满满干货(宜州有什么吃的)宜州特色小吃大集合,吃货必看!,
89 2026-01-03
椰子属于热带水果,椰子汁以及椰子肉都是可以吃的,味道很甜,椰子的吃法各种各样,可以炖汤喝,也可以做成甜品,也可以生吃,像椰子糖水,椰子糕,椰子果冻都有很不错的味道,它里面含有的营养物质也非常丰富,可以满足身体所需要的各种营养需求,大家在日常生活里面就应该适当的多吃一些。
椰子糖水材料:嫩椰子2个,白砂糖适量做法:椰子用菜刀或砍柴刀开口小口,把椰子汁倒出备用椰子切开两半,用刮刨把椰肉一层一层刮下把椰肉放入椰汁里,加入适量白砂糖,搅拌均匀即可可以盛碗里现喝,放入冰箱冷藏数小时味道更佳。
椰子糕材料:椰子汁400ml,鱼胶粉50g,白糖250g,水平时吃饭的碗4.5碗做法:锅里放入白糖加2碗水,煮开余下的2.5碗水加入鱼胶粉,搅拌好,再倒入锅里,一边倒一边搅拌,直至鱼胶粉溶解待放入鱼胶粉的水煮开,再加入椰子汁,边倒入边搅拌,要不停地搅拌,不要盖上盖子,煲到开就可以关火,倒入盘子。
待放凉后,放入冰箱,凝固后切件即可食用椰子果冻材料:吉利丁粉两勺,新鲜椰子一只,糖适量做法: 新鲜椰子,用刀在顶部切开,打开以后把里面的椰汁倒出来把椰汁倒入锅内,再加入吉利丁份,和适量的糖,小火煮到粉完全稀释就行,不用煮开。
煮好后倒入椰子里多余的可以自己倒入其他的小器皿里,稍微冷一点了就放入冰箱冷冻,大约半小时到一小时以后就可以品尝啦 椰子慕斯材料:牛奶50g,椰子汁150g,糖(放在椰浆里面的)22g,朗姆酒(可选)5g,吉利丁片4片,奶油200g,糖(加在奶油里面一起打的)20g,奥利奥80g,黄油35g。
做法: 先把黄油隔水融化,再加入弄碎的奥利奥,混合,放到磨具里,压平,不用太大力,压平没有空隙后放在冰箱冷冻一会 把吉利丁片一片片分开来,一起泡在水里 把牛奶,糖,椰子汁,朗姆酒倒进锅里面煮热,冒烟即可关火。
把软化好的吉利丁片放进锅里面,搅拌融化之后放一旁 打淡奶油,加糖,打到有纹路不易消失能流动的就可以了椰子汁必须要冷了才能放进淡奶油里面,搅拌均匀,快速不要太久搅拌均匀后倒进磨具里,震两下如果表面还有气泡的话用牙签戳,不要再震了,然后放冰箱里冷冻4小时即可。