1.酒店真实案例及处理方法

杭州婚宴馒头风波反转：不晓得是习俗还是想白嫖？杭州的婚宴闹了个大动静，事情是这样的，新娘子董女士和她老公花了18万，在兰溪的一家酒店办了场婚宴，51桌，3699一桌，价格不算低。

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结果，本来是好端端的大喜日子，硬是被一盘馒头给整得不太愉快。馒头到底有啥问题？

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反正是上桌后场面就不对劲了。说是馒头上桌在当地有讲究，意思是宴席结束了，赶客人走。当天客人一看馒头来了，心里估摸着“要撒场了”，没多犹豫，一桌一桌开始离席。

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更惨的是当时新娘还在后台换敬酒服，等她换好衣服出来准备敬酒时，整个宴会厅的热闹劲儿已经没了。30多桌客人走得干干净净，连回礼伴手礼都没来得及发。

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新娘子看着空荡荡的场面，真心是要哭都哭不出来了。然后事情就闹起来了。新娘子和婆婆肯定是气不过，找到酒店讨说法，说酒店上菜顺序没提前沟通好。

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谈了两个小时，酒店赔了3000块现金，还给了三张房券。按理说这事儿差不多就得了，但新娘子不服气，当天就把事情发到了网上。帖子一出，网友炸锅了，大家都觉得酒店不地道，挺董女士和她婆婆的声音一边倒。

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但是呢，这事后面来了个反转。酒店直接发了声明，晒了菜单确认单，沟通记录，甚至还有现场视频。

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酒店的意思是，馒头是宴席的第八道菜，主家事先确认过菜单和顺序，没提过任何特别要求而且宴会当天，酒店安排了61个服务人员，还找了外部协助的25人，流程都按规矩走的，说白了就是不晓得馒头能闹这么大网友看了酒店的证据，也开始分成两派。

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一派跟着酒店说，这事儿主家没提前沟通清楚，酒店也有点蒙冤另一派还是帮新人，说酒店不懂本地习俗，专业度不够你看，一个婚宴，搞得大家伙都吵得不行，甚至连法律人士都出来分析了，说双方都有责任，主家应该明确提需求，酒店也该多了解地方习俗。

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你说这事到底咋整得好？你觉得是习俗问题，还是有人想借机讹酒店？