1.北海经典美食

广西壮族自治区北海市海城区，位于北海市西南部，处于北纬20°26′—21°55′，东经108°5′—109°47′之间，是北海市的政治、经济、文化、交通中心和市政府驻地辖区涵盖大陆与海岛两大部分，大陆部分地处北海半岛北岸，东南毗邻银海区，西北濒临海洋，北与合浦县接壤；海岛包括北海半岛南面的涠洲岛和斜阳岛，总面积约182.2平方千米，其中涠洲岛24.99平方千米、斜阳岛1.89平方千米，车牌代码为桂E。

2.北海市必吃美食

海城区历史底蕴深厚，行政归属历经多次更迭清道光年间（1821—1850年）为合浦县靖海团局驻辖；咸丰年间（1851—1861年）属珠场司衙驻辖；清末至民国初仍归靖海团局管辖民国15年（1926年）裁撤靖海团局，改设北海市政筹备处；民国20—34年（1931—1945年）先后属合浦县自治第二区北海镇、第五行政区及第三行政区北海东镇、西镇，均为区署驻地；民国35年（1946年）直属合浦县。

3.北海美食排名榜

1949年12月4日北海解放后，辖境属北海东街、西街人民政府；1950年3月6日涠洲解放，6月起归北海镇人民政府管辖1951年1月北海脱离合浦县成为直属广东省的地级市，5月转托广西领导；1952年3月正式划归广西，属北海第二区、第三区；1953年1月属第一区人民政府；1955年5月改属广东省，建制不变；1956年归属合浦专区北海市（县级）；1958年11月属合浦县北海人民公社；1959年6月北海改属湛江专区县级镇，辖境分属城镇、涠洲、郊区3个公社；1964年10月北海复为县级市，分属城镇、涠洲、高德、地角、西塘公社；1965年北海归属广西，仍为县级市。

4.北海市区美食攻略

1983年10月北海恢复地级市，1984年9月11日撤销公社和街道办事处，建立海城区，区政府驻北部湾路（现长青北路13号）；2011年1月1日涠洲镇委托涠洲岛旅游区管理作为“岭南要地”，这里融合中原与岭南文化，兼具历史厚重感与现代活力。

5.北海美食名吃

2024年，海城区辖中街、东街、西街、海角、地角、高德、驿马7个街道及涠洲镇1个镇，共43个社区、19个村海城区经济发展势头强劲，2024年实现地区生产总值620.95亿元，同比增长4.4%，总量首次突破600亿元，排名广西111个县区前列、连续十年北海第一，增速创近五年新高、位列广西21个主城区前列，获自治区级以上荣誉90个。

6.北海地道美食

作为“三圈一带”交汇节点，它是广西及西南地区承接粤港澳台产业、技术、资金转移的前沿阵地，基础设施完善，交通便捷铁路方面，钦北铁路并网运营，邕北线高铁连接南宁与北海，形成“1小时城市经济圈”；港口与航空上，拥有北海港和北海机场，同时构建起与南宁、柳州、广州、佛山、肇庆等周边城市的一至两小时交通圈。

7.北海市美食有哪些什么

旅游资源丰富多样是海城区的显著特色涠洲岛被誉为“大小蓬莱”，其南湾鳄鱼山景区、圣堂景区以火山熔岩景观和珊瑚群闻名；斜阳岛凭借原始自然风光吸引游客；北海老城为4A级景区，融合历史建筑与博物馆元素，可体验百年商贸文化；印象·1876景区、高德古镇展现独特风情；海底世界带来海洋生物观赏乐趣；法国领事馆旧址、金滩海滨浴场、黄金北岸海上观光栈道等景点亦各具魅力。

8.北海美食探店

依托濒临北部湾的独特地理环境，海城区孕育了以“鲜”为魂的饮食文化，特色美食兼具海鲜馈赠与本土匠心以下为几款经典美食及家庭简易做法，让你在家品味北海风味：一、沙虫粥沙虫有“海洋虫草”之称，肉质脆嫩鲜甜，富含蛋白质与微量元素。

9.北海当地人去的美食街

沙虫粥以新鲜沙虫配香米慢熬，粥底绵密，是海城区人早夜宵首选家庭简易做法：1. 备新鲜沙虫200克、香米150克、姜丝10克、葱花5克、盐3克、白胡椒粉少许、食用油5毫升2. 沙虫剪去头尾去内脏，加盐搓洗去黏液后切段；香米浸泡30分钟。

10.北海当地美食推荐

3. 清水烧开，放香米、滴食用油，大火煮开转小火熬40分钟至浓稠4. 加沙虫段、姜丝煮10分钟，加盐、白胡椒粉调味，撒葱花即可二、椒盐皮皮虾以鲜活皮皮虾为原料，油炸后裹椒盐，外皮酥脆、虾肉紧实鲜甜，是热门下酒菜。

家庭简易做法：1. 备鲜活皮皮虾500克、蒜末20克、小米辣5克（切圈）、葱花5克、椒盐粉5克、料酒10毫升、盐2克、淀粉30克、食用油适量2. 皮皮虾剪去虾脚虾须，背部剪开，加料酒、盐腌制15分钟3. 裹淀粉后入六成热油锅炸至金黄酥脆，捞出控油。

4. 留底油爆香蒜末、小米辣，放皮皮虾翻炒，撒椒盐粉、葱花即可三、海鲜粉以海虾、花甲、鱿鱼等为浇头，搭配米粉与海鲜汤底，鲜香味美，是日常主食家庭简易做法：1. 备米粉200克、鲜海虾100克、花甲150克、鱿鱼须100克、青菜50克、姜片5克、葱段5克、盐3克、生抽5毫升、香油3毫升、食用油5毫升。

2. 米粉泡软，花甲吐沙，鱿鱼须切小段用料酒腌制，海虾去虾线3. 水烧开，放姜片、葱段，煮花甲开口捞出，鱿鱼须、海虾焯水1分钟4. 爆香姜片，加清水烧开，放米粉煮3分钟，加青菜、海鲜煮2分钟，调味淋香油即可。

四、贝雕凉粉以凉粉草熬煮冷凝而成，色泽透亮如贝雕，爽滑冰凉，夏季解暑佳品家庭简易做法：1. 备干凉粉草50克、清水1500毫升、淀粉50克（调水淀粉）、冰糖100克、蜂蜜适量2. 凉粉草洗净煮30分钟至汤汁浓稠，过滤残渣。

3. 加冰糖融化，倒水淀粉搅匀煮沸腾，关火倒入容器4. 放凉冷藏2小时凝固，切块加蜂蜜或糖水食用五、香煎马鲛鱼北部湾优质马鲛鱼，简单煎制保留本味，外皮香脆、鱼肉鲜嫩家庭简易做法：1. 备新鲜马鲛鱼块300克、盐2克、黑胡椒少许、柠檬汁5毫升、食用油10毫升。

2. 鱼块吸干水分，撒盐、黑胡椒，淋柠檬汁腌制10分钟3. 平底锅倒油烧热，中火煎鱼块至两面金黄（每面3-4分钟）即可制作时需注意，海鲜新鲜度是口感关键，选择鲜活或新鲜冷冻海鲜，更能呈现菜品鲜甜（免责声明 。

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