不要告诉别人(糖醋里脊怎么做视频)在家做出外酥里嫩的经典糖醋里脊——餐厅级配方,
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缅甸帕敢,老矿工梭温被裁员那天,收拾行李时,从床底摸出块拳头大、皮壳黝黑光滑的石头,塞给同乡的年轻人昂季:“跟我下矿三年,没攒下钱这块石头是十年前我在废弃的‘英雄坑’底捡的,摸着凉,皮子紧,你留着,算个念想。
”昂季当时19岁,接过石头,只觉得沉甸甸压手,随手塞进了行李深处
十年间,昂季辗转各地打零工,石头一直裹在旧衣服里,跟着他漂泊直到他结婚生子,在曼德勒安顿下来,有一次搬家,儿子翻出这块黑石头当玩具滚着玩昂季妻子嫌脏,要扔掉,儿子却攥着不放:“爸爸,这石头凉凉的,好看”昂季这才重新审视它:皮壳被岁月磨得越发润泽,黑色中隐隐透出点深绿苔藓似的纹路,打灯完全不通,但握久了,那股沁入掌心的凉意不变。
他想起梭温叔的话,找了家小店想切个盖子看看店主是位华人老师傅,接过石头掂了掂,又用指甲刮了刮皮壳,脸色严肃起来:“小伙子,这皮壳是‘黑乌砂’里的‘老象皮’,皮紧如铁,十年都没风化我建议你别切,就这样留着。
”昂季不解老师傅低声说:“这种表现,要么是废料,要么……就是极品切了,万一不好,念想就没了万一太好,你守得住吗?”
昂季犹豫了,把石头带回家直到儿子七岁那年,高烧不退,急需一笔钱去仰光看病走投无路之下,他红着眼圈带着石头,冲进一家大玉器店,求老板看看老板是位慈祥的老者,听罢原委,仔细端详石头后,长叹一声:“罢了,我帮你切一刀。
是福是祸,看天意”切石在店内密室进行一刀下去,老师傅的手稳如磐石石片分开,露出的切面让在场几人同时倒吸一口凉气——浓阳的绿色,如同最深的潭水,化在冰一样通透的底子里,干净得没有一丝杂质是高冰满绿,而且绿色均匀浓艳,是罕见的“正阳绿”。
石头不大,但取出两个戒面和一个吊坠后,仍以超过八十万人民币的价格被迅速买走昂季用这笔钱治好了儿子的病,还在曼德勒开了间小杂货铺他辗转打听到梭温叔已去世多年,便拿出部分钱,资助了梭温家乡村里孩子的教育那块石头的边角料,被他请人雕成了一尊小小的佛像,供奉在家中。
佛像底座下,刻着两行缅文:“赠石之恩,救子之报石头记得,人心也要记得” 而那位华人老师傅后来对人说:“我看了一辈子石头,那块‘老象皮’的宝光,是含着的,没冒出来只有真正遇到难关,需要它‘出世’的时候,它才肯露相。
石头有灵,看来是真的”