“39块8的黑松露牛肉卷，一周卖出十万盒，朋友圈排队晒图，结果咬开一看，黑松露味淡得像兑了水。

”

不是山姆翻车，是咱们把期待值拉太高。先说新货。黑松露牛肉卷，澳洲谷饲牛肉没错，黑松露酱也没错，但酱是调出来的，真黑松露碎少得可怜。想尝菌香？得把鼻子贴到肉馅上。

榴莲千层倒真材实料，马来西亚猫山王果肉塞得鼓鼓囊囊，单日两万三的销量不是吹可它甜度高到齁，吃半块就腻，减肥党慎入冷冻混合莓果倒挺实用，蓝莓黑莓树莓一袋齐活，打思慕雪省得自己配就是化得快，到手得立刻分装进冷冻室，不然第二天就成莓果酱。

老面孔也偷偷升级。

厚蛋金枪鱼三明治加了藜麦，蛋白质飙到35%，价格跟着涨一块一吃起来还是便利店味，藜麦存在感约等于零鳗鱼烧过了IFS认证，原料福建鳗鱼，烤得油光锃亮但酱汁偏甜，重口星人可能嫌淡鲜肉月饼新出的藤椒牛肉味，预售当天五万盒，椒麻劲儿够冲，吃完得灌两杯水。

价格变动最扎心牛肉烧饼从56块8涨到59块8，还少了1个，算下来每个贵了一块多美式烤鸡倒没涨，出了双只装75块，适合家庭囤货猪软骨拉面家庭装反而降了10块，119一盒，四个人吃到撑会员费也动了

卓越会员涨到680，比普通会员贵420，值不值看你怎么用一小时极速达覆盖23城，懒人福音，但配送费另算山姆厨房直播每周三教人做菜，五十万人围观，评论区清一色“买了买了”90后会员占比42%，成了主力军，也难怪新品越来越会玩花样。

说到底，山姆的魔力不是便宜，是把“量大管饱”做成仪式感。黑松露牛肉卷值不值？

想拍照发圈就值，想吃饱不如去买俩热狗。下次逛山姆，你是跟风抢新品，还是直奔烤鸡？