作为一个在成都生活多年的资深吃货，今天必须把我的私藏美食清单分享给大家！这些都是本地人才知道的宝藏小店，外地朋友来成都必须收藏～ 火锅界的扛把子① 翠嫂嫂老火锅(春熙路)：锅底浓厚菜品新鲜，外地朋友好评率90%，人均70+但真的值得

② 岳富贵老火锅(春熙路)：肠头红烧肉是招牌必点，本地人强烈推荐，人均60+③ 鹏鹏妈老火锅(宽窄巷子)：招牌辣卤随便点不踩雷，味道好性价比高，人均50+ 地道川菜馆子❶ 嘉州叶婆婆钵钵鸡(春熙路)：藤椒味让人麻得过瘾，人均35+

❷ 西月城豆花：豆花嫩滑入口即化，红油锅底超入味，人均20+❸ 冯四嫂蹄花牛肉：牛肉嫩滑一口即化，汤汁浓郁，人均50+ 面食爱好者天堂Ⅰ. 大溪沟梯坎面(宽窄巷子)：面条筋道Q弹汤底好喝，人均20+Ⅱ. 回味冒烤鸭(宽窄巷子)：搭配毛肚鸭肠巨下饭，人均30+

Ⅲ. 鲜知味钵钵鸡(宽窄巷子)：红油藤椒两种口味直接冲，人均50+ 小食界的王者1️⃣ 皇城坝小吃：抄手、磁粑、醪糟、豆花十几种小吃一次搞定，人均20+2️⃣ 知味冒菜：麻麻辣辣口感超好，人均20+3️⃣ 陶记蛋烘糕：蛋烘糕来这里，店子不大但口味多，人均20+

网红打卡必去※ 春丽冒烤鸭(奎星楼街)：鸭肉好吃香辣咸鲜味，人均35+※ 冒椒火辣(奎星楼街)：爆浆免蛋麻辣免头必点，每天限量要早去，人均66+※ 老妈蹄花(奎星楼街)：雪豆炖得绵软汤头奶白浓郁，人均35+

暖心提示• 春熙路和宽窄巷子是美食集中地，但要避开饭点高峰期• 很多老字号都是现金结算，记得准备零钱• 本地人推荐的小店大多不大，建议错峰就餐• 成都人吃饭讲究"巴适"，不要着急慢慢品味• 辣度可以跟老板说，外地朋友建议从微辣开始

独家推荐理由翠嫂嫂老火锅的锅底真的是我喝过最香的，每次带朋友去都赞不绝口；春丽冒烤鸭的脆皮嫩肉让人一抓就脱骨，满嘴胶原蛋白香辣过瘾；严太婆锅盔30多年老店现点现做，脆香脆香的三丝最受欢迎要早点去排队！

建议大家收藏这份地图，按区域规划路线，这样既能吃遍成都又不走冤枉路记住，最正宗的成都味道往往藏在那些不起眼的小巷子里～你们还想了解成都哪个区域的美食？或者有什么特别想吃的川菜？评论区告诉我，本地人带你们避雷！。

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