天气一转凉，老毛病就犯了：胃口差、腰酸背痛、夜里翻来覆去睡不踏实。尤其是50岁往上走的男人，常年操劳、烟酒不离，到了立秋，最怕的就是“秋老虎”一来，虚火上升，脾胃一塌糊涂。

是不是一到换季就觉得整个人像是“漏气的皮球”？饭吃着没滋味，睡觉像打仗，早上起来一身酸，脑袋昏沉沉，连走路都觉得没劲？你可能以为这是“年纪大了的正常反应”，但其实，很多问题都出在脾胃虚弱、气血不足、湿气郁结

上而立秋，就是一个转折点老话说得好：“春夏养阳，秋冬养阴”立秋不调养，到了冬天身体就容易“入库带病”，来年早春也难熬其实，立秋有个老传统：吃“4黄”，不是偏方，而是实打实管用的食疗智慧吃得对了，健脾、养胃

、补气血，少请医生多安心。

“黄”之一：黄豆，胜过小人参老百姓常说，黄豆是“田里长出来的肉”黄豆富含植物蛋白，对于年纪大的人来说，比吃牛羊肉轻松得多，肠胃不负担，营养却不打折而且黄豆含有异黄酮，能调节内分泌，对男性来说还有助于平衡体内激素，预防“虚火上头”，比如心烦、口干、睡不稳。

立秋时节，用黄豆煮汤、煲粥，或者炖点猪蹄、排骨，不但健脾补气，还能润燥通便尤其对那些一到秋天就“肚子不听话”的人，黄豆是天然的“调理剂”“黄”之二：南瓜，护胃里的小棉袄南瓜虽然甜，但不伤脾胃，反而是秋天最温柔的食材之一。

它富含果胶，像一层保护膜，能包裹胃壁，减轻胃酸对粘膜的刺激。

很多中老年人本身就有胃寒胃痛的问题，尤其秋风一起，胃就“闹情绪”这时候，来碗南瓜粥，不光暖胃，还止咳化痰、润肺生津，对秋燥引起的喉咙干痒也有帮助南瓜中的β-胡萝卜素，还能在体内转化为维生素A，增强免疫力，是调理气血两虚、养好“底子”的好帮手。

“黄”之三：黄鳝，补气血的“秋天第一鲜”老一辈人讲，“立秋吃黄鳝，赛过人参汤”。这不是夸张，黄鳝入肝经、脾经，特别适合那些气血不足、容易乏累的人。

到了立秋，阳气开始收敛，而黄鳝性温，有助于温补阳气，让人不至于“秋一来，浑身冷”它含有丰富的优质蛋白质和微量元素，对增强体力、改善睡眠、缓解疲劳都有实打实的作用黄鳝最适合做汤或清炖，味道鲜美，营养不流失。

特别是搭配黄豆、姜片一起炖，更能祛湿健脾、养血补虚“黄”之四：玉米，肠道的“清道夫”玉米，也叫“黄金谷物”，富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助排出体内湿气和废物特别是中老年人，代谢慢、肠道蠕动差，一不留神就便秘，玉米就是天然的“润肠通便剂”。

玉米中还含有维生素E和卵磷脂，对保护血管、延缓衰老也有好处尤其对那些有三高、脂肪肝倾向的人来说，秋天多吃点玉米，有助于降脂清火、稳定情绪可以煮玉米粥、煮玉米须水，或者直接蒸熟吃，简单但实用玉米须还是传统的。

利水消肿的食材，脚肿腿沉的人不妨试试看。立秋之后，脾胃是关键

立秋虽名为“秋”，但暑气未消，空气干燥，昼夜温差大，最容易伤脾胃这个时候若不顾忌，贪凉、暴饮暴食，脾胃一坏，整个身体都跟着拉垮脾胃虚弱的人，往往表现为饭后困、容易腹胀、舌苔厚腻、口淡无味这些问题表面看着小，实则是气血生化不足的信号。

脾为气血生化之源，脾虚则百病生而秋天正是调理的窗口期。此时不补，冬天变本加厉；此时调养，来年无病无痛。不是药补，是会吃

很多人一不舒服就想着吃药，其实很多小毛病靠饮食调理更有效药补不如食补，尤其是秋季调养，关键在于“顺时而补”健脾靠的是温和的饮食，不能图一时爽吃冰镇西瓜、喝凉啤酒，那是给脾胃“泼冷水”而“4黄”食材，都是温补但不燥，适合长期慢调，安全又实用。

养胃的核心是“护住阳气”。立秋之后，阳气渐收，更要注意保暖，尤其是腹部、脚底。别再穿短裤凉拖，晚上睡觉盖好肚子，别让寒气钻进去。

补气血要从源头做起，脾胃运化好了，气血才能充盈不是说猛吃红枣枸杞就能补血，关键是吸收得了，消化得掉一碗汤，一碗粥，胜过千言万语秋天的食养，不需要复杂的配方一碗黄豆排骨汤、一碗南瓜小米粥、几块蒸玉米，胜过无数保健品。

这些东西你家厨房就有，超市买得到，关键是坚持下去。别今天吃一口，明天又忘了，调理身体靠的是“日积月累”，不是“吃一次就见效”。

健康是吃出来的，病是拖出来的人这一辈子，最怕的不是生病，而是拖很多人明知道自己身体不对劲，却拖着不动，等到真出事了，就不是“补一补”能解决的趁着立秋，好好吃饭，好好睡觉，好好养身立秋吃4黄，不用医生帮，不只是句顺口溜，而是几代人留下来的经验。

别等到真病倒了才想起这些“黄”，不如从今晚就开始，把厨房变药房，把饭菜当补品。

尾声：从一口饭开始改变立秋来了，身体在变，别再忽视这些微妙的信号黄豆、南瓜、黄鳝、玉米，不贵、不难、也不稀奇，但胜在实用、温和、养人从今天起，给自己煮一碗黄豆汤、做一碗南瓜粥，试着坚持一周，你会发现，胃舒服了，人精神了，晚上也睡得踏实了。

好身体不是花钱买来的，是从一口饭、一口粥里，一天一天调出来的如果你觉得这些建议有用，不妨收藏起来，转发给身边的亲人朋友，一起过个健康的立秋参考文献：［1］王文军,张晓梅.立秋时节饮食调养的传统智慧与现代解读[J].中国民族民间医药,2022,31(10):15-17.。

［2］李春华,陈小芳.立秋节气饮食与脾胃调理关系探析[J].中国中医药信息杂志,2021,28(08):116-118.声明：本文为科普内容整理，旨在传播健康知识，内容仅供学习参考，不构成医疗建议或诊断方案，如有症状请尽快前往正规医院就诊。

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