1.待客必备的几道家常菜

客人上门最怕手忙脚乱？这八道待客菜涵盖荤菜、素菜和汤品，做法简单还下饭，新手也能轻松驾驭，上桌准获夸赞！包菜粉丝

2.待客的家常菜有哪些

包菜粉丝图片✅食材：包菜1颗（切丝）、粉丝1把（温水泡软）、鸡蛋2个、蒜末3瓣、盐1小勺、生抽1勺、蚝油半勺、食用油适量✅做法：1. 鸡蛋打散，锅中倒油烧热，倒入蛋液炒成金黄碎块，盛出备用2. 锅中留底油，爆香蒜末，放入包菜丝大火翻炒至变软，加入粉丝、生抽、蚝油和盐。

3.适合待客的家常菜单

3. 最后倒入炒好的鸡蛋，快速翻匀入味，即可出锅。爆炒大虾

4.待客十道家常菜

爆炒大虾图片✅食材：大虾500克（去须去虾线）、蒜末4瓣、葱段适量、盐半勺、生抽1勺、料酒1勺、白糖少许、食用油适量✅做法：1. 大虾加料酒、少许盐抓匀腌制10分钟，去腥入味2. 锅中倒油烧至六成热，爆香蒜末和葱段，放入大虾大火翻炒至变色变红。

5.家常待客菜做法

3. 加入生抽、白糖调味，继续翻炒1-2分钟，收干汤汁即可。小炒牛肉

6.待客的菜谱

小炒牛肉图片✅食材：牛里脊300克（逆纹切丝）、蒜末3瓣、辣椒圈适量、香菜1小把、生抽1勺、老抽半勺、淀粉1勺、盐少许、食用油适量✅做法：1. 牛肉丝加生抽、老抽、淀粉抓匀，腌制15分钟，锁住水分更嫩滑。

7.待客菜品大全

2. 锅中倒油烧热，爆香蒜末和辣椒圈，放入牛肉丝大火快速翻炒至变色。3. 加盐调味，最后放入香菜段，翻匀后立即出锅，避免牛肉变老。素炒扁豆丝

8.好吃又简单的待客菜谱

素炒扁豆丝图片✅食材：扁豆500克（切丝）、红椒1个（切丝）、蒜末3瓣、盐1小勺、生抽半勺、食用油适量✅做法：1. 扁豆丝放入沸水中焯烫30秒，捞出沥干，去除生味更安全2. 锅中倒油烧热，爆香蒜末，放入红椒丝翻炒片刻，加入扁豆丝大火快炒。

9.待客简单家常菜

3. 加生抽和盐调味，翻炒2-3分钟至扁豆熟透，即可装盘。尖椒炒五花肉

10.待客家常菜一般有什么菜

尖椒炒五花肉图片✅食材：五花肉300克（切片）、尖椒2个（切块）、蒜末3瓣、生抽1勺、蚝油半勺、盐少许、食用油适量✅做法：1. 锅中不放油，放入五花肉片小火慢煎，煎出油脂至肉片微黄，盛出备用2. 锅中留煎肉的底油，爆香蒜末，放入尖椒块翻炒至变软。

3. 倒入煎好的五花肉，加入生抽、蚝油和盐，大火翻匀入味即可。水煮肉片

水煮肉片图片✅食材：猪里脊300克（切片）、豆芽200克、蒜末5瓣、干辣椒5个、葱花适量、白芝麻1勺、火锅底料1小块、生抽1勺、淀粉1勺、盐少许、食用油适量✅做法：1. 猪肉片加生抽、淀粉、少许盐抓匀腌制10分钟，豆芽焯水后铺在碗底。

2. 锅中倒油烧热，放入火锅底料炒化，加适量清水烧开，放入腌好的肉片，煮至变色熟透。3. 将肉片和汤汁倒入碗中，撒上蒜末、干辣椒、葱花和白芝麻，浇一勺热油激香即可。红烧鱼块

红烧鱼块图片✅食材：草鱼块500克（用盐、料酒腌制15分钟）、蒜末4瓣、辣椒圈适量、葱段适量、生抽1勺、老抽半勺、白糖1勺、食用油适量✅做法：1. 锅中倒油烧至七成热，放入鱼块煎至两面金黄，盛出备用2.

锅中留底油，爆香蒜末、辣椒圈和葱段，加入生抽、老抽、白糖和适量清水烧开。3. 放入煎好的鱼块，小火焖煮8-10分钟，大火收浓汤汁即可。山药排骨汤

山药排骨汤图片✅食材：排骨500克、山药200克（切块）、红枣5颗、胡萝卜1根（切块）、玉米1根（切段）、姜片3片、盐1小勺✅做法：1. 排骨冷水下锅，加姜片焯水，撇去浮沫后捞出，用温水冲洗干净2. 砂锅中加足量清水，放入排骨、姜片、红枣、胡萝卜块和玉米块，大火烧开后转小火慢炖1小时。

3. 加入山药块，继续炖20-30分钟至山药软糯，加盐调味即可八道好菜荤素搭配、营养均衡，做法简单还倍有面儿！不管是家庭聚餐还是朋友来访，轻松搞定一桌美味喜欢的话记得点赞收藏关注，下次待客直接照搬不踩雷～。

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