1.贵阳高档餐厅排行清单

贵阳的美食，很多人提起来都觉得是街头的牛肉粉、辣味火锅，没想到高档餐厅在这里也玩出了花样城市虽然不大，选料和装潢却一点不比大城市逊色最近在贵阳火到朋友圈的那些餐厅，我总结了五家，看看有哪家你吃过？

2.贵阳比较高端的餐厅?

先说辻九·Omakase，贵阳的年轻人争相去“打卡”，就在江华国际荔星中心人均消费直接飙到1000元，光听价格可能不少人要观望整个环境很有戏，有Hello Kitty主题，还有季节性的圣诞布置，随手一拍就是大片。

3.贵阳顶级高档餐厅

服务人员也不凑热闹，主动帮你拍照，细节拉满真正猛的是他们家的料理，像是喜鱼天妇罗那种爆款，鲜嫩的鱼肉，在酥脆面皮下藏着本味不过要是吃不惯，跟服务员提一下就能换菜，态度让人舒服这样下来的仪式感，很适合节日或者跟好朋友聚一聚。

4.贵阳档次高点的餐厅

说到天妇罗，不是随便裹面粉就下锅。贵阳这家照做日本人的标准：鲫鱼处理干净，薄面糊加点冰水，油温掌控得刚好，两三分钟炸出来外酥内嫩。蘸汁用萝卜泥和清酱油，多了那股清口的回甘，夏天吃再合适不过。

5.贵阳档次高的餐厅推荐

第二家是万象城里的丽炙活波龙帝王蟹自助餐，这种高端自助在贵阳算新鲜货人均快到五百块，换来的是帝王蟹、波士顿龙虾随便吃海鲜控真要忍不住了，刺身做得地道，佛跳墙也能试试店里水果比别家多一些，不会油腻这里没什么花哨，环境简单，重点是能吃到爽。

6.贵阳最高端的饭店

适合朋友聚会、生日请客这种场合帝王蟹本身就是炫技的主角，新鲜处理后不用复杂操作，清水加葱姜蒸出来，肉质饱满，甜度足，蘸一口蒜泥或者柠檬汁，味道直接把人拉进海洋。

7.贵阳高大上的餐厅

第三家和古洋房火锅，主打的和牛和高档海鲜，每次去都觉得贵阳真是牛人不少中山东路这家火锅，用餐环境低调豪华，服务很细致，适合商务局或重要饭局菜品有M9牛上脑、龙虾这些硬货火锅汤底做了改良，贵阳本地人也能接受，无辣照样好吃。

8.贵阳最好餐厅排名

经常有老客人反复去M9牛上脑算是火锅里的明星，无论脂肪分布还是入口质感都让人回味。片薄，涮个十秒，蘸蛋液就能吃，奶香味在嘴里打转。很多外地人专门为了这块牛肉过来尝鲜，实至名归。

9.贵阳最好的餐厅是哪一家?

贵遇院子在金朱东路，餐厅空间设计很讲究，包间多、环境私密，特别适合小团队聚会或者谈事情服务没得挑，工作人员很专业，聊起菜品也能给提不少建议餐厅融合了本地食材和高端货，像鱼籽酱辣卤鲍鱼、红东星斑这些不常见的做法，摆盘也美得艺术。

10.贵阳高档餐厅排名榜

鲍鱼用辣卤做得特别够味，再点缀上鱼籽酱，有一种浓厚的层次。这个组合打破了传统，吃的不是普通口味，而是一种新鲜感。贵阳餐厅做鲍鱼能做到这样，确实有点舍得用料。

最后一家鹿園薈·樽宴，在翠柳路，性价比高，人均三百左右，是很多情侣、朋友庆祝纪念日的首选环境很浪漫，菜品也是讲究颜值和本味，像松茸炖羊肚菌酿鱼丸、茅台火燎鲍鱼这些，味道层次感明显本地的菜苔、野菌也做得有特色。

这里用餐体验舒服，对得起价格茅台火燎鲍鱼是招牌之一，把茅台的酱香和Q弹的鲍鱼结合，用火枪点香，风味特别。贵阳餐饮圈玩创新，这道菜确实另辟蹊径。

贵阳的高端餐饮，早已经不是以前旅途中随便找个小吃就满足的水平贵阳人把环境、服务、菜品都玩出了新花样，价格虽然不低，但物有所值，偶尔请自己一次也算是犒劳你要问哪家最好，真还得看个人的口味和心情高端餐厅越来越多，也让这座城市有了新的味道。