1.美拉德什么意思

MAILLARDSTYLE

2.美拉德反应颜色变化的原因

亚历克斯·卡茨（Alex Katz）《Double Portrait of Robert Rauschenberg》，布面油画，167.6×217.2cm，1959年四季更迭，时尚圈的新词也层出不穷今年秋冬，一股“美拉德”风潮席卷而来。

3.美拉德反应是什么化合物和什么化合物

细究起来，它更像棕色系穿搭的升级版，只不过新瓶装旧酒，有了更多玩法而在艺术创作中，棕色从古至今显得低调又不可或缺今天，时尚芭莎艺术带你一起跟艺术家学穿搭什么是美拉德穿搭？这个洋气的名字来自一位化学家——路易斯·卡米尔·美拉德

4.什么是美拉德反应?

（Louis Camille Maillard）1912年，他发现将氨基酸和糖类水溶液混合加热后，溶液变成了黄棕色后来，这一实验结果被命名为“美拉德反应”（Maillard reaction），具体指食物在加工中颜色由浅变深，从而产生香气、味道转变的过程，比如蛋挞、面包、肉类、爆米花……。

5.美拉德反应百度百科

Georges de La Tour《The Smoker》，布面油画，70.8×61.5cm，1646年食物热气腾腾、芬芳馥郁带来的联想，无疑与秋冬的适配度很高在美拉德穿搭走红后，人们通常会用牛排的几分熟来形容棕色的深浅变化或面积大小——从浅色的卡其到浓郁的焦糖，从全身棕色到配饰点缀，都属于这一穿搭的范畴。

6.美拉德反应是什么和什么之间的反应

不过，如果你认为美拉德穿搭只是“老钱风”或“静奢风”的一种演变，那就错了！正如艺术家们可以把棕色用得“五彩斑斓”，美拉德穿搭也可与“多巴胺”“Y2K”等其他风格进行混搭下面从易到难，手把手教你搭出时髦造型。

7.美拉德反应 皮肤

>>>滑动查看作品从左至右分别为：Loro Piana、Hermès、Louis Vuitton、Loewe的2023年秋冬高级成衣系列入门版穿搭思路：同色系🟤+🟡；🟤+🟠🟤+🔴；🟤+🟤

8.美拉德产物

作为一种复合色，棕色由橙色与黑色混合而成，色调偏暖，常与质朴的土地、树木等自然之物相联系拉斯科（Lascaux）洞穴壁画的棕色马、古希腊双耳瓶上棕褐色背景，这一颜色在史前时代就被运用在艺术中，无不昭示着它的古老与雅致。

9.美拉德是谁

从左至右：拉斯科洞穴壁画、古希腊双耳瓶不过，棕色最初并不受待见在古罗马时期，用来指代贫民的“pullati”原意就是“穿棕色衣服的人”直到文艺复兴后，艺术家们才开始大量使用棕色，尤其用于肖像画中，以制造强烈的明暗效果。

10.美拉德的利与弊

其中，最闻名于世的是佛兰德斯画家安东尼·凡·戴克（Anthony van Dyck），后世甚至用“凡·戴克棕”来命名其画作中的经典色彩在这类古代大师作品里，棕色打底奠定了整幅画面的基调，且几乎都是同色系，显得统一和谐。

>>>滑动查看作品图1：安东尼·凡·戴克《Self-portrait 》，布面油画，81.5×69.5cm，约1620年图2：伦勃朗《Self-portrait》，布面油画，84.5×66cm，1659年

图3：鲁本斯《Old Woman and Boy with Candles》，板面油画，79×64cm，1616-1617年在穿搭中，选择同色系也是稳妥的安全牌其中，最省时不费力的方式就是直接选择all-brown套装，适合通勤上班族。

这在许多品牌的2023年秋冬秀场上都可找到类似造型如果想在色彩上更有层次感，同为暖色调的黄、橙、红等颜色都可与棕色相得益彰，组合为最具辨识度的“美拉德穿搭”在此基础上，还可选用针织、皮革、麂皮等不同材质，让同色系穿搭玩出更多花样。

>>>滑动查看作品从左至右：Sportmax、Tod’s、Bally、Miu Miu、Loro Piana的2023年秋冬高级成衣系列进阶版穿搭思路：大胆撞色🟤+🟢；🟤+🔵🟤+🟣；🟤+⚪️

延续几个世纪的棕色基调到了19世纪终被打破，现代艺术家们不仅在技法、造型和构图上要独树一帜，色彩搭配也不走寻常路，颠覆所有“常识”尽管此时，棕色并非首选，五颜六色才更受青睐，但有个人却是例外——保罗·高更。

