9月23日秋分这一天，太阳几乎直射赤道，昼夜等长，之后北半球的白昼逐渐缩短，夜晚变长秋分是秋季的重要转折点，天气由热转凉，气候干燥，人体的新陈代谢也随之发生变化老人们常说"秋分3不吃，吃了秋难安"，这句话就是在提醒我们，在这个时节要注意饮食调理，才能安稳度过秋天。

那么，"3不吃"到底指什么呢？其实就是指不吃过寒、过辛辣和过于油腻的食物秋分时节，人体阳气渐收，过食寒凉食物容易损伤脾胃；辛辣食物虽然能发散，但过多会耗伤阴液，加重秋燥；油腻食物则难以消化，会加重肠胃负担。

明白了这些禁忌，咱们就能更好地安排秋季饮食了

既然知道了什么不该吃，那秋分时节应该吃些什么呢？下面给大家推荐三类适合秋分食用的食物和相应的家常食谱一、滋阴润肺类食物秋天气候干燥，最容易伤肺，所以要多食用具有滋阴润肺功效的食物银耳、雪梨、百合等都是不错的选择，它们能润肺生津，缓解秋燥引起的干咳、咽喉不适等问题。

推荐食谱：红枣枸杞雪梨银耳羹这道甜品滋润又不腻口，全家老少都能享用1.准备干银耳1朵、雪梨1个、红枣6颗、枸杞1小把、冰糖适量2.先将银耳用温水泡发后撕成小朵，雪梨去皮切块，红枣去核3.把所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，直到银耳变得软糯粘稠。

最后加入枸杞再煮5分钟即可温热食用，滋润一整秋二、健脾养胃类食物经过漫长夏季，很多人的脾胃功能都会有所减弱秋季需要适当进补，但要先调理好脾胃，才能更好地吸收营养南瓜、小米、山药等食物都能健脾养胃，为冬季进补打好基础。

推荐食谱：红糖酒酿煮南瓜丸子这款甜品既有营养又好消化1.准备南瓜200克、糯米粉100克、酒酿3大勺、红糖适量、枸杞少许2.南瓜蒸熟后压成泥，加入糯米粉揉成面团，再搓成小丸子3.锅中烧水，水开后下入南瓜丸子，煮至浮起后捞出备用。

另起锅，加入适量水和红糖煮化，放入酒酿和煮好的南瓜丸子，小火煮5分钟，最后撒上枸杞即可暖胃又暖心！三、高蛋白食物秋季适当增加优质蛋白质的摄入，能增强人体免疫力，为即将到来的冬季储备能量牛肉、鸡肉、鱼类、豆制品等都是很好的选择，搭配得当既能补充营养又不会过于油腻。

推荐食谱：山药黑木耳炒牛肉片这道菜荤素搭配，营养均衡1.准备牛肉150克、山药1小段、黑木耳少许、胡萝卜半根、青椒1个牛肉切片后用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；2.山药、胡萝卜去皮切片，黑木耳泡发洗净，青椒切块。

热锅凉油，先下牛肉片滑炒至变色盛出3.留底油，爆香蒜末，依次放入胡萝卜、山药、黑木耳翻炒，最后加入青椒和牛肉片，淋入适量蚝油和盐调味，快速翻炒均匀即可出锅牛肉嫩滑，山药爽脆，口感丰富极了秋分时节，饮食调理至关重要。

记住"3不吃"的原则，多选择滋阴润肺、健脾养胃和高蛋白的食物，就能让全家老小平安健康地度过这个秋天其实养生并不复杂，顺应时节，吃对食物，就是最好的保健方式明天就是秋分了，不妨试着为家人做一道应季的美食吧！。

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