1.赫哲族人最爱吃的生鱼片他们称之为

赫哲族自古就生活在黑龙江、松花江、乌苏里江流域，是中国北方唯一以捕鱼为主业和使用狗拉雪橇的民族，也是中国人口最少的少数民族之一，历史上曾因穿鱼皮衣而被称为“鱼皮部”在古代的文献中曾有多种名称记载，如黑斤、黑真、赫真、赫哲等，中华人民共和国成立后才定名“赫哲族”。

2.赫哲族生鱼片的做法

赫哲族人主要以渔猎为生，鱼是他们衣食的主要来源。特定的生活环境和生活方式使赫哲族形成了特有的鱼皮服饰，如鱼皮做成的鱼皮长衫、鱼皮套裤、鱼皮靰鞡（靰鞡来自满语对皮靴的音译）等。

3.赫哲族生吃鱼

鱼皮衣是把鲢鱼、鲤鱼等鱼皮完整地剥下来，晾干去鳞，用木棒槌捶打的像棉布一样柔软，用鲢鱼皮线缝制而成。鱼皮衣轻巧、暖和、耐磨耐扯，而且不透水。

4.赫哲族生鱼片塔拉哈

早年男子狩猎时一般下穿鱼皮套裤，脚穿鱼皮靰鞡，以防寒防水女子的鱼皮衣受满族服饰的影响，上衣样式类似旗袍，襟长过膝，腰身稍窄，下身肥大，袖肥而短，只有领窝没有衣领衣裤边沿均有鱼皮做裹腿、围裙、手套等

5.赫哲族的鱼皮文化

现在鱼皮衣已不再是赫哲族人的日常服饰，而是作为一种民间工艺品被收藏于博物馆中。