（Paul Gauguin）或许因为画中主角是棕色皮肤的原住民，他是印象派中难得爱用棕色的艺术家即便如此，棕色的厚重端庄消失了，更多的是野蛮生长的率性，而其画面中常出现的绿色丛林、蓝色湖水，又与深浅不一的棕色形成天然撞色，让画面充满冲突感。

图1：高更《Where do we come from? Who are we? Where are we going? 》，布面油画，139.1×374.6cm，1897年图2：高更《When Will You Marry?》，布面油画，

101×77cm，1892年要达到相似的美拉德穿搭效果，只需要用棕色叠加冷色调，且两者的存在感要势均力敌，带给人冲击感也更强因此，夏天斑斓的“多巴胺”穿搭不用着急收起来，在秋冬季节还能与棕色一起撞色混搭！。

从左至右、从上至下：Miu Miu、Tommy Hilfiger、Bottega Veneta、Gucci的2023年秋冬高级成衣系列相较于高更，另一位艺术家阿梅代奥·莫迪利亚尼（Amedeo Modigliani）

虽然也爱用棕色画肖像，但其撞色的饱和度更低因此，为了降低“翻车”的风险，同时保留整体的棕色视觉，可以通过浅棕与低饱和度色，或者利用鞋、包、围巾、首饰，甚至是妆容来达到小面积撞色的效果反之，颜色深浅与饱和度的巨大差异则能达到一种强烈的对比，比如深棕配白色，浅棕配黑色，抑或棕色与荧光色组合等，让秋冬穿搭更加活泼吸睛。

从左至右、从上至下：Sportsmax、Ferragamo、COS、Loro Piana的2023年秋冬高级成衣系列高阶版穿搭思路：多色搭配、另类图案、独特设计除了上文提到的同色系与撞色，更具设计感的剪裁、独特的花纹图案以及三种及以上的色彩搭配，将构成更高难度的美拉德穿搭。

正如绘画越来越成为表达个性和自我的方式，色彩在其中的运用亦如此由巴勃罗·毕加索（Pablo Picasso）和乔治·布拉克（Georges Braque）开启的立体主义以棕调为主，对人体进行了彻底解构，改变了人们观看的角度与方式。

彼得·蒙德里安（Piet Mondrian）早期的抽象实验作品则用棕色将自然风景简化为一个个堆叠的色块，为其更加纯粹的硬抽象风格打下基础。

左上：巴勃罗·毕加索《The Poet》，布面油画，131.2×89.5cm，1911年右上：乔治·布拉克《Man with a Guitar》，布面油画，116.2×80.9cm，1911-1912年

下图：彼得·蒙德里安《tableau n. 4》，布面油画，95×80cm，1913年战后50年代，抽象表现主义艺术家李·克拉斯纳（Lee Krasner）开始将织物拼贴运用在绘画中，进行撕碎、打乱、重构。

其代表作《瓷》系列如同一块块破碎的瓷片，充满想象与情感宣泄的力量

李·克拉斯纳《瓷》（Porcelain），布面油画，76.2×122.2cm，1955年在美拉德穿搭中，人们也可参考这类抽象画家的表现手法，选择解构的设计与图案如果说在纯色基础款中，色彩的存在感更胜一筹，且更容易掌控，那么这类相对复杂的设计就更加考验审美。

从左至右、从上至下：Stella Mccartney、Loewe、Schiaparelli、Y/Project、Sportmax、Christian Dior的2023年秋冬高级成衣系列此外，在多色搭配时，为避免杂乱，大家可参考当代肖像画——扁平化的趋势让色块间的区分更加明显，比如美国画家亚历克斯·卡茨的作品中，放大的黄棕色脸庞、平面化的色块、印花和条纹等图案点缀，让整体画面更加当代时髦。

在较大面积棕色的基础上，内搭、下装和手袋等形成的多个色块都可以利用起来，这样即使全身超过三种颜色，也仍然可以保持干净利落。

图1：亚历克斯·卡茨《Ada With Bathing Cap》，2012年图2：COS 2023秋冬系列以上的穿搭技巧，你学“废”了吗？尽管不断涌现的新词总让人联想到消费主义，但时刻紧绷、时刻警惕也成为另一种枷锁。

实际上，尝试新鲜事物与健康的消费观念并不完全冲突十一假期即将结束，大家又将回到紧张的职场与学业中在忙碌之余，抽出一点时间，翻腾一下自己的衣橱，尝试不同穿搭，也不失为一种放松的方式你想尝试美拉德穿搭吗？欢迎分享你的看法。

编辑、文 张剑蕾本文由《时尚芭莎》艺术部原创，未经许可不得转载