1.咖啡为什么越喝越困?

当代打工人的命，都是靠咖啡续的。

2.为什么咖啡越喝越瞌睡

图片来源：小红书截图早上刚起来，人已经困了；拖着没有灵魂的身躯坐在工位，眼睛还睁着脑子却已经死机；中午吃完饭回来，更是困成鸡啄米……

3.有没有人喝咖啡越喝越困

图片来源：网络一天到晚，哈欠不断，咖啡猛灌。要是没有咖啡，这一天基本上可以说是报废了。

4.咖啡越喝越困的原因

图片来源：微博然而，有件事它比没喝咖啡还要命，那就是——喝了没用。指望苦咖入喉精神抖擞呢，结果好家伙，睡得更香了。

5.咖啡是不是越喝越困

图片来源：网络那咋办，怎么才能让咖啡乖乖干活不要造次？走，今天我们带大家全方位掌握一门技能——《如何正确利用咖啡提神》想用咖啡提神瞅准这个时机想想看，你是不是习惯在犯困的时候干一杯咖啡？错喽～想用咖啡提神，得先下手为强，赶在犯困之前喝！

6.为什么喝咖啡会越喝越困

至于为啥，咱们先来看看人是怎么犯困的我们日常工作消耗体力，身体会产生一些二迷糊——腺苷它就是困意的来源随着工作时间不断增加，腺苷越来越多，并且会跟大脑上的受体结合这一结合，咔！打开了犯困开关，好比给大脑喊话：累了，快下班！。

7.为什么我越喝咖啡越困

大脑收到疲劳信号，就开始抑制神经兴奋，这时你就容易眼皮打架，昏昏欲睡。

8.为什么喝咖啡越喝越困

那防困思路就很清晰了，阻挠腺苷和受体结合呗正好，咖啡中有个精神小伙——咖啡因结构跟腺苷很像，可以抢在腺苷之前占据受体，让腺苷干瞪眼没「床位」腺苷无法跟受体结合，大脑收不到疲劳信号，我们就能继续精神地搬砖。

9.为什么咖啡喝了更困

但是，如果你已经很困了，说明腺苷和受体已经紧密结合，咖啡因无法插足，喝再多也没用。所以说，咖啡提神第一条，要在不困的时候喝！赶在腺苷之前让咖啡因拥抱受体。

10.喝咖啡越喝越困怎么回事

图片来源：网络喝完咖啡眼睛瞪得像铜铃的家人们，回忆一下你是不是就踩准了这个时机？你都走腺苷的路让腺苷无路可走，重新定义人间清醒了，不得给自己点个赞啊！一般喝完咖啡后 45 分钟左右，99% 的咖啡因会开始发挥作用，半衰期约为 4 小时

[1]也就是说，喝咖啡后的 45 分钟到 4 小时内，会有源源不断的咖啡因发挥提神作用如果你总在早上 10 点犯困，那就在 9 点半左右来一杯咖啡想在下午保持清醒，那就赶 1 点左右喝咖啡想奋战到天明……。

有朋友会问了：我困了才想起来喝咖啡，就没法子清醒了吗？咱们换个思路既然腺苷X受体这对 CP 已然锁死，那就试试把腺苷骗走想要更提神喝完咖啡立马睡如果你已经困得七荤八素，赶紧的，来杯咖啡然后眯 20 分钟，双管齐下，精神头真的更好！。

图片来源：研究所留言区这是因为：睡眠可以清除腺苷，给咖啡因腾地方而咖啡因起作用刚好需要 20 分钟左右，短时间的小憩也不会让人进入深度睡眠，比较容易醒一边「骗走」腺苷，一边让咖啡因「截胡」与受体结合，跟大脑说「你不困」，这招妙啊～

图片来源：微博另外，「咖啡 + 小睡」不光是理论上说说的，还有研究加持而且还整了个挺可爱的学名——咖啡盹（coffee nap）一项发表于《Clinical Neurophysiology》的研究，对比了 5 种情况：。

午睡 20 分钟摄入 200 毫克咖啡因 + 午睡 15 分钟午睡 15 分钟 + 强光照 1 分钟午睡 15 分钟 + 洗把脸不午睡受试者都被要求在午睡前用电脑工作 15 分钟，午睡后再工作 1 小时。

结果发现，摄入咖啡因 + 小睡的受试者，主观嗜睡感受缓解效果最佳[2]此外，发表于《Sleep》一项研究也显示，咖啡因 + 小睡，比单独喝咖啡、单独小睡能更有效地提高警觉性，改善值夜班人员的工作表现[3]

厉害了！但是别急，要想达到更好的提神效果咱得注意这件事儿：摄入适量的咖啡因，大概 200 ～ 250 毫克要想打个一个合格的咖啡盹，差不多得喝一个中杯美式至于像红牛、可乐等饮料，咖啡因含量是不太够的所以啊朋友们，社畜提神的最佳处方这不就来了：

