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当正宗京鲁菜系与地坛的千年文脉在京城相遇，当小龙虾的鲜香在绿意簇拥的星空下绽放，当盛夏的晚风裹挟着精酿的麦香拂过鼻端——在和平里街道玖安广场四层，一座占地面积逾2000平方米的“微风露台”，正上演着“以文促旅、以旅兴商”的鲜活图景。

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悦融琥珀啤酒花园依托东城区“微风露台计划”，将文化地标化为餐桌风景，让舌尖盛宴成为拉动地区夏日夜经济的密钥

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悦融·京鲁菜（安定门店）开在安定门外大街208号的玖安广场4层作为深耕餐饮25载的京城品牌餐厅，“京鲁十二味”的厚重底蕴是悦融的灵魂——琥珀色的悦融烤鸭皮脆肉润，葱烧海参烩元蹄丰腴弹糯，一品黄焖栗子白菜温润清雅。

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除菜品外，悦融琥珀啤酒花园自有其独特韵律

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推开通往悦融琥珀啤酒花园的玻璃门，豁然开朗——这处二环内最大的“微风露台”，绿植繁茂，流水潺潺，在炎炎夏日给顾客带来丝丝清凉；露台紧邻地坛公园，蓊郁林冠尽收眼底，历史古韵与现代惬意在此碰撞；20个散座可供180人同时用餐，感受夏日傍晚月光温柔、微风拂过的美好；6个全透明的星空包房可以直接仰望星空，浪漫感十足。

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“悦融拿捏夏日仪式感的神仙露台，把氛围感拉满”网友的评价，道出了这份独特的都市松弛美学

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悦融·京鲁菜（安定门店）前厅经理董霞说：“露台营业到凌晨2点，每晚7点半到8点半是客流高峰星空包房最受欢迎，周一到周日基本上都是满座，顾客需要至少提前一天预订”东城区“微风露台计划”发布后，露台的客流量逐步提升。

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今年5月以来，悦融琥珀啤酒花园每天上座率达到85%，20余场生日宴、婚宴等在这里举办

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夜幕垂落，华灯初上，“微风露台”迎来最具生命力的时刻当精酿龙头旋出冰爽金黄的酒液，当一盘盘红艳饱满的小龙虾被端上星光下的餐桌，属于夏夜的味觉狂欢正式开启“我们正在举办‘悦融第七届小龙虾美食节’，这是露台的重头戏。

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”董霞介绍道，“店内的每一只小龙虾都来自湖北潜江，稻田养殖肉质干净，每天新鲜到店，每一只小龙虾都是‘一泡二刷’，冲洗干净”在店内，服务员会贴心地教客人“吃虾五部曲”——“牵起手、吻一口、掀盖头、深深吸、扯肚兜、吃个够”。

一位食客在社交平台感叹：“悦融的小龙虾味道不一般，个大肥美，肉质紧弹，鲜香中带着浓郁的蒜香”

露台的火热，是东城区厚植营商沃土、激发消费新场景的缩影和平里街道经济专班干部王璐介绍，今年以来，和平里街道持续丰富“和创未来”经济工作品牌内涵，依托“和平里城市会客厅”，实现“月月有活动、月月有主题”，同时与辖区各行业重点企业保持常态化联系，按照“一企一策”开展定制服务，真正形成“政府搭台、企业唱戏、合作共赢”的良好生态。

文字：王慧雯图片：王慧雯 悦融·京鲁菜部分图片来源于网络