1.巴西著名美食

【南美侨报网编译张康11月27日报道】美食市场无疑是旅行行程中颇具吸引力的景点之一近期，巴西涌现多个新美食市场，有些由历史悠久的市场改造而成，另一些则从零开始打造，均有望改变当地美食格局以下是“CNN巴西”网站11月25日报道中推荐的五个值得关注的美食新地标：。

2.巴西十大美食介绍

新圣若泽市场“CNN巴西”网站新圣若泽市场（Novo Mercado São José）在关闭七年后，里约热内卢市拉兰热拉斯街区（Laranjeiras，Rio de Janeiro）的圣若泽市场（Mercado São José）于9月重新开业，更名为“新圣若泽市场”。

3.巴西美食小吃

该市场位于里约市南部，经过改造后面貌焕然一新，吸引了15家里约特色餐饮品牌入驻入驻商户由本地市集组织者Junta Local精选，包括有机果蔬店、奶酪店、甜品店、冰淇淋店、酒吧和餐厅等该市场采用类似Time Out Market的模式，即靠墙设置摊位，中央空间为共享餐桌。

4.巴西顶尖三大美食特色有哪些

市场内没有服务员，顾客需自行点餐、付款并前往柜台取餐该市场始建于1944年，自1994年起被列为里约市文化遗产

5.巴西的美食五大美食

圣布拉斯市场“CNN巴西”网站圣布拉斯市场（Mercado de São Brás）始建于1911年的圣布拉斯市场是帕拉州首府贝伦市（Belém，Pará）“美好年代”（BelleÉpoque）的地标性建筑。

6.巴西的美食是什么

“美好年代”指的是1890年至1920年间，贝伦市依靠橡胶热潮带来的巨额财富实现快速发展，成为当时巴西的发达首府之一，拥有现代化基础设施和受欧洲文化影响的奢华生活方式，建筑风格也体现了时代特色为配合第三十届联合国气候变化大会（COP30），该市场进行了耗资1.5亿雷亚尔的翻新，并于10月初重新开放，成为一个集餐饮、集市和商铺于一体的综合体。

7.巴西美食文化

市场现拥有80多家商户，分布在三层楼空间内入驻的美食品牌由Santa Chicória餐厅主厨保罗·阿尼哈尔（Paulo Anijar）精心选择其中，Láem Casa餐厅可提供多种经典菜肴，例如图库皮酱鸭（pato no tucupi）、马尼索巴（maniçoba，木薯叶子磨碎后与猪肉、牛肉等炖煮而成）、卡鲁鲁（caruru，由虾和秋葵等制成）。

8.巴西特色食物

该餐厅是主厨保罗·马丁斯（Paulo Martins）在贝伦所经营老店的同名分店，而马丁斯本人是推广帕拉州食材的先驱之一

9.巴西最著名的美食

未来港综合体“CNN巴西”网站未来港综合体（Complexo Porto Futuro）占地约5万平方米的未来港综合体同样位于贝伦市，由瓜雅拉湾（Baía do Guajará）水畔的五座历史悠久的仓库组成。

10.巴西十大美食

这些仓库在COP30召开之前进行了升级改造，现已转型为集多种功能于一体的社会文化空间，其中包括亚马孙博物馆（Museu das Amazônias）、生物经济公园（Parque de Bioeconomia）和巴西文化银行（Caixa Cultural）。

位于4号仓库的“美食仓库”（Armazém da Gastronomia）也于近期开业，汇聚了约15家酒吧和餐厅其中包括一些在贝伦市颇具名气的品牌，例如以亚马孙地区水果调制鸡尾酒的Muamba Bar酒吧，主打木薯产品的Puba美食酒吧，以及用亚马孙当地食材制作产品的Cairu冰淇淋店。

坎皮纳斯市政市场“CNN巴西”网站坎皮纳斯市政市场（Mercado Municipal de Campinas）经过两年的翻修，坎皮纳斯市政市场于今年9月重返该市美食舞台据市政府消息，该建筑拥有117年历史，这是它第一次进行大规模改造，投资额为850万雷亚尔。

该市场新增的450平方米夹层于10月开放，目前入驻了三家商户分别是供应海鲜美食的Fresquinho Bar酒吧、提供生啤酒和经典小吃的Mercadinho，以及以猪肉卷闻名的Buteco do Fortão。

马内市场“CNN巴西”网站马内市场（Mané Mercado）继在巴西利亚（Brasília）取得成功后，马内市场将于今年12月在圣保罗市西广场购物中心（Shopping West Plaza，São Paulo）盛大开业。

该市场占地3000平方米，投资额达2000万雷亚尔，由知名主厨吉尔·吉马良斯（Gil Guimarães）和莱昂纳多·雷卡尔德（Leonardo Recalde）共同负责美食区的规划市场内将设有九家餐饮店和四家主题酒吧。

亮点包括重新诠释经典巴西美食的Xodó餐厅；提供经典西班牙和地中海菜肴的El Ibérico餐厅；主打现代中东料理的Kebab&Co餐厅；以及主打现代日式料理的Yuyu88