1.糖醋里脊的家常做法视频教程

哈喽，小伙伴们！今天要跟大家分享一道超级经典的家常菜——糖醋里脊说到这道菜，估计没人会拒绝吧？外酥里嫩，酸甜开胃，吃完还想再来一份！其实做起来一点都不难，自己在家也能轻松搞定接下来我就详细告诉你怎么做，让你变身厨房大厨！。

2.糖醋里脊的家常做法正宗的做法窍门

一、准备工作：里脊肉：选用里脊部分，切成大约3-4厘米长的条状，厚度适中腌料：料酒、盐、生抽、淀粉（玉米淀粉或土豆淀粉），腌10分钟，肉会更嫩滑调料：白糖、白醋、番茄酱、酱油、清水、少许盐和油二、制作流程：。

3.糖醋里脊怎么做简单又好吃窍门

裹粉炸肉：把腌好的肉条裹上一层干淀粉，确保均匀，然后放入热油中炸至金黄酥脆炸好后捞出，控油备用调糖醋汁：锅中倒入适量清水，加入白糖、白醋、番茄酱、酱油，煮开后用水淀粉勾芡，直到酱汁浓稠合炒：把炸好的里脊放入糖醋汁中，快速翻炒几下，让每块肉都裹满酱汁。

4.糖醋里脊的做法视频新东方厨师

出锅即可享用！三、秘籍小技巧：油温控制：炸肉时油温要高一些，避免吸油，炸出来的肉才会酥脆糖醋比例：喜欢偏甜可以多放点糖，喜欢偏酸就多放点醋，自己调配最合适出锅速度：糖醋汁调好后要趁热快炒，保持肉的酥脆和酱汁的鲜亮。

5.糖醋里脊的家常做法大全步骤图解视频

四、吃法建议：这道菜搭配白米饭简直完美！还可以加入一些青椒、洋葱、胡萝卜，色彩丰富，营养更均衡是不是觉得自己也能在家轻松搞定糖醋里脊？只要掌握好炸制和调味的技巧，外酥里嫩、酸甜可口的糖醋里脊就能轻松上桌啦！快动手试试吧，让家人朋友都惊喜你的厨艺！喜欢这篇教程的话，记得点赞收藏，我们下次带来更多家常美味秘籍！。