去可以听到清脆的纤维断裂的声音这快感难以言喻刀锋够利，刀身够硬，切土豆丝也能轻松拿捏德国进口钢材，硬度高，脆性低拓牌是国内为数不多的专注于出品中高端厨房刀具的品牌。

9.番茄怎么切块好看

刀是否锋利，和硬度有关：钢材含碳量越高，硬度越大；但硬度高时，又会变脆，对材料精度的要求很高白色款菜刀用的是德国进口DIN1.4116钢材制作钢材供应商为德国蒂森克虏伯公司，它同时还是国际著名刀具品牌德国双立人、三叉，日本具良治的供应商。

10.番茄怎么切?

出了名的钢材杂质少，质量好这种钢材本身硬度很高，在炼钢阶段又加了一定比例的铬、钼、钒元素不仅提高了钢材稳定性、保持锋利，同时还不会太脆黑色款海鸥厨刀，由于售罄绝版，目前改为用国产5铬钢来制刀虽然比起原版高铬钢，锋利度保持性稍弱，但家用场景下，偶尔打磨一次就能恢复，属于价格更低、韧性更好（不易崩刃）的性价比之选。

集中西厨刀之所长，实用还高颜值这把海鸥柄菜刀集合了三种主流菜刀的优点——日式传统厨刀、西式主厨刀、中式方菜刀刀头，是日本鱼头刀的样子杀鱼、切菜、切肉都能照顾到；稍尖的刀头在处理精细食材，比如洋葱碎、豆腐碎等方面恰好好处！。

中间的刃线弧度，是西式刀的弧度西式刀刃线弧度大，适合前后拖拉刀刃来切食材，不需要太用力就能切断刀的后段，是中式菜刀的造型，偏矩形的大刀片落刀后，矩形刀片不飘刀，更稳更省力，能保护手腕，就算长时间切菜也不容易累。

不同于传统中式菜刀的“刀头大、刀柄短”的特点，这款海鸥柄厨刀的刀头和刀柄1:1的比例，重心介于刀身和手柄的中间，用起来更舒适，轻松又省力之所以称它为海鸥刀，是源于它的刀柄，弧度自然，成海鸥流线型，握刀的位置经过了打磨抛光，手握更舒适，还保证了颜值。

这个刀柄的设计还曾荣获由德国红点奖机构发起的设计奖项刀身一体化设计，清洗更容易，让污垢没有容身之所拓牌的所有刀具坚持手工开刃，由经验老道的工匠师傅把关，磨出了这一把把锋利的好刀白色简约时尚，黑色沉稳大气，都是高颜值、强实力的好选择。

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