喝一杯中杯美式，定个闹铃睡 20 分钟，醒来那感觉仿佛「恢复出厂设置」。

图片来源：微博到这里，咱们驯服咖啡的两大技能已经掌握，但有些朋友可能还是纳闷：我都试过，为啥不太管用？那你要想想看，是不是平时过于沉迷咖啡因，激情退却，耐受了别太迷恋咖啡真的会产生耐受往本质上看，喝咖啡提神其实是预支精力而不是提升精力。

腺苷虽说能通过休息清除，但有些朋友是常年睡眠不足，第二天靠咖啡续命咖啡因老是「横刀夺爱」，游离的腺苷就越来越多大脑也不傻，不会看咖啡因长得浓眉大眼就对腺苷不管不顾研究发现，长期摄入咖啡因会增加腺苷受体的数量。

[4]，来接收游离在外无家可归的腺苷。

换句话说，耐受了，清醒的代价提高了！以前喝一杯咖啡能嘚瑟一天，现在两三杯才能支棱起来。

图片来源：微博如果已经出现这种情况，咱们就缓一缓，制造点距离，让大脑重新燃起对咖啡因的爱比如，有提神需要冲 DDL 的时候才喝咖啡，每周只喝一两次如果你喝咖啡不是为了提神，纯粹就是喜欢，那控制不了频率，咱就。

控制一下咖啡因的摄入量，中杯换成小杯，或者美式换成拿铁还有啊，有些宝子平时也不经常喝咖啡，结果也落了个咖啡因耐受，想提神不管用那你可能是不知不觉从其他食物中摄入了咖啡因提个醒，咖啡因不只存在于咖啡中，像茶叶、可乐、能量饮料中都有。

一些奶茶尤其夸张，是隐藏的咖啡因大户这日常要是不注意，喝完咖啡来了瓶可乐，早上吃黑巧下午喝奶茶……buff 蹭蹭叠加，长此以往忽忽悠悠就耐受了咖啡要提神最好不加糖这也是个常被大家忽略的咖啡提神小技巧糖作为精制碳水，高 GI 的典型代表，吃太多除了有长胖风险，还可能让你迷糊犯困。

星巴克中杯焦糖玛奇朵，糖含量就高达 33 克。刚喝到糖含量很高的咖啡时可能会开心兴奋，但身体里的胰岛素会迅速出动帮你降血糖。突然的血糖降低会让人感到困倦，有时候还会伴随注意力不集中、头晕等症状。

2019 年一篇对 31 项研究的荟萃分析发现，吃含糖零食会在不到 1 小时内引起疲劳[7]。如果指望咖啡提神，就少加糖或者果断不加糖吧！

图片来源：网络为了能让各位学生党、打工人驯服咖啡、科学提神，我们整理了：9 种咖啡和 5 种茶的咖啡因含量除此之外，不同冲泡方式也可能会让咖啡因含量差 2 倍以上意式咖啡机手冲冷萃......我们按咖啡因含量，给 6 种冲泡方式进行排序，喝错晚上真的会失眠！。

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今天的内容来自「丁香生活研究」他们会用专业知识，帮你避开生活中的套路和陷阱，把每一笔对于健康的支出，都用对地方本文合作专家张明凯江南大学食品科学与工程在读博士本文合作专家高博文中国农业大学食品加工与安全硕士。

本文审核专家冷小京中国农业大学食品科学与营养工程学院教授参考文献[1] Sami G. Alsabri, Walid O. Mari, Sara Younes, Murad A. Elsadawi, and Terry L. Oroszi. Kinetic and Dynamic Description of Caffeine. Journal of Caffeine and Adenosine Research. Mar 2018, p3-9.

[2] Hayashi M , Masuda A , Hori T . The alerting effects of caffeine, bright light and face washing after a short daytime nap[J]. Clinical Neurophysiology, 2003, 114(12):2268-2278.

[3] Schweitzer P K , Randazzo A C , Kara S , et al. Laboratory and field studies of naps and caffeine as practical countermeasures for sleep-wake problems associated with night work.[J]. Sleep(1):39-50.

[4] Ammon H P, Biochemical mechanism of caffeine tolerance.[J]. Arch. Pharm. (Weinheim), 1991, 324: 261-7.

[5] 侯冬岩,刁全平,李铁纯等. 生普洱茶与熟普洱茶中咖啡因含量的HPLC分析[J]. 鞍山师范学院学报,2016,18(04):21-23+27.[6] 秦园,王惠芳,吴建兵,钱志荣,吴梅,陈祝军. 超高效液相串联质谱检测茶叶及茶饮料中咖啡因含量[J]. 食品工业科技,2019,40(10):286-289+301.

[7] KonstantinosMantantzis, FriederikeSchlaghecken, Sandra I.Sünram-Lea, Elizabeth A.Maylor. Sugar rush or sugar crash? A meta-analysis of carbohydrate effects on mood. Neuroscience & Biobehavioral Reviews, Volume 101, June 2019, p45-67.

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