这样也行?(武汉高端西餐)牛!西餐、工业设计……武汉这群00后女孩凭技能闯进国家队,

网络来源 97 2025-10-24

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每两年举办一次的世界技能大赛被誉为“技能奥林匹克”年龄门槛更使之成为20岁左右技能人才的专属舞台2022年第46届世界技能大赛将在上海举办经武汉市世赛集训基地选拔培训来自武汉各职业院校的多名女生在西餐、烘焙、时装设计、工业设计

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等项目上通过层层筛选代表湖北省出战“国赛”并顺利进入世赛国家集训队来看看这些00后武汉小姐姐到底有多牛?01沈思静、李夏薇:西餐项目“姐妹花”接力闯进国家队

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△ 沈思静

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△李夏薇“除了每天训练十几个小时,还要面对繁重的理论课程及考试压力,感觉时间不够用”回想起自己备赛、训练时的日子,沈思静微笑着说:“虽然辛苦,但收获更大,是人生中的一段宝贵经历”2019年,湖北经济学院烹饪专业的沈思静经武汉世赛集训基地选拔培训,一路过关斩将,先后获得第45届世界技能大赛烹饪(西餐)项目湖北省总决赛第一名、全国选拔赛第二名、全国总决赛第三名的优异成绩,还成为中国在该项目上的备选选手。

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去年,她还在第一届中华人民共和国职业技能大赛国赛精选“西式烹调”项目上获得银牌,是湖北省参赛最好成绩

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△沈思静2016年刚入校时,沈思静没有任何烹饪实操经验,甚至拿不好西餐刀从零学起,练刀工、练技巧、练速度,每天第一个到训练室,最后一个离开一年半里,靠教练的悉心指导和自己百分百的投入,沈思静从西餐“小白”成为种子选手。

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湖北经济学院西餐项目世赛基地专家教练组组长、全国技术能手邹志平作为指导老师,对沈思静欣赏有加:“非常能吃苦,脑子也灵光,很有想法”如今,沈思静完成从世赛选手到大学老师的华丽升级湖北经济学院积极留才,给予沈思静学院教师正式编制,让她留在熟悉的训练基地,带领后来者继续技能之路。

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“希望用我的经验,和他们一起成长进步”

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△李夏薇去年,湖北经济学院烹饪专业2017级学生李夏薇在西餐项目上崭露头角,拿下全国第七名并入选第46届西餐项目国家集训队“参加技能大赛,过程比结果更让人难忘” 李夏薇说,放弃所有个人时间,每天高强度训练,这种经历以后很难再有。

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连续两年先后进入国家集训队,沈思静和李夏薇这对姐妹花成为我市世赛选手中颇为抢眼的代表。02张安琦:数字游戏设计创想家

△张安琦从小学习舞蹈,并以舞蹈特长生的身份参加高考,最后却“误打误撞”选择了动漫设计专业;入选世界技能大赛国家集训队、斩获3D艺术设计全国技术能手称号,如今留校指导新一届“世赛”选手训练“一路走来,感觉很奇妙。

”长江职业学院艺术设计学院动漫设计1701班学生张安琦笑着说,“最大的收获就是,掘井及泉,将一件事做到极致,时间就会给你回报”3D数字游戏艺术项目要求选手熟悉游戏设计生产流程,并在规定时间内完成概念设计、3D建模、展UV与绘制贴图、绑定动画与引擎输出等4个模块的工作任务。

去年,经武汉世赛集训基地选拔培训,张安琦代表湖北参加全国技能大赛,以全国第四名的成绩成功入选第46届世界技能大赛国家集训队。

△张安琦优异成绩的背后,是日复一日的刻苦训练“从大二下学期开始,规定的训练时间是每天早上8点半到晚上9点半,但我一般会等到寝室快关门或者教室要熄灯了才离开”张安琦说:“开始也会开小差,但是随着各种比赛临近,我就每天主动坐到教练旁边,让自己保持专注。

”不仅专业技能优异,张安琦的学习成绩也没落下。通过努力,她成功升入本科,今年9月份将去往武汉纺织大学,开展本科阶段的学习。03余雪莹:面包香里走出00后技术能手

△余雪莹余雪莹,武汉市第一商业学校2018届西餐烹饪专业学生,今年刚满18岁的她是湖北代表团中最年轻的选手去年,经市人社局选拔培养,17岁的余雪莹以全国技能大赛烘焙项目第8名的优异成绩入选46届世赛中国集训队。

“很幸运自己能把爱好变成专业”初中毕业后,动手能力强、喜欢烹饪、甜点的余雪莹选择了烘焙专业作为自己的职业发展方向“面团发酵的声音、烤箱里面包膨胀的声音,都是陪伴我成长的旋律”余雪莹说今年5月,余雪莹和全国最优秀的9名选手一道,前往上海一家烘焙项目国家级集训基地训练。

△余雪莹参加世赛,要持续8个小时现场制作,完成辫子面包、法棍、法式造型面包、丹麦面包等所有项目,十分考验选手的体力和耐力在校集训期间,每天训练12小时对余雪莹来说是家常便饭“专注、肯吃苦、自制力强”武汉第一商业学校指导老师常福曾这样评价余雪莹。

据了解,每个项目只有1至2人可以入围中国选拔赛。余雪莹说:“希望未来能够代表中国出现在世界技能大赛的赛场上!”04张晴霞:不惧挑战成为工业设计好手

△张晴霞第46届世界技能大赛首次将工业设计技术列入竞赛项目2020年,经武汉世赛集训基地选拔培训,长江职业技术学院城市建设学院2018届学生张晴霞代表湖北参加全国技能大赛,凭借第9名的成绩成功跻身国家集训队。

在以男生为主的工业设计项目里,张晴霞显得有些另类最初选专业时,有人建议她选择护理、师范等专业,都被她坚定拒绝“很多人觉得女生不适合做工业设计,但我就是感兴趣,一直坚持了下来,现在更加坚定自己的选择没有错。

△张晴霞工业设计技术项目要求选手在短时间内,完成一个全新产品的创意设计、效果表达、原型制作和动态展示,每个环节衔接紧凑,对选手的应变能力和综合能力要求很高“思维能力、基本功、动手能力,缺一不可”张晴霞说。

过去两年,张晴霞大多时间是在训练中度过的,并成功在全省竞争中突出重围今年9月,顺利通过专升本考试的张晴霞将在长江大学就读产品设计专业,继续自己的逐梦之旅“学无止境,既然坚定了一个方向就要不断去努力”张晴霞说。

技能成才大有可为为这群用精湛技能书写青春的武汉00后女孩点赞!文字:记者吴曈 通讯员潘炳武刘燕羽 实习生徐雪 李丽培来源: 长江日报